Unabi (hünnap, Çin hurması) çok miktarda faydalı maddeye sahip olduğu için en iyi şifalı bitkilerden biridir.
Ayrıca popüler olarak yaprak döken dikenli çalı, Fransız pektoral meyvesi, hünnap olarak da adlandırılır. Güney Asya, Orta Asya, Çin, Transkafkasya ve Akdeniz'de yetiştirilen bu bitkilerin yaklaşık 400 türü vardır. Unabi, tıpta uzun süredir, neredeyse tüm kısımlarını - yaprakları, meyveleri ve kökleri - kullanarak kullanılmaktadır. Ancak temel olarak, taze veya kuru olarak tüketilebilen Çin hurmasının meyveleri tedavi için alınır. Kurutulmuş unabi tanıdık bir tarihe benziyor.
Açıklama
Hünnap dikenli, yaprak döken, yayılan bir çalı veya küçük bir ağaçtır. Piramidal veya yayılan bir tacı vardır. Üç metre derinliğe kadar inebilen oldukça güçlü kökleri vardır.
Çin hurmalarının ana gövdelerinin kabuğu koyu gri, çok kalın. Dallar kırmızı-kahverengikabuğu ve dikenler. Yapraklar alternatiftir, küçük yaprak sapları üzerine yerleştirilmiştir, uzun-ovat, kösele, bütün, künt tırtıklıdır.
Bitkinin çiçekleri biseksüel, küçük, beş üyeli, aksiller, küçük demetler halinde toplanabilir - 5 parçaya kadar. Aynı zamanda çiçek sadece bir gün yaşar.
Hünnap meyveleri farklı zamanlarda olgunlaşır, tatlı hamurlu yuvarlak, dikdörtgen, oval druplardır. 6 cm uzunluğa ulaşırlar ve yaklaşık 20 g ağırlığındadırlar.
Bitki ilk olarak Çin'de ortaya çıktı, ancak bugün Orta Asya'da, Transkafkasya'da yetiştiriliyor. Ilıman iklimlerde yetişir. Hasatın başarılı olması için belirli bir iklime uyarlanmış bir çeşit dikmek gerekir.
Çin hurmaları sıcaklığa çok düşkündür, bu nedenle kuraklıktan korkmazlar. Ayrıca unabi dona dayanıklı bir bitkidir. Isıyı iyi tolere etmesine rağmen yine de sürekli sulanması gerekir - bu durumda çok daha iyi meyve verir.
Çin tarihi: yetiştirme ve çoğ altma
Unabi, fakirlere küçük bir mahsul vermesine rağmen, su dolu ve tuzlu olanlara ek olarak hemen hemen her toprakta yetişebilir. Yer altı suyunun yakın oluşumu kabul edilemez. Hünnap için ideal yer güney yamaçlarıdır.
Bitki kök sürgünleri, tohumlar, aşılama ve çelikler ile çoğ altılabilir.
Fideler daha sonra meyve vermeye başladığından ve çeşit özellikleri korunmadığından, esas olarak Çin hurma tohumlarından yetiştirilir.her zaman. Kemikler, mevcut posadan derhal temizlenmesi gereken yüksek kaliteli taze meyvelerden hasat edilmelidir. Hammaddeler ekimden birkaç ay önce tabakalaştırılır. İlkbaharda, toprak iyice ısındıktan sonra ekilir. Sıralar arasında, tohumlar arasındaki sıradaki mesafe yaklaşık 80 cm olmalıdır - yaklaşık 5 cm Ekimin bir film ile kaplanması ve böylece bir tünel oluşturulması tavsiye edilir. 20 gün sonra fideler, aralarında 25 cm art arda kalacak şekilde dalar veya incelir. İlkbaharda ayda sadece bir, iki kez - yazın - sulanır.
Esas olarak büyük meyveli çeşitler, küçük meyveli çeşitlerden oluşan bir stoka aşılanır. Yaz aylarında, Eylül veya Mayıs aylarında kabuğun arkasında bir "göz" ile aşılanırlar.
Köklerle üreme, ekimden sonraki ikinci yılda ürün almayı mümkün kılar. Çin hurması (unabi) 2 yaşına geldiğinde bitkiler ayrılabilir.
Kesimlerle çoğ altılan fideler, aralıklı yapay sis koşulları altında seralarda köklenir. Mart ayının ortasında güneyde, Mart ayının sonunda - kuzey bölgelerinde kalıcı bir yere ekilirler.
Taç oluşumu
Çoğunlukla birkaç yıl içinde gövdenin etrafına yerleştirilmiş 4 iskelet dalından oluşan bir vazo veya kase şeklinde oluşur. Aynı zamanda, merkezi iletken kesilir, “halkada” fazladan dallar çıkarılır. Üst dal, 20 cm kalacak şekilde kesilir, geri kalan her şey - böylece üstleri onunla ortak bir seviyede olur.
Ayrıca, kalınlaşan dallara ek olarak periyodik sıhhi budama yapılır.taç.
Sulama
İlk yıldaki Çin hurmaları, en iyi aşılanmaları için mümkün olduğunca sık sulanmalıdır (bir sezonda 7 defaya kadar).
Bunu çiçeklenmenin ilk aylarında yapmak gerekli değildir - meyveler kuru havalarda zamanında bağlanır, ancak yaz aylarında yeterli nem yoksa, hasat zayıf olacaktır. Bu nedenle, bitkiyi Haziran ortasından itibaren sulamanız gerekir (sadece sık sık değil, yalnızca uzun süre yağmur yokluğunda).
Besleme
Her yıl (dikimden sonraki dördüncü günden başlayarak) ilkbaharda unabi (Çin hurması), gübrenin yanı sıra çeşitli mineral gübrelerin bir karışımı ile beslenmelidir.
Meyve toplama ve hasat etme
Tıbbi amaçlar için meyveler, yapraklar, çok nadiren bitkinin kabuğu ve kökü kullanılır. Meyveler tamamen olgunlaştıktan sonra, yapraklar aynı anda hasat edilmelidir. Bunları gölgede, tercihen bir gölgelik altında havada kurutmanız gerekir, ancak aynı zamanda havalandırılan bir odada, 1 kat halinde sererek de yapabilirsiniz. Bir yıla kadar saklayabilirsiniz.
Kök Kasım'da, kabuk ise erken ilkbaharda hasat edilmelidir. Üç yıllık dallardan kullanılması tavsiye edilir. 2 yıla kadar saklanabilir.
Unabi meyveleri taze, kurutulmuş ve kurutulmuş olarak tüketilebilir. Onlardan turşu, reçel, meyve suyu, komposto pişirmek de iyidir. Beş güne kadar taze olarak saklanabilir.
Çin hurmasını, daha doğrusu meyvelerini kurutun, kurutucuda daha iyi. Bu formda iki yıla kadar saklayabilirsiniz.
Yararlı özellikler
Meyveler içerirorganik asitler, şeker, proteinler, yağlı yağ, kateşin, tanen, nikotinik ve folik asitler, pektin, tokoferol. Bunları kullanarak bakır, kurşun, toksinler, cıvayı vücuttan çıkarabilirsiniz. Demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, C, P vitaminleri de unabide bulunur.
Çin hurması, bir hastalıktan sonra çok daha hızlı iyileşmeyi mümkün kılar, buna ek olarak, ülser görünümünün eşlik ettiği böbrek, üriner sistem, mide, stomatit hastalıkları için sıklıkla reçete edilir.
Ayrıca, toksikoz ile baş etmeye yardımcı olacak unabi hamilelik sırasında alınmalıdır. Emziren genç anneler, emzirmeyi önemli ölçüde artırdığı için Çin hurmasını da diyetlerine dahil etmelidir.
Bitkinin meyveleri yardımıyla kan basıncını normalleştirebilir, baş ağrıları ve kalp ağrılarıyla baş edebilirsiniz.
Çin tarihi (hünnap): uygulama
Bitkinin dallarına, yapraklarına ve kabuğuna dayalı kaynatma, mükemmel bir antibakteriyel ve bakteriyostatik ajandır. Bu nedenle, yardım ile iltihaplı yaraları, apseleri, tüberküloz lenfadenitleri, gastritleri, göz veya cilt tüberkülozunu tedavi edebilirsiniz, ayrıca mükemmel bir idrar söktürücüdür.
Bitkinin köklerinin kaynatılması çocuklarda saç büyümesini artırır, yetişkinlerin kellik için kullanmaları önerilir.
Kuru meyveler bronşların iltihaplanmasını hafifletmeye yardımcı olacak bir kaynatma hazırlamak için kullanılır, genellikle nefes darlığı, şiddetli baş dönmesi, boğmaca ve bronşit için kullanılır.
Meyveler C ve P vitaminleri açısından zengindir,bu nedenle, kan damarlarının duvarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler, onlara esneklik ve güç verirler. Bu ilaç hipertansif krizde de etkilidir, kan basıncını düşürmenize, verimliliği artırmanıza, uykuyu iyileştirmenize, neşelenmenize, kalp atışını normalleştirmenize olanak tanır.
Geleneksel tıp, anti-inflamatuar ve yumuşatıcı özellikleri nedeniyle bitkinin meyvesinin kaynatılmasını takdir eder, ayrıca ülserler, bağırsak enfeksiyonları, anemi, üst solunum yollarındaki iltihaplanma için kullanılabilir.
Taze Çin hurmaları özellikle dizanteri, kabızlık, ishal için faydalıdır. İnfüzyonun iltihaplı yaralar, gastrit, apseler ile içilmesi önerilir. Haricen ağzı çalkalamak, yıkamak, ülser ve yavaş iyileşen yaraları iyileştirmek için losyonlar için kullanılır.
Taze yapraklar merhem yapmak için uygundur.
Yemek pişirmede hünnap
Bitkinin meyveleri taze olarak tüketilebilir. Ayrıca Çin hurmaları kurutulabilir, konserve edilebilir ve kurutulabilir. Lezzetli böğürtlenler çeşitli tariflerde yer almaktadır.
Kontrendikasyonlar
Çin hurması (hünnap) anestezik etkisi olan bir madde içerir. Çiğnemeye başlayan bir kişi, geçici olarak acı ve tatlı tadı hissetmeyi bırakır. Düşük tansiyondan muzdarip insanlar için ve ayrıca hamilelik sırasında çok fazla meyve yememelisiniz. Unabi'nin çok uzun süre sindirildiğini hatırlamakta fayda var, onu kullanmadan kullanmak en iyisidir.deriler ve büyük miktarlarda bağırsaklarda, midede iltihaplanmaya neden olabilir. Ayrıca hünnap kandaki şeker miktarını arttırır. Doza uyulmazsa şiddetli baş ağrısı oluşabilir.
