Birçok insan gibi bitkiler de seyahat etmeyi sever, sadece binlerce kilometrelik alanı değil, yüzlerce yılı da fetheder. Geçmiş zamanların coğrafi keşifleri, onlar için yeni koşullarda çoğalan ve yemek masasında tanıdık ve gerekli ürünler haline gelen bitkilerin geniş dağılımına katkıda bulundu. Mısır, domates, patates, biber, tütün, ayçiçeği, fasulye Amerika'nın keşfinden sonra Avrupa'ya getirildi.
Alışılmış bitkiler - uzak diyarlardan gelen misafirler mi?
Bir zamanlar denizaşırı bir merak ve nadir görülen pahalı bir incelik olarak kabul edilen patatesler - Güney Amerika And Dağları'nın bir sakini - 16. yüzyılda İspanyollar tarafından altın ve gümüş yüklü karavellerle Avrupa'ya ithal edildi. Ruslar onunla ilk kez 17. yüzyılın sonlarında tanışmış ve önceleri süs bitkisi olarak yetiştirmişler; asil hanımlar çiçekleriyle kendilerini bile süslediler.
Rusya'dagezgin bitki patates, kraliyet masasında çok nadir bir yemek olarak kabul edildi; 1741'de, tüm mahkeme için bir tören yemeğinde, sadece 500 gram servis edildi. Patatesleri düzgün bir şekilde nasıl yetiştireceklerini bilmiyorlardı ve yumrular değil zehirli meyveler yediler. Ancak 19. yüzyılın ikinci yarısında her zamanki kalitesinde kullanılmaya başlanan ürün, her insanın yemek masasında gururla yerini aldı.
Domates (domates) - bir Peru yerlisi (orada hala kiraz büyüklüğünde ve 5 gramdan fazla olmayan meyvelerle vahşi doğada bulunabilir), İtalyanca'dan çevrilmiş " altın elma" anlamına gelir ". Avrupa, Güney Amerika'dan getirilen domatesle 18. yüzyılın sonlarında tanışmış; Rusya'da, bu bitki bir gıda ürünü olarak 19. yüzyılın ortalarında ortaya çıktı. Amerikalılar uzun süre domatesi zehirli kabul ettiler, hatta ilk başkan George Washington'u meyveleriyle zehirlemeye çalıştılar.
Ayçiçeği de bir gezgin mi?
Bize tanıdık bir bitki olan ayçiçeği, sakinleri tarafından Güneş'i temsil eden ve hayranlık uyandıran kutsal bir çiçek olarak kabul edilen uzak Meksika'dan bir misafirdir.
16. yüzyılda Amerika'dan Avrupa'ya gelen gezgin bitki, Madrid'deki kraliyet bahçesinin bir süsü oldu. Sonra Fransız seçkinleri ona aşık oldu: Fransa kralı Ondördüncü Louis, Versay yakınlarındaki tarlalara ayçiçeği ekilmesini emretti. Büyük Petro da güneş santralini Hollanda'da görünce büyüsüne kapıldı. Genç çar eve bir torba ayçiçeği çekirdeği gönderdi, burada Kremlin bahçesinde denizaşırı bir ülke gibi yetiştirildiler.mucize. Aceleci Rusların kolay bir önerisiyle ayçiçeği tohumları tedavi olarak kullanılmaya başlandı ve aynı tohumlardan elde edilen kokulu ve lezzetli yağ ayçiçeğini vazgeçilmez ve yaygın hale getirdi.
Sıcaklığı seven bir kültür ve bizim için tanıdık bir ürün olan gezgin salatalık bitkisi, tarihi anavatanı Güneydoğu Asya ve Hindistan olarak kabul edilen bir misafir konuk olarak da karşımıza çıkıyor. Ölüler için yiyecek olarak yerleştirilen salatalık kalıntıları en eski Mısır mezarlarında bulunmuştur ve bu sebzenin oyma çizimleri Hint tapınaklarında görülebilir. Salatalık, 10-11. Yüzyılda Bizans'tan Rusya'ya geldi ve şimdi hem açık zeminde hem de seralarda kendi topraklarında yetiştiriliyor.
Plantain gezegeni tabanları üzerinde dolaşıyor
Rusya'da yaygınlaşan bitkisel ürünlerden muzları ayırmak istiyorum. Tıbbi özellikleri bir çocuk tarafından bile bilinir; yaraya sürülen bir yaprak kanı durdurur ve ağrıyı dindirir. Muz neden seyahat bitkisi olarak adlandırılıyor?
Çünkü bu kültür gezegenin çoğuna yayılmıştır ve antik çağlardan beri birçok ülkede saygı görmüştür. İtalyanlar, Yunanlılar, Persler ve Araplar bu bitkiyi iyileştirici özellikleri nedeniyle çok övdüler. Muz kötü güçlere karşı koruma sağlayabilir, baş ağrılarını dindirebilir, sivrisinek ve arı sokmalarına yardımcı olabilir ve vücuttaki iltihabı az altabilir. Amerikalılar arasında bu seyahat tesisi aynı zamanda "beyaz adamın ayak izi" olarak da adlandırılır.bu bitkinin kıtalarında ortaya çıktığı "beyaz adam" ile oldu. Ayrıca, yerleşimcilerin onu dünyanın dört bir yanına kasıtlı olarak getirmeleri olası değildir; muhtemelen bitkinin tohumları yanlışlıkla diğer tohumlarla karıştırılmış veya ayakkabı tabanlarına ve diğer eşyalara ithal edilmiştir. Bu gerçek, böyle büyülü bir bitkinin inanılmaz canlılığını kanıtlıyor. Rusya'da muz, adını büyüme yerinden almıştır: çoğunlukla yollarda bulunur.
Ot bitkilerini ziyaret etmek
Amerika'dan Avrupa'ya, 19. yüzyılın 70'lerinde demiryolu setlerinin yamaçlarında büyük miktarlarda ortaya çıkan kokulu papatya getirildi, oradan anakaraya göç etti, her yere yayıldı. Bu gezgin bitki, görünüşe göre yabani ot tohumlarından dikkatlice temizlenmemiş, satın alınan tahıl ile birlikte Avrupa'ya gidebilirdi. Arabaların çatlaklarından uyanıp dağıldılar.
Bazı gezgin bitkiler (su sümbülü ve Kanada elodeası) çoğu bölge için gerçek bir bela haline geldi. Rezervuarların dibindeki Elodea, navigasyon ve balıkçılık için somut engeller oluşturan gerçek yeşil çayırlar oluşturur. Gösterişsizliği ve her koşula yüksek uyum yeteneği nedeniyle "su enfeksiyonu" veya "su vebası" lakaplıydı.
Artık Asya ve Avrupa'nın tüm rezervuarları bu bitkiyle kaplı.
Su sümbülü, su yüzeyini yoğun bir halıyla kaplayan, tüm rezervuarlar ve nehirler arasında en kötü yabani ot olan Kanada su sümbülünden daha aşağı değildir. Amerika'dan süs bitkisi olarak ithal edildi, çok çabukEndonezya, Avustralya, Filipinler, Japonya, Asya ve Afrika sularında dağılım.
Avrupa'dan Amerika'ya hediyeler
Avrupa'yı popüler kültürlerle zenginleştiren yalnızca Amerika değil. Avrupa ve Asya ülkeleri de borç içinde kalmadı ve Amerikalıları pirinç, buğday, arpa, şeker kamışı, pancar ve diğer ürünlerle tanıştırdı. Birçok seyahat bitkisinin insanlarla yakın bir ilişkisi vardır, sözde sinantropik grubun bir parçası (Yunanca "syn" - birlikte, "antropos" - bir kişi). Geniş dağılımına yol açan, insanla olan bağlantıydı, bunun sonucunda birçoğu kozmopolit oldu ve toprağın çoğunu işgal etti. Bu tür bitkiler arasında beyaz kinoa, karahindiba, çoban çantası, yıllık mavi ot bulunur.
