Muhtemelen her birimiz hayatımızda en az bir kez mantarla karşılaşmışızdır. Çok küçük yaşlardan itibaren yenilebilir türleri mantarlardan ayırt etmeyi öğretiyoruz. Ancak mantar çeşitleri arasında mağaza raflarında, tabaklarda, kurutulmuş veya konserve şeklinde bulamayacağınız şeyler var. Evet ve ilk kez anlamayacaksınız - önünüzde bir mantar mı yoksa başka bir şey mi? Gerçek tinder mantarının (karaçam) ait olduğu istisnalardır. Nedir ve "ne yenir" - makaleden öğreneceksiniz.
Tinder mantarı
Bu ne tür bir mantar, kavisli bir mantar mı? Botanikte, kayın, meşe, kızılağaç, titrek kavak ve huşta kendini iyi hisseden çok yıllık bir parazit mantar olarak tanımlanır. Dıştan, sonunda yeni katmanlar edinen bir büyüme gibi görünüyor.
İnsanlar arasında kav mantarının birkaç adı vardır - "kanlı sünger", "karaçam süngeri", "yaprak döken kav mantarı". Mantara bu tanım boşuna verilmedi - halk hekimliğinde genellikle hemostatik bir ajan olarak kullanıldı. Gözenekleri kanı iyi emerek bir tür mantar veya bandaj oluşturuyordu. Özellikle huş ağacı gövdelerinde bulunursa, başka bir mantar mantarına genellikle chaga denir. Bu yanlış.
Chaga bir tür çıra mantarıdır, ancak bunu yaprak döken çıra mantarıyla karıştırmamalısınız. Özelliklerinde çok farklıdırlar. Ancak bu mantar tesadüfen parazit olarak adlandırılmaz - gerçek bir çıra mantarı lignini veya selülozu (üzerinde yetiştiği ağacın ahşabı) yok eder.
Bir faydası var
Mantar parazit olarak adlandırılsa da tıpta kullanımı yadsınamaz. Gerçek bir çıra mantarı ne kadar faydalıdır? Asırlık deneyimin dediği gibi, iyileştirici özellikleri çok kapsamlıdır. Mantarın tedavi amaçlı kullanımı Çarlık döneminde başlamıştır. Mantar Rusya'da o kadar ünlüydü ki bir noktada diğer ülkelere bile ithal edilmeye başlandı.
Ortalama 1600 yılı aşkın bir süredir "Tüm şifalı iksirlerin kralı" fahri unvanını bile kazandı. Antik çağda, çeviride "temizlik", "cinchona", "beyaz Agaricus" anlamına gelen Agaricus albus olarak biliniyordu.
Çalı mantarı Yunanistan'da büyük beğeni topladı. Ünlü Yunan şifacı Dioscorides, tüm iç hastalıklar için kullanımını reçete ederek onu her derde deva olarak kabul etti. Doktor, gücü geri kazanmanın, hüzün ve depresyondan kurtulmanın en iyi yolunun kav mantarı olduğundan emindi.
Kral Mithridates için Tarif
Antik Romalılar ve Yunanlılar bu mantar türünün iyileştirici özelliklerine sıkı sıkıya inanıyorlardı. Gerçek kav mantarı çok pahalıydı, sadece ölümlülerin alması mümkün değildi.
Mantarın değerinin benzersiz bir kanıtıKral Mithridates'in meşhur tarifidir. Sürekli olarak çıra mantarına dayalı bir ilaç alırsanız, vücudunuzu zehirden koruyabileceğinizi bu hükümdar buldu.
S altanatı boyunca, kral sürekli bir ilaç içti ve etkinliğinin en iyi kanıtı, depresyona giren Mithridates'in kendi canını almaya karar verdiği ve büyük dozda zehir aldığı andı. İşin garibi, zehir sadece işe yaramadı, aynı zamanda basit gıda zehirlenmesine bile neden olmadı. Söylemeye gerek yok, çarenin tarifi kesinlikle gizli tutuldu.
Tinder mantarı toksinleri atabilir
Çar Mithridates dünyaya bir mantarın zehirlenmeyi önlemeye nasıl yardımcı olduğunu anlattı. Ancak mantarın toksinleri vücuttan uzaklaştırma yeteneği, modern bilim adamları tarafından zaten kurulmuş durumda.
Tuzlu kav mantarı ile beslenen sıçanlar ve fareler üzerinde deneyler yapıldı. Sonuçlar şok ediciydi - cıva diklorür, arsenik bileşikleri ve orada yıllarca biriken diğer birçok tehlikeli zehir, kemirgenlerin vücudundan çıkmaya başladı. Daha sonra sebep de belirlendi - her şey özelliklerinde benzerleri olmayan benzersiz agarik asitle ilgili.
Karaciğeri tedavi edin
Çalı mantarının ikinci özelliği karaciğerin yenilenmesidir. Sibiryalılar bunun çok iyi farkındaydılar - gerçek çıra mantarı topladılar ve onu tentür ve tozlar şeklinde yediler, bu da proteini parçalayan bir enzim üretmeyi mümkün kıldı. Kızlar ise daha çok kav mantarı kullanıyordu.kilo vermek için ideal.
Bu arada, bir kilo verme aracı olarak kav mantarının reklamı Japonlar tarafından yapıldı. Bu işten çok para kazanabileceğinizi çabucak fark eden birçok ilaç şirketi, Rusya'da çok miktarda çıra mantarı satın alarak mantara dayalı tonlarca tablet ve infüzyon üretmeye başladı. Japonlar ayrıca mantarda karaciğerin normal çalışması için gerekli enzimleri salgılamasına neden olan polisakkarit lanofil buldular.
Enzimler neden önemlidir?
Muhtemelen birçok kişi küçük çocukların genellikle tombul oldukları gerçeğine dikkat etti. Bunun açıklaması basittir - karaciğer sadece beş yaşından itibaren oluşmaya başlar ve o zamana kadar vücut tarafından biriken protein parçalanmaz - tam olarak bahsedilen enzimlerin yokluğundan dolayı.
Tinder mantarı ile tedavi karaciğere yardımcı olmaktır. Enzimlerin yokluğu, proteinlerin daha sonra karaciğer tarafından da emilen yağ amino asitlerine parçalanmasına izin verir. Aslında vücuttan atılmazlar. Bu da yağ hücrelerinin birikmesine yol açar. Kavurma mantarı, çalışmaların onayladığı gibi, bölünmüş amino asitleri ortadan kaldıran ve vücudun aşırı yağ büyümesini önleyen bir enzimin üretilmesine yardımcı olur.
Ancak, gerçek bir çıra mantarının yapabileceği tek şey bu değil. Doktorların incelemelerine göre kullanımı, akciğerlerin tedavisi için de popülerdir.
Serbest nefes almayı öğrenmek
Tinder mantarı, hastaların dediği gibi gerçekten eşsiz bir mantardır ve etki spektrumu oldukça geniştir. Kavurma mantarı temelinde hazırlanan araçlar olabilirBasit bir öksürük olarak alın, bu nedenle bir kişinin ciddi şekilde hasta olduğu durumlarda. Bunlar, bazen kurtulması imkansız olan zatürre ve kanserleri içerir.
Doktorlara göre ilkyardım tüberküloz için cıvık bir mantardır ve çok ihmal edilen vakalar tedavi edilebilir. Çin'de, bu mantar temelinde geliştirilen ilaçların çeşitli yönleri vardır - yukarıda belirtildiği gibi basit bir öksürükten başlayıp iktidarsızlıkla biten.
Ancak doktorlar dozları kendiniz denemenizi önermez - kav mantarı kabızlık için mükemmel bir çaredir ve yanlış kullanımı sonsuz ishale yol açabilir.
Gençleşin
Gerçek tinder daha genç olmanıza yardımcı olur. Daha önce de belirtildiği gibi, herhangi bir kişinin sağlığının doğrudan bağlı olduğu karaciğeri geri yükler. Bundan kaynaklanan sonuçlar, sağ tarafta cilt tahrişi, yorgunluk, ağrı olmamasıdır. Cilt elastik hale gelir, hoş ve sağlıklı bir renk kazanır.
Güzelliğine özen gösteren kadınlar, gerçek kavın tırnaklara yardımcı olduğunu iddia eder - kırılgan ve pul pul dökülen plakalar yapılarını ve hatta pembe bir tonunu geri verir. Ancak, sınırlamaların farkında olmanız gerekir. Bu nedenle kav mantarı kontrendikedir:
- hamile kadınlar;
- emziren anneler;
- 5 yaşından küçük çocuklar;
- mantarlara karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olanlar.
Ancak kullanımından kaynaklanan hiçbir yan etki bulunamadıhâlâ. Mantar da iyidir çünkü kendiniz toplayabilirsiniz - yıl boyunca, ancak yalnızca yaşayan ağaçlardan. Önleyici amaçlar için, tinder mantarı yılda 2 kez sıklıkta yaklaşık bir ay boyunca alınır. Mantar tedavi amaçlı kullanılıyorsa, kabul süresi 3-4 aya çıkarılmalıdır.
Kaynar su, ılık su veya votka ile kavrulmuş mantar infüzyonları yapılır. İlacın demlenmesine izin verdiğinizden emin olun ve buzdolabında saklamak en iyisidir. İlaçlar sadece tozdan hazırlanır - mantarı evde kurutmak çok kolaydır.
