Ahududu, kuş üzümü, çilek ve böğürtlen gibi meyveler herkes tarafından bilinir. Ama konu kumanik olunca, çok az insan bunun ne olduğunu anlıyor. Bahçe arsaları olan insanlar bile bunu her zaman bilmiyorlar. Ama aslında, bu oldukça yaygın, uzun zamandır bilinen ve faydalı bir bitkidir. Kumanik meyvesi böğürtlene benzer ve onun bir çeşididir. Ormanda bulunabilir veya sitenizde yetiştirilebilir. Uygun bakım ile bu lezzetli ve sağlıklı meyvelerin tadını uzun süre çıkarabilirsiniz.
Böğürtlen nedir
Bu bitkinin fotoğrafı, deneyimsiz herhangi bir bahçıvanı yanıltabilir. Sonuçta, böğürtlen ve ahududuya çok benzer. Aslında kumanika, böğürtlenin bir alt türüdür. Gül ailesine aittir. Bu, dik sürgünleri ve büyük siyah-kırmızı meyveleri olan bir çalı bitkisidir. Kumanika'ya Ness böğürtlen de denir. Bazı yerlerde olarak bilinirböğürtlen, sundew veya turkuaz.
Bu bitkinin sürgünleri düzdür, uçlarında sadece biraz esnektir, nadir görülen keskin dikenlerle kaplıdır. Dallar 3,5 metreye kadar büyüyebilir, ancak genellikle çalı bir ila iki metre yüksekliğindedir. Temmuz-Ağustos aylarında büyük siyah meyvelerle kaplıdır. Böğürtlen gibi çok çekirdeklidirler ama sapından ayrılmazlar.
Böğürtlenden farkı
Böğürtlen meyvesinin tanımı birçokları için yanıltıcı olabilir. Böğürtlenin bir alt türü olmasına ve ona çok benzemesine rağmen ahududu ile pek çok ortak yönü vardır. Kumanika aşağıdaki ayırt edici özelliklere sahiptir:
- dik sürgün verir, esnek değildir, böğürtlen gibi kök salmaz;
- Sürgünlerdeki dikenler nadirdir, düzdür, uçları bükülmez;
- yapraklar karmaşıktır, böğürtlen gibi üç değil beş ila yedi yapraktan oluşur;
- meyveler daha büyüktür ve mavimsi bir çiçek açmaz, mor-siyah veya kırmızı-siyah bir renge sahiptir.
Böğürtlen nerede yetişir?
Bu bitki, kuzey enlemleri hariç, Avrupa Rusya'nın her yerine dağılmıştır. Ayrıca Avrupa, İskandinavya ve Kafkasya'da da yetişir. Kumlu, nemli toprakları tercih eder, bu nedenle genellikle bataklıkların yakınındaki taşkın yataklarında bulunur. Nemli çam veya huş ormanlarında iyi yetişir ve yoğun çalılıklar oluşturur. Kenarlarda veya çalıların kalınlığında yetişir, dağ geçitlerinin ve scree'lerin yamaçlarını iyi sabitler. Kumaniku meyvesine nehir ve göl kıyılarında, yol kenarlarında rastlayabilirsiniz. Bahçelerde yetiştirmek de yaygındır.araziler. Bunun için farklı çeşitler kullanılır: Apaçiler, Lawton, Ebony, Darrow, Guy ve diğerleri. Oldukça üretkendirler ve meyveleri yabani böğürtlenlerden daha büyüktür.
Büyüme ve hasat özellikleri
Kumanica meyvesi vahşi doğada iyi yetişir, ancak son zamanlarda genellikle ev arazilerinde yetiştirilmektedir. Bu bitki esas olarak kesimler tarafından yayılır. Çalı tipidir, bu nedenle ekim yaparken çelikler arasında yaklaşık bir metre boşluk bırakmanız gerekir. Kumanika gölgeye dayanıklıdır, 20 ° C'ye kadar donlara dayanabilir, ancak kuraklığa tolerans göstermez. Bakım yaparken düzenli budama çok önemlidir, yılda bir kez yapın.
Bitkinin hemen hemen tüm kısımları mutfak ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Yapraklar ve çiçekler çiçeklenme sırasında hasat edilir, meyveler - olgunlaştıkça. Çeşitlilik ve yetiştirme özelliklerine bağlı olarak, bir çalıdan sezon başına dört ila on kg arasında toplamak mümkündür. Tıbbi amaçlar için kökler, özsu akışının başlamasından önce Kasım veya ilkbaharda kazılır. Kökler ve yapraklar gölgede kurutulur, meyveler dondurulabilir.
Uygulama ve kullanışlı özellikler
En yaygın kullanılan meyve kumanika'dır. Ondan kompostolar, reçeller, jöle yapılır, taze veya kurutulur. Ancak bu bitki aynı zamanda tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır. Kökler ve yapraklar özellikle değerlidir. Bitkinin herhangi bir yerinde pek çok tanen, flavonoid, pektin, polisakkarit, organik asit, mineral ve vitamin bulunur. Kökler sahipanti-inflamatuar ve idrar söktürücü özelliği olan ve yapraklarından lezzetli ve sağlıklı bir çay hazırlanır. Ayrıca harici olarak da kullanılabilirler - hemostatik ve yara iyileştirici etkiye sahiptirler.
Kumanika meyvelerinin kendileri genel güçlendirici ve tonik özelliklere sahiptir. Metabolik süreçleri ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir. Halk hekimliğinde, bu bitkiden elde edilen kaynatma, gastrit, peptik ülser, soğuk algınlığı ve nevroz için yaygın olarak kullanılmaktadır. Kumanika, diyabetes mellitus, ateroskleroz, eklem hastalıkları, uykusuzluk, böbrek ve bağırsakların işlev bozukluğu için faydalıdır. Yaprak çayı ve taze meyve suyu susuzluğu giderir ve ayrıca tonik ve tonik etkiye sahiptir.
