Kümes hayvanları kaz, Anseriformes takımına ve ördek ailesine aittir. Tarihsel kroniklere göre, eski zamanlarda insanlar tarafından evcilleştirildi. Büyük ve küçük evlerde bu kuşu bulmak nadir değildir. Çoğu zaman mükemmel yumuşak yağlı eti için yetiştirilir. Kaz tüyü de rağbet görüyor.
Tarih ve kökenler
Bilim adamları bunun en eski evcilleştirilmiş kuşlardan biri olduğuna inanıyor. Kazlara yapılan atıflar eski Çin yıllıklarında ve İncil'de bulunabilir. Yunanlılar ve Romalılar kazları kutsal kuşlar olarak kabul ettiler. Ne de olsa, Capitol'ü koruyan tüm garnizonu uyandırabilen ve böylece onu Galyalılardan kurtarabilenler onlardı.
Zoologlara göre kaz, kuğu kuşundan gelir. Kaz benzeri bir kuştur. Evcil kuşlar, vahşi yaşamda hala bulunabilen yaban kazının doğrudan torunlarıdır. Bu kuşun oluşumunda dilsiz kuğu, beyaz önlü kaz ve kazın da rol aldığına dair bir görüş var.
Yerli kaz türleri
Çiftlik için en uygun kuş kaz hangisidir? Bugüne kadar, evde üremek için kullanılan en popüler on beş ırk vardır. Her birinin hem dezavantajları hem de avantajları vardır:
- Dekoratif amaçlar için, Kholmogory cinsi çoğunlukla yetiştirilir. Dış çekiciliğe rağmen, bu kuşun yumurta üretimi oldukça düşüktür, ancak yavruların hayatta kalma oranı oldukça yüksektir. Bu kaz on yedi yıldan fazla yaşamaz ve ergenlik genellikle otuz altı ayda gerçekleşir.
- Mükemmel performansın beyaz bir İtalyan cinsi vardır. Yirmi dört ay sonra, kaz yavrusu yaklaşık dört kilogram canlı ağırlığa sahiptir. Bu cins bir kaz kuşunun tanımında, genellikle mükemmel et belirtilir. Oldukça yağlı ve besleyicidir. Beyaz İtalyan kazları, hızla kilo aldıkları için genellikle et satışı için yetiştirilir. Bu kuş yılda yaklaşık doksan yumurta üretebilir. Bu cinsin dezavantajı, annelik içgüdüsü eksikliği nedeniyle civcivlerin hayatta kalma oranının düşük olmasıdır. Sahiplerin kazları almak için bir kuluçka makinesi kullanması gerekir.
- Toulouse kazlarının benzer sorunları var. Bu Fransız cinsi, oldukça büyük boyutu için değerlidir. İyi tüyleri ve oldukça yağlı eti var. Ayrıca bu cins bir kuşun karaciğeri oldukça büyük ve yağlıdır.
- Ukrayna gri kazı mükemmel bir performansa sahiptir. Bu cinsin kuşu oldukça popülerdir. İyi sağlığı ve gösterişsizliği nedeniyle, arasında oldukça değerlidir.çiftçiler. Bu kazlar pratik olarak omnivordur ve yılda yetmişe kadar yumurta üretebilirler. Ağırlıkları bazen dokuz kilograma ulaşır.
- Ayrıca evde yüksek yumurta üretimi nedeniyle yumurta için yetiştirilen Çin kazlarını da bulabilirsiniz. İtalyan ve Fransız ırkları gibi onlar da çok az gelişmiş bir annelik içgüdüsüne sahiptir.
- Valinin kazları, Shadrinskaya ve İtalyan ırklarını geçerek ortaya çıktı. Yılda kırk beşten fazla olmayan oldukça düşük yumurta üretimine sahiptirler. Bu kuş orta büyüklüktedir ve oldukça iddiasız ve dayanıklı olarak kabul edilir.
- Danimarka Legart cinsi oldukça hassas ve naziktir. Bu kuş, sıcaklık değişikliklerine tolerans göstermez ve yiyeceklerde oldukça kaprislidir. Danimarkalı Legart, öncelikle tüyü için yetiştirilir. Bu cins kaz kuşlarının sesleri oldukça yüksek ve gürültülüdür.
Ayrıca beyaz Ural kazları, Shchedrin ve Tula kazları da popüler ırklara atfedilebilir. İkincisi soğuğa oldukça dayanıklıdır, ancak çok düşük yumurta üretimine sahiptir. Shchedrinskie oldukça naziktir, ancak kesinlikle omnivordur ve çok iyi kilo alırlar. Güçlü bir cinsten memnun olan Ural gri kaz da kabul edilir.
Kaz eti
Oldukça besleyicidir ve yüzde yirmiye kadar protein içerir. Bu etin yaklaşık yüzde yirmi üçü, bazen ilaç olarak kullanılan kaz yağıdır. Örneğin, geleneksel şifacılara göre, bu su kuşunun yağı aterosklerozun ortaya çıkmasını önleyebilir. Kaz ciğeri daha az değerli değildir.harika yemekler. Ek olarak, kazlar bazen aşağıları için yetiştirilir. Kaz tüyü içeren ürünler oldukça uzun süre dayanabilir. Yüksek besin değerleri nedeniyle bu kuşların yumurtaları da büyük talep görmektedir.
Kazlar tutmak
Bu kuşlar aşırı kalabalıktan hoşlanmazlar. Aksi takdirde, yumurta üretimi bozulur ve kazların hayatta kalma oranı keskin bir şekilde düşer. Kuşları beslerken aşağıdaki oranlara uyulması tavsiye edilir. Bir kaz için en az bir metrekare kümes alanı gereklidir. Aşırı durumlarda, iki metrekareye üç kaz yerleştirebilirsiniz. Ek olarak, kazlar için bir rezervuar düzenlenmesi şiddetle tavsiye edilir. Bu kuş yüzüyor. Herhangi bir su kütlesine umutsuzca ihtiyacı var. Yaz aylarında, kuşları avluya kolayca inşa edilebilecek bir açık havuza bırakmanız tavsiye edilir. Kazlar ayrıca kuş başına en az beş metrekarelik bir koşu alanına ihtiyaç duyar.
Şantiye ekipmanı
Kural olarak kümeslerde zemin tahta olmalı veya kil ile kaplanmalıdır. Yukarıdan bir taze saman tabakası ile kaplanmıştır. Bazı ırklar kirliliğe karşı çok hassastır ve saman yatağı nadiren değiştirilirse hastalanabilirler. Bir suluk ve besleyici taktığınızdan emin olun. Kazlar için su önceden temizlenir ve mümkünse savunulur.
Kaz kuşu, kül ve kum karışımı içinde yuvarlanmayı sever. Bu nedenle, sahipleri haftada bir kez onlar için benzer bir banyo ayarlamalıdır. Kül ayrıca mikroplara ve zararlı böceklere karşı profilaktik olarak da gereklidir.
Kazların karakteri
Bu kuş yaşadığı yere oldukça güçlü bir şekilde bağlıdır. Sahibi ona uygun bakımı sağlarsa, bunu yaparak kendisi ve evcil kuşlar arasında karşılıklı anlayış ve güven sağlayacaktır. Bu kuşların özelliklerinden biri, kendi bölgelerine karşı son derece hassas olmaları ve onu bir köpekten daha kötü olmayan avlunun diğer sakinlerinden koruyabilmeleridir. Genellikle kanatlı ördek ve kaz özel dikkat gerektirmez ve üremeleri oldukça ucuzdur ve fazla sorun yaratmaz.
Kedileri beslemek için ne
Üreyen kuşlarda ortaya çıkan en önemli soru beslenmeleriyle ilgilidir. Bazı ırkların oldukça kaprisli ve yiyecek talep etmesine rağmen, yine de kaz kuşunun ana yemeği değişmeden kalır. Küçük kazlara genellikle ince doğranmış yeşilliklerle birlikte yumurta sarısı verilir. Yeşiller olarak herhangi bir çim kullanın. Büyüdükçe, özel mağazalardan satın alınabilen günlük menüye karma yem eklenir. Civcivlerin oldukça hızlı büyümesini sağlayacak gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir.
Uzmanlar patateslerin mümkün olduğunca erken verilmesini tavsiye ediyor. Bu kök mahsul oldukça yüksek kalorilidir ve hızlı bir şekilde kütle oluşturmanıza olanak tanır. Altmış günden başlayarak diyete başka yemler ekleyebilirsiniz: buğday kepeği, saman unu, tebeşir, süt ürünleri, tahıllar. Sebzelerden pancar ve havuç en iyi seçenektir.
Ördekler için bileşik yem vekazlar
Su kuşları için, bağımsız olarak hazırlanabilen veya özel bir mağazadan satın alınabilen özel bir karma yem seçilir. Bu bileşim aşağıdaki bileşenleri içerir: arpa, kepek, ayçiçeği tohumu küspesi, bezelye, tebeşir, ezilmiş kabuklar, kireçtaşı, mısır ve maya. Kompozisyon tuzlanmalıdır. Elde edilen karışım fosfor, sodyum ve kalsiyum gibi temel mikro besinleri içerir. Ayrıca bol miktarda protein ve lif içerir. Özellikle ördek ve kazların yemlerine yosun eklemek faydalıdır. Çiftçilere göre, bu bileşim sayesinde etin tadı gözle görülür şekilde iyileşiyor.
Kuluçkalık yumurtalar
Çoğu çiftçi kuluçkalık yumurta kullanmanın kuluçka makinesi kullanmaktan çok daha iyi olduğuna inanır. Genellikle bir kaz on iki kaz yavrusu getirir. Tavuğun bulunduğu oda yeterince sıcak ve cereyansız olmalıdır. Kazlar kalabalığa dayanamaz ve bu nedenle bölmeler birbirine çok yakın yerleştirilmemelidir. Sahibinin yuvayı zamanında temizlemesi gerekir. Bazen kazlar yerlerini karıştırır ve komşu yuvalara oturur. Bu davranış kuşlar arasında normal kabul edilir, ancak kaz yetiştirirken çok rahatsız edicidir.
Kural olarak, yumurtalarına göz kulak olurlar ve gerekirse uygun ısınma için ters çevirirler. Civcivler yaklaşık bir ay içinde ortaya çıkar.
İnkübatör büyüyor
Civcivde civciv yetiştirmek için en geç on gün sonra kazdan yumurta alınmalıdır. Genellikle yıkanmadıkları için,sadece özel bir ajanla hafif püskürtmeye izin verilir. İnkübatördeki sıcaklık en az otuz yedi buçuk derece olmalıdır. Ayrıca otuz sekiz buçuktan büyük olmamak. Günde yaklaşık on beş dakika, testisler havalandırma için açılır. Ayrıca, onları çevirdiğinizden emin olun. Ve bu günde en az altı kez yapılır.
Yerli kaz hastalıkları
Maalesef tüm kümes hayvanları - tavuklar, kazlar ve ördekler - zaman zaman hastalanırlar. Çoğu zaman, kırgınlığın nedeni, hem evde hem de doğrudan besleyicide sıcaklık düşüşü, güneş ışığı eksikliği ve kirdir. Ayrıca yetersiz beslenme, mikro elementler ve vitaminler açısından fakir, kuşların sağlığını olumsuz etkiler. Örneğin, güneş ışığının olmaması nedeniyle raşitizm görünebilir. Bu hastalığın belirtileri kuşun kabuğunun ve gagasının yumuşamasıdır. Bunun olmasını önlemek için balık yağı ve maya içeren bir takviye gereklidir.
Hazımsızlık bazen B vitamini eksikliklerinin nedenidir. Bu elementin gerekli miktarı tüm tahıllarda bulunur. Bir kaz kuşunun sırtı çıplaksa ve tüyleri yağlıysa, o zaman açıkça proteinden yoksundur. Aynı zamanda fazlalığı kadınlarda yemek borusu sorunlarına ve yumurta kanalının sarkmasına neden olabilir.
Ancak, çoğu zaman kuşun midesi ve bağırsakları monoton ve yetersiz beslenmeden muzdariptir. İshal veya tersine kabızlık gelişebilir. Kısacası, diyetin en ufak bir ihlali istenmeyen sonuçlara yol açar. Ve ayrıca bubir kuşu korkutmak veya yaralamak istenmez. Dişinin yumurta üretimi, bir dil hastalığından etkilenir, bunun sonucunda porsiyonunu tamamen yiyemez ve önemli ölçüde kilo kaybeder.
