Bir restorana geldiğimizde, bugün dünyadaki herhangi bir ülkenin mutfak lezzetlerini tatma fırsatımız var. Ve çoğu zaman seçim oryantal yemeklere düşer. Ve kural olarak kendi kurallarına ve geleneklerine göre yenmeleri gerekir.
Doğu'da, özel cihazlar - Çin yemek çubukları - yardımıyla yemek yemek gelenekseldir. İlk olarak Çin'de kullanıldıkları için böyle adlandırılıyorlar ve ancak o zaman diğer Asya ülkelerinin günlük yaşamına geçtiler. Bu çubuklar Çin, Japonya, Vietnam, Kore, Tayvan ve diğer ülkelerde yenir. Bu ülkelerin sakinleri, erken yaşlardan itibaren bunlarla nasıl başa çıkacaklarını öğrenirler ve bunları kullanmakta hiçbir sorun yaşamazlar. Ve bir doğu restoranındaysak veya dahası genel olarak yurt dışındaysak ama onları nasıl kullanacağımızı bilmiyorsak ne yapmalıyız? Rahatsız edici bir duruma girmemek için Çin yemek çubuklarını nasıl kullanacağınızı anlamanız ve nasıl yapacağınızı öğrenmeniz yeterli.
Fakat bu cihazları kullanma tekniğini düşünmeye başlamadan önce, bunlarla ilişkili görgü kuralları hakkında birkaç söz söylemek gerekir. Asya ülkelerinde kabul edilen kurallara göre, yemek çubukları farklı nesnelere vurulamaz. Onlarayalanamaz ve işaretçi olarak kullanılamaz. Ayrıca bulundukları el ile bir şey almak gerekli değildir. Onları hiçbir yere yapıştıramazsın - bunu sadece cenazelerde yaparlar.
Çocuklar onlarla oynamamalı ve oyuncak olarak kullanmamalıdır. Çocuğa Çin yemek çubuklarını nasıl tutacağı ve nasıl kullanacağı bir yaşından itibaren öğretilse de. Sonuçta, bunun zihinsel yetenekleri etkilediğine inanılıyor, çünkü. hareketlerin motor becerilerini geliştirir.
Çubukların kendileri tamamen farklı olabilir: yuvarlak ve kare, tek kullanımlık veya kalıcı kullanım için, sadece ahşap parçaları veya güzel bir şekilde dekore edilmiş ve cilalanmış. Aynı olan tek şey onları kullanma tekniğidir.
Öyleyse Çin yemek çubuklarını nasıl tutacağımıza ve nasıl yiyeceğimize bakalım.
Hatırlanması gereken ilk şey, eller rahat olmalı, hareketler sakin ve pürüzsüz olmalı, o zaman sonuç çok uzun sürmeyecek.
El pozisyonu şu şekilde olmalıdır:
- Küçük parmak yüzük parmağına bastırılmalıdır.
- İndeks ve orta işaretçi biraz ileri.
- İlk çubuk başparmak ve işaret parmağı arasındaki girintidedir ve alt ucu yüzük parmağına dayanır. İyi sabitlenmiş olmalı, çünkü. hareketsiz olacak.
- İkinci çubuk üste yerleştirilir ve başparmak, işaret ve orta parmaklar tarafından tutulur. Daha kesin olmak gerekirse, indeksin birinci falanksına ve ortanın üçüncü falanksına dayanmalı ve buna bağlı kalınmalıdır.başparmağın ucu. Veya kalemi tuttuğunuz gibi tutabilirsiniz.
- Tabaka dokunarak çubukların uzunluğunu ayarlayın - aynı uzunlukta olmaları gerekir.
- Üsttekini döndürün - bastırın ve işaret parmağınızı ikinci eklemin üzerine getirin.
- Taşırken her iki çubuğun uçları birbirine bağlanmalıdır.
Aynı zamanda, Çin yemek çubuklarını nasıl tutacağınızı öğrenirken, büyükten küçüğe birkaç parça yiyecek hazırlayın ve bu yiyecekleri tutma alıştırması yapın. Bu aksesuarda ustalaşmak zor değil. Tek ihtiyacın olan arzu ve azim.
Yavaş yavaş, alıştırma yaparak, sadece onlara hakim olmayı ve onları elinizde tutmayı öğrenmeyecek, aynı zamanda arkadaşlarınıza ve ailenize Çin yemek çubuklarıyla nasıl yemek yenileceğini güzelce gösterebileceksiniz. Onlarla bir tane pirinç bile yiyebilirsin!
Sonuç olarak şunu eklemek istiyorum, çünkü Bu cihaz kişiye özeldir, daha sonra Çin yemek çubuklarını nasıl tutacağınızı anlamak ve onları nasıl yiyeceğinizi öğrenmek için - süreç aynı zamanda herkes için bireyseldir ve bir kişiden pratik ve dikkat gerektirir.
Sonunda. Çin'de, bu nitelik, gelecek yıl için en iyi dilekleriyle Yeni Yıl için verilir. Ve Japonya'da düğünde yeni evlilere sunulurken, çiftin bu iki çubuk gibi her zaman birlikte olacağı ima edilir.
