Melissa officinalis, Dünya'nın Kuzey Yarımküresinin birçok bölgesinde yaygın olarak bulunan otsu bir bitkidir. İki bin yıldan fazla bir süredir insanlar onu birçok hastalığı tedavi etmek için kullanıyor. Limon balsamı kullanımı için endikasyonlar ve kontrendikasyonlar nelerdir? Bahçenizde nasıl yetiştirilir? Bitkinin tüm özellikleri ve özellikleri hakkında daha fazlasını makalemizde okuyun.
Melisa nedir?
Melisa cinsinin bitkileri, labia ailesine ait çok yıllık bitkilerdir. Doğada, sıcak bir subtropikal iklime sahip yerlerde bulunurlar ve soğuk havanın hareketine tahammül etmezler. Ilıman bölgede de büyüyebilir.
Bitkinin anavatanı Batı Asya ve Doğu Akdeniz'dir. Şimdi Kuzey Amerika, Kuzey Afrika, Batı Asya, Orta ve Güney Avrupa ülkelerinde bulunur. Ayrıca Ukrayna, Rusya, B altık Devletleri ve Kafkasya'da da yetiştirilmektedir.
Melisa'nın birçok ismi var. Bir parça limonlu parlak aroması içinlakaplı "limon nane" ve arıları çeken çok miktarda uçucu yağ nedeniyle "bal" veya "kraliçe" olarak adlandırılırlar.
Bu cinsin en ünlü türü melisadır. Bitki sadece bir bal bitkisi olarak değil, aynı zamanda çeşitli hastalıklar için bir halk ilacı olarak da değerlenir. Bu tedavi, güzellik, bağışıklık bakımı vb. için kullanılabilecek evrensel bir çözümdür. Tıbbi özelliklere ek olarak, melisa, yemek pişirme ve kozmetikte kullanıldığı için başka önemli niteliklere de sahiptir.
Görünüm ve özellikler
Melissa officinalis veya limon nanesi birkaç yıl yaşar. 30 santimetreden bir buçuk metre yüksekliğe kadar büyür. Görünüşte gerçek nane ile karıştırılabilir, ancak bitkilerin karakteristik farklılıkları vardır. Çalıların şekli, yaprak ve çiçeklerin rengi ve aroması bakımından farklılık gösterirler.
Nane yaprakları uzun ve keskindir. Balsamın yaprakları ise tam tersine ovaldir ve sonuna doğru giderek incelir. Açık yeşil bir tonda boyanmışlar ve biraz kadifemsi bir his veriyorlar.
Nane maksimum bir metre yüksekliğe kadar büyür. Şeklinde spikeletlere benzeyen mor salkımlarla biten gövdeleri bile vardır. Melissa'da gövde çok dallıdır ve küçük tüylerle kaplıdır. Küçük çiçekleri beyaz, pembe veya açık leylak renginde boyanmıştır. Çiçek salkımlarında sahte fahişeler toplanır ve yaprak saplarının tabanına yerleştirilirler. Melissa, Haziran ayından itibaren çiçeklenmeye başlar ve zaten Ağustos-Eylül aylarında, uzun bir meyvenin oldukça büyük siyah meyveleriyumurta şeklinde.
Kimyasal bileşim
Önemli olduğu limon balsamının mutfak ve tıbbi özellikleri, bileşimindeki vitaminler, mineraller ve diğer faydalı maddelerin varlığı ile belirlenir. Diyet lifi ve doymuş yağ asitleri içermez, ancak proteinler, karbonhidratlar, yağlar ve ayrıca çinko, demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, manganez, sodyum ve bakır içerir.
Ek olarak, limon balsamı şunları içerir: beta-karoten, C, B1, B2, B6, B9, PP, A vitaminleri. Bitki antioksidan ve antibakteriyel etkileri olan flavonoidler, spazm önleyici etkileri olan kumarinler içerir. Melissa ayrıca tanenler ve çeşitli asitler (kahve, salisilik, leylak) ve esterler içerir.
Kullanım endikasyonları
Melissa officinalis antik Roma'da incelendi. O zaman bile, bitkinin çeşitli ağrılarla iltihaplanma ve böcek ısırıklarına yardımcı olduğu konuşuldu. Orta Çağ'da hüzün ve melankoliyi iyileştirdiğine, astımı, mide ülserlerini ve eklem hastalıklarını giderdiğine inanılıyordu.
Bugün, melisa officinalis bitkisi hem resmi hem de geleneksel tıpta kullanılmaktadır. Kullanım endikasyonları spazmlar, baş ağrıları, kardiyovasküler sistem hastalıkları ve gastrointestinal sistemdir. İltihaplanma, şişme, sindirim ve boş altım sistemi sorunları için faydalıdır. Halk hekimliğinde ot gut, eklem hastalıklarına karşı, hemoroid ve kabızlık tedavisinde, artırmak için kullanılır.adet kanamasını ihlal eden emziren annelerden süt.
Limon nanesinin vücut üzerinde sakinleştirici bir etkisi vardır, bu nedenle nevrozlar, uyku bozuklukları, stres, sinirlilik ve depresyon gibi her türlü sinir bozukluğu için kullanılır. Bileşimindeki kumarinler, antitümör ve antikoagülan etkilere sahiptir. Uçucu yağların yüksek içeriği nedeniyle, limon balsamı iltihabı iyi bir şekilde ortadan kaldırır, uçuk, soğuk algınlığı ve kızamık virüsleriyle savaşır.
Yan etkiler ve kontrendikasyonlar
Bütün avantajlarıyla birlikte melisa kullanımı da olumsuz sonuçlar doğurabilir. Diğer şifalı bitkiler gibi, kişisel hoşgörüsüzlük durumunda alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Limon balsamının ana kontrendikasyonu kronik düşük tansiyondur. Sakinleştirici alırken de kullanılması önerilmez.
Limon balsamının yan etkileri çok sık veya sınırsız dozda tüketildiğinde ortaya çıkar. Olası etkiler arasında ishal, baş dönmesi, mide ekşimesi, kas krampları, kaşıntı, mide bulantısı yer alır.
Ayrıca, limon balsamının yatıştırıcı ve rahatlatıcı etkileri performansı olumsuz etkileyebilir. Çim uyuşukluğa neden olur, kas zayıflığına ve yorgunluğa neden olabilir. Hızlı tepkiler, yüksek konsantrasyon, aktif düşünce süreçleri gerektiren sürüş veya diğer aktivitelerden önce tüketilmemelidir.
Kozmetolojide Melissa
Zengin bileşimi ve çok çeşitli özellikleri nedeniyle, limon balsamı dünyada popülerdir.kozmetoloji ve ilaç. Cildi mükemmel bir şekilde tonlandırır, hücrelerinin yenilenmesini uyarır ve toksinleri onlardan uzaklaştırır. Melisa antibakteriyel ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir.
Limon nane özütü çeşitli toniklere, losyonlara, aromatik sulara ve kremlere eklenir. Kozmetiklerin bir parçası olarak, sadece kendi aromasını vermekle kalmaz, aynı zamanda diğer bileşenlerin aromasını da arttırır. Genellikle lavanta, bergamot, yasemin, portakal ile birlikte bulunabilir.
Evde limon balsamı sivilce, iltihap ve şişlik için maske ve losyon olarak kullanılır. Bitkisel tentür, soyulmaya ve kuru cilde, losyona - yağlılığa ve siyah noktalara karşı kullanılır. Kaynatmalar ve maskeler genellikle saç ve saç derisi için kullanılır. Limon balsamının kepeği giderdiğine, saçı beslediğine ve büyümesini desteklediğine inanılmaktadır. Taze bitki suyu çeşitli şampuanlara, saç kremlerine ve diğer kişisel bakım ürünlerine eklenebilir.
Limon balsamı ile tarifler
Limon balsamının faydalı olabilmesi için hangi oranlarda ve hangi malzemelerle kullanılabileceğini bilmeniz gerekir. İşte onunla bazı tarifler:
- Mide ağrısı, astım ve solunum yolu hastalıkları için, terlemeyi artıran, ayrıca müshil ve idrar söktürücü görevi gören bir kaynatma kullanılır. Böylece 20 gram limon otu iki bardak suya dökülerek 10 dakika kaynatılır. Günde üç kez süzün ve bir çay kaşığı için.
- Rahatlamak ve uykuyu iyileştirmek için melisa çayı iç. Bunun için ot yaprakları kaynar su ile dökülür ve ardından 10-15 dakika kaynatılır.
- Saç maskesi hazırlamak için 2 yemek kaşığı kuru otu bir litre kaynar su ile dökün ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Ardından süzün ve tentürü cilde hafifçe ovalayarak başınıza dökün.
- Eklemlerdeki morluklar, apseler veya ağrılar için limon balsamı tentürüne batırılmış gazlı bezden kompresler hazırlanır.
- Yüz derisinin soyulması ve kurumasına, eritilmiş tereyağı ve bal ile karıştırılmış taze ot yapraklarının maskesi yardımcı olur. Temiz cilde uygulanıp yarım saat bekletildikten sonra ılık su ile yıkanır.
Melisa yemek yaparken
Limon balsamı kullanımı tıp alanıyla sınırlı değildir. İster taze ister kurutulmuş olsun, uzun zamandır yemek pişirmede kullanılmaktadır. Hoş limon aroması sayesinde mükemmel bir baharattır. Çeşitli soslara, salatalara, et ve balık yemeklerine, çorbalara ve hatta içeceklere eklenir.
Melisa süte, süzme peynire, yoğurtlara ve diğer süt ürünlerine eklenir. Kuru otla çaylar, kompostolar ve bira hazırlanır, şarap ve et suları baharatlanır. Melisa yaprakları ve dalları kuzu ve dana etine baharat katar, sebze konservesi için harikadır.
Taze limon nane turşusuna eklemek iyidir. Sıcak yemeklere kuru olarak eklemek daha iyidir. Ancak bunu pişirmenin en sonunda, ocaktan almadan sadece birkaç dakika önce yapmanız önerilir. Baharatı çok erken eklemek, istenen etkiyi yaratmadan lezzetin hızla dağılmasına neden olur.
Limon nane tarlaları
İlaç, kozmetik ve mutfak ürünleri üretimi için, limon balsamı tarlalarda yetiştirilir. Tohumlar, katmanlar veya kök kesimler tarafından yayılır. Taze toprakta en iyi şekilde yetişmez, ancak daha önce patates veya mahsul yetiştirmiş olan alanlarda gelişir.
Melisa, 4,5 ila 7,8 asitlik seviyesi olan kum ve kil ile karıştırılmış toprakları tercih eder. Güneşi sever, ancak kuruluğu tolere etmez, bu nedenle tarlalarda büyürken sürekli nem kontrolü gerektirir. Fazla su da ona zarar verebilir ve mantarların ortaya çıkmasına neden olabilir.
Melisa gölgede büyüyebilir. Doğada, sadece iyi aydınlatılmış orman kenarlarında değil, aynı zamanda gölgeli dağ geçitlerinde ve vadilerde de bulunur. Ancak bu şartlar altında daha az kokulu hale gelir ve çok daha az meyve verir. Çeşitli ülkelerde hem ovalarda hem de deniz seviyesinden bir kilometre yüksekliğe kadar olan dağ tepelerinde yetiştirilir.
Pencere pervazında Melissa
Bu harika otu kendiniz yetiştirmek istiyorsanız, bunun için hektarlarca arazi ayırmanıza gerek yok. Hem küçük bir bahçe yatağında hem de pencere kenarında limon balsamı yetiştirmek mümkündür. Bunu yapmak için yüksek kaliteli tohumlar ve asidik olmayan bir alt tabaka seçmeniz gerekir.
Bitkinin tohumlarının katmanlara ayrılmasına veya bir şekilde önceden hazırlanmasına gerek yoktur. Onları yaklaşık 0,5 cm derinliğe kadar toprak substratına indirmek yeterlidir Ana şey 2-3 yaşından büyük tohumları seçmemek, bu zamana kadar zaten çimlenme kapasitelerini kaybediyorlar.
Ekim için saksı çok küçük olmamalı ama bunun için büyük bir kutuya da gerek yok. 20-30 santimetre çapında ve yaklaşık aynı derinliğe sahip bir kap oldukça uygundur. Melissa genellikle, bitkinin fazla çaba harcamadan filizlenmesi için yeterli doğal ışık ve ısının olduğu Mart ayında ekilir. Bunun için en iyi sıcaklık 20-24 derecedir.
İlk filizler bir veya iki hafta içinde ortaya çıkar. Güçlenip esnediklerinde periyodik olarak yukarıdan kesilebilirler. Bu durumda, yan sürgünler daha aktif görünecek ve melisa çok gür olacaktır. Başlayan tomurcuklar da güvenli bir şekilde kesilebilir - bu şekilde bitki üzerinde daha fazla yeşillik görünecek ve çiçeklerin bakımı için yararlı maddeler harcanmayacaktır.
Melissa 3-4 yıl boyunca bir tencerede sessizce yaşar, bundan sonra yeni topraklı bir kaba nakledilmesi gerekir. İyi aydınlatılmış bir pencere pervazında, bitki kendini en iyi hisseder, ancak gölgede ölmez. Kışın, limon balsamı ek aydınlatma olmadan iyi sonuç verir, sadece yapraklar daha az kokulu ve daha hafif hale gelir. Haftada birkaç kez sulama gerektirir, ancak durgun nemi sevmez. Gerekli koşulları sağlar ve melisa uygularsanız, bitki düzenli olarak size sağlıklı yeşillikler verir ve bir yıldan fazla bir süre limon aromasıyla sizi memnun eder.
Boş
En çok da melisada yaprakları ve sapları değerlidir, çeşitli ihtiyaçlar için kullanılır. Kökler, meyveler ve tohumlar herhangi bir alanda nadiren kullanılır, esas olarak bitkilerin çoğ altılması için gereklidir.
Hammaddelerin toplanması daha önce gerçekleşir.çiçekli. Bunun nedeni, güzel limon balsamı çiçeklerinin ortaya çıkmasından sonra, aromasının tahtakurusu salgı ürünlerini anımsatan çok hoş olmamasıdır. En güçlü limon kokusu çiçeklenmeden önceki son günlerde, tomurcukların henüz çiçek açmadığı dönemde hissedilir. Bu dönemde yapılan hazırlıklar en yüksek kalitededir ve çok miktarda faydalı madde içerir.
Hammadde temini, kural olarak, Mayıs-Ağustos ayları arasında gerçekleşir. Bitkinin taze toplanmış toprak üstü kısımları hemen kurutulur veya buhar distilasyonu ile işlenir. Melisa yağı elde etmek oldukça maliyetli bir iştir, bu nedenle nihai ürün nadirdir ve en pahalılardan biridir. Böylece, limon nane ile ekilen bir hektar, sadece yaklaşık 30 kilogram uçucu yağ verir.
Kuru veya taze limon balsamı çok daha ucuzdur. Direkt güneş ışığı almayan iyi havalandırılan bir yerde kurutun. Evde, küflenmemesi için özenle izlemelisiniz. Bunu yapmak için hammaddelerin periyodik olarak ters çevrilmesi ve bazen temiz hava girişi için bir pencere açılması gerekir. Limon nane kurutulur ve birkaç saptan oluşan demetler halinde uçları aşağı gelecek şekilde asılır.
Limon balsamının daha fazla saklanması aynı kurallara göre gerçekleştirilir: serinlik, doğrudan güneş ışığı ve nem eksikliği. Cam bir kapta veya bez torbalarda saklamak en iyisidir. Bu, limon balsamının boğulmasını engeller ancak lezzetini korur.
