Hint kara tuzu: yararları ve zararları. Kara Perşembe tuzu: yararları ve zararları

2024 Yazar: Henry Conors | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-12 14:09

Bugün, giderek daha fazla insan sağlıklı bir diyete geçiyor. Bu bağlamda, yararları ve zararları aktif olarak tartışılan siyah tuz popülerlik kazanmaktadır. Bu ürün ile bizim için normal beyaz tuz arasındaki fark nedir? Hadi anlamaya çalışalım.

Kara tuzun bileşimi

Bu, sodyum klorür içeren çeşitli minerallerin bir karışımıdır. Koyu gri, bej veya pembe olabilen renginde beyaz tuzdan farklıdır. Uzun zamandır farklı ülkelerde sadece mutfakta baharat olarak değil, aynı zamanda çeşitli hastalıkların tedavisi için de kullanılmaktadır.

İnsan vücudu için birçok faydalı mineral içerir. Yukarıda bahsedilen sodyum klorüre ek olarak potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, kükürt, iyot, fosfor, manganez, bakır, sülfat ve çinko içerir.

Faydaları ve zararları aşağıda detaylı olarak anlatılacak olan Hint kara tuzunun kendine has özellikleri vardır. Bunlara, minerallerin volkanik kökeni ile bağlantılı olan hafif bir hidrojen sülfür kokusunun varlığı dahildir. beyazın aksinetuz Hint baharatının tadı daha az tuzludur.

Hint tuzunun faydalı özellikleri

Sağlığını önemseyen birçok insan, kara tuz denen bir çeşni yer. Bu ürünün yararları ve zararları, bileşiminde bulunan minerallerle doğrudan ilişkilidir.

• Kara tuz yemek bağışıklığı artırır.
• Sindirim sistemi üzerinde faydalı etkisi vardır.
• Midedeki asitliği az altır.
• Kanın pH değerini sabit tutar.
• Krampaları ve kas spazmlarını önler.
• Canlandırıcı bir etkiye sahiptir.

Ayrıca siyah baharat, sinir uyarılarının iletilme hızını artırarak sinir sistemini iyileştirir.

Kara tuzun kullanıldığı yerler

Vücuda getirebileceği yararlar ve zararlar sadece beslenme uzmanlarını değil, sıradan tüketicileri de ilgilendiriyor.

Siyah tuz, çeşitli yemekler hazırlamak için yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Onunla terbiye edilen yiyecekler sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda faydaları da vardır. Baharat bileşiminde hidrojen sülfür bulunması nedeniyle, yiyecek bir yumurta kokusu alır. Bu kalitesi sayesinde siyah tuz özellikle vejeteryanları sever. Hint baharatını marketlerden veya bitkisel eczanelerden satın alabilirsiniz.

Tıpta Hint tuzu da uygulamasını buldu. Mide ekşimesi için bir çare olarak kullanılır. Yüksek tansiyonu olan insanlardoktorlar daha az sodyum içerdiği için siyah tuz yemeyi tavsiye ediyor.

Kara tuz: yararları ve zararları

Çok sayıda insanın incelemeleri, kara tuzun şüphesiz faydalarından bahsediyor. Bu baharat çeşitli rahatsızlıklarla başa çıkmaya yardımcı olur. Onun yardımıyla mide ekşimesi, şişkinlik, şişkinlik ve kabızlıktan kurtulun. Disbakteriyozla mücadelede mükemmeldir. Uzmanlar, kara tuzun görüşü iyileştirmeye yardımcı olduğunu ve ayrıca depresyondan kurtulmaya yardımcı olduğunu söylüyor.

İncelemeler, sıcak havalarda alkolsüz içeceklere Hint tuzu eklenmesini önerir. Bu baharat, vücudun aşırı terleme sırasında kaybettiği sodyumun geri kazanılmasına yardımcı olur.

Kara tuzu dikkatli bir şekilde kullanın, dozu dikkatle izleyin ve günde 1 çay kaşığını geçmemelidir. Daha fazla baharat vücuda zarar verebilir. Kara tuzun zararlı etkilerinden bahsederken şunları not ederler:

• artmış kan basıncı;
• artmış kan basıncı;
• vücut sıvısında gecikme;
• böbrek hastalığının gelişimi;
• kalp yetmezliği.

Dolayısıyla, kara tuz o kadar açık değildir, kullanımının yararları ve zararları hem rahatsızlıkların tedavisine hem de hastalıkların gelişmesine katkıda bulunabilir.

Siyah tuz banyoları

Kim aromalı tuzlarla banyo yapmayı sevmez? Kara tuzun da bu amaçlar için kullanılabileceği ortaya çıktı. Büyükayak banyosu şeklinde popülerdir. Hazırlanması oldukça basittir. Ilık su, içinde bir çorba kaşığı siyah tuzun çözüldüğü plastik bir leğene dökülür. Ayaklar banyoda 10 dakika bekletilmelidir.

Saline solüsyon bacaklardaki yorgunluğu mükemmel bir şekilde giderir, onları şişlik ve kas gerginliğinden kurtarır. Ek olarak, siyah tuz, çatlamış topuklar için etkili bir çare olarak kabul edilir. Düzenli olarak bu tür banyolar yaparsanız ayak sorunları geçmişte kalır.

Kara Perşembe Tuzu

Siyah Hint tuzu genellikle Perşembe tuzuyla karıştırılır. Aslında, bunlar tamamen farklı iki üründür. Yararları ve zararları da dikkati hak eden Kostroma'dan gelen kara tuz, Eski Rusya'da yapılmış bir baharattır. Büyük Ödünç ayının son haftasında, Maundy Perşembe günü hazırlandığı için Perşembe denir.

Günümüzde bu tür tuzun klasik tarife göre üretimi Kostroma'da yapılmaktadır. Çavdar unu ilave edilerek yapılır. Pişirme için bir Rus sobası ve huş odunu kullanılır. Kavurma, Kostroma'dan gelen siyah tuzun içerdiği zararlı yabancı maddeleri az altmaya yardımcı olur. Yararları ve zararları, yalnızca zararlı katkıların içeriğine veya yokluğuna bağlıdır.

Perşembe tuzu yapma işlemi, ekmek veya otlar ile birlikte kaya tuzu yakmayı içerir. Daha sonra kömür haline getirilir, ezilir ve elenir. Kalsiyum ile zenginleştirilmiş siyah tuz, boya ve sentetik katkı maddesi içermeyen doğal, çevre dostu bir üründür. İçerdiği kömürvücuttaki toksinleri atmanızı sağlar.

Perşembe tuzu, baharatı iyot, bakır, kalsiyum, potasyum, çinko ve diğer faydalı eser elementlerle zenginleştiren %94 sodyum klorür ve %6 ekmek külüdür. Sıradan baharatlarla karşılaştırıldığında, siyahtaki klor seviyesi önemli ölçüde daha düşüktür.

Alt satır: kara tuzun yararları ve zararları

Faydalı bileşenlerinin varlığından dolayı çeşitli kalp ve böbrek hastalıkları ve tansiyon rahatsızlığı olan kişiler için perşembe tuzu önerilir. Karaciğer ve sindirim sistemi üzerindeki stresi az altır, kabızlık ve gazın giderilmesine yardımcı olur.

Yüksek tansiyondan muzdarip insanlar için doktorlar, kandaki sodyum miktarını artırmadığı için siyah tuz yemeyi önerir. Kalsiyum, dişlerin ve iskelet sisteminin durumunu olumlu yönde etkiler. Mineral eksikliğini önlemek için kara perşembe tuzu da kullanılır. Faydaları ve zararları açıktır. Bu, birçok olumlu geri bildirim ve tavsiye ve olumsuz sonuçların olmamasıyla kanıtlanmıştır.

Size siyah tuzun ne olduğunu anlattık. Yararlı mı yoksa zararlı mı? Dozu aşmazsanız, şüphesiz faydalıdır. Diğer şeylerin yanı sıra, baharat iştahı artırır ve görme yeteneğini geliştirir. Diyetinizde kullanıp kullanmamak size kalmış.