Muz ne üzerinde yetişir? Bebeğe sorun ve yanıt olarak palmiye ağacında ne olduğunu duyun. Ama çocuklar söyleyecek. Ve hayat tecrübesi olan bilgeler, kafalarını kaşıyarak şöyle diyecekler: “Bir muz ağacında muz büyür, ama o bir ağaç değil, gerçek bir çimen, tropikal ve uzun, bir ağaç gibi.” Ve haklılar, ağaç gibi görünse de aslında çimen.
Birincisi, bir muzun geleneksel anlamda sapı yoktur, yani bir ottur. Ve 6 m yüksekliğe kadar bir gövdeye benzeyen (bazen 9 - 10 m, neden bir muz ağacı olmasın), bunlar bir tüpe sarılmış güçlü yapraklar. Neredeyse yerden büyümeye başlarlar ve birlikte yukarı doğru gerilirler. Ve 30-40 yaprak büyüdüğünde, demetin içinde güneşe gitmek isteyen bir çiçek sapı belirir. Ve böylece birkaç metre yükseklikte.
İkinci olarak, muz meyveleri çilektir (botanik sınıflandırmaya göre), ancak meyveler, seçimden sonra neredeyse çekirdeksizdir. Her 250 muz için bir tane var. Bu nedenle vejetatif olarak yetiştirilirler. Kurutulmuş rizomlar bile ekim ve sulamadan sonra çimlenmelerini kaybetmez ve büyür. Bu genellikle yerleşimciler tarafından kullanılırdı ve ne olduğunu iyi biliyorlardı
muzlar büyüyor. Bu meyvelerhem tatlı olarak hem de un şeklinde kullanılır, kurutulur, salamura edilir, kızartılır, buharda pişirilir vb. Ne de olsa bu Latin Amerika, Afrika ve Asya'da günlük yemektir. Almanlar bile yılda kişi başı 20 kg'a kadar muz yiyor. Ve Amerika - sadece 18 kg. Ancak Almanya'da 1933'ten beri Nazilerin ülkedeki tüm para birimine ihtiyacı vardı ve muz yetiştirmedikleri için muz karşıtı propagandaya başlamak zorunda kaldılar. “Muz yedikten sonra küçük bir çocuk öldü; aşırı muz yiyen adam hastaneye kaldırıldı; "Biz maymun değiliz, Alman çilekleri Afrika muzlarından daha iyi." "Bir muz neden sarıdır" filmi bile yasaklandı vb. Ama savaştan sonra Amerikan muzları refahın sembolü oldu. Ve 1995'te Avrupalılar "eurobananas" için uluslararası bir standart getirdiler. Ve Avrupa'ya muz getiren Amerikalılar bu standardın altına düşmüyor - boyut daha küçük. Ve Almanlar muzların ne üzerinde büyüdüğünü bilseler de rekabet rekabettir.
Üçüncü olarak, genç muz tarlalarının ayıklanması gerekiyor ve bunu kavurucu güneşin altında yapmak zor. Oysa antik Roma'da, yabani otları yiyen ve muzlara dokunmayan kazlar yardıma çağrıldı - onlardan hoşlanmadılar.
Kiev Anatoly Patiy de bahçesinde muzların yetiştiğini biliyor. Onları bir yıldan fazla bir süredir bir serada yetiştiriyor ve bitki başına en az 50 kg olan 300 hatta 400 meyveye kadar "Kiev Cücesi" mahsulü elde etmeyi başarıyor. "Kiev Cüce" çimlerinin yüksekliği 1,7 m'den fazla değildir ve "Süper Cüce" daha da düşüktür - 1 m'ye kadar + 15-16 santigrat derecede bir serada büyür ve çiçek açarlar. Bir muzun büyüklüğü 15 cm'ye kadar, cüce isecüce.
Muz kullanılmadan önce soyulmalıdır. Muz kabuğu sadece komedilerde kullanıldı, bu yüzden kahraman üzerine kaydı ve çok komik düştü. Artık siğil giderme de dahil olmak üzere kozmetikte kullanılıyor.
Muz kabuğu, özenle kurutulur, büyük miktarda tanen içerir - siyah deri ürünler için renklendirici bir madde.
Ama Brezilyalılar daha da ileri gitti. Ezilmiş kabuklu G. Castro (F. Castro, R. Castro ve V. Castro ile karıştırılmamalıdır) içme suyunu bakır ve kurşundan 10 dakika ve arka arkaya on bir kez temizler. Ve São Paulo eyaletinden Milena Boniolo, endüstriyel atık suları soyma tozuyla temizliyor. Ve bu iyiliğin ölçüsü yok.
