Soğan her ev hanımının mutfağında olmazsa olmaz bir sebzedir. Sadece çeşitli yemeklere katılıp, ekmekle birlikte yenir, hemen hemen tüm soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Soğan insanlar tarafından 5 bin yıldan fazla bir süre önce kullanılmaya başlandı. Orta Asya, sebzenin doğum yeri olarak kabul edilir. Bugün, dünyanın tek bir mutfağı bu vitamin açısından zengin ürün olmadan yapamaz. Agronomistler sayesinde, farklı koşullarda yetiştirmeye uygun çeşitler giderek artıyor.
Yarı keskin ve dayanıklı soğan Kalsedon
Bu soğan çeşidinin değeri, aynı anda birkaç özellikte yatmaktadır. Mükemmel olgunlaşmaya sahiptir - hasat zamanı geldiğinde, iyi meyveler toplam ekimin en az %92'sini oluşturur. Kalsedon mekanik hasara karşı dayanıklıdır ve ayrıca uzun süre saklanabilir. Her durumda, hasat edilen mahsul yenisi için yeterli olacaktır, bu çeşidi yetiştiren herkes bunu söylüyor. Ampuller yaklaşık aynı, biraz büyürdikdörtgen, ortalamadan daha büyük. Dikilen soğanları sağlamak için en önemli şey iyi toprak drenajıdır. Bu çeşitliliğin bir diğer dikkat çekici kalitesi erken gelişmişliğidir. Kalsedon için büyüme mevsimi sadece 90 gündür. Soğan Kalsedon dona karşı dayanıklıdır - tohumları +3 derecelik bir sıcaklıkta bile filizlenebilir ve bu normal bir çeşit için ölümcül olacaktır.
Büyüyen
Soğan yetiştirmek için geleneksel şema şuna benzer: çimlenmiş tohumlar, küçük soğanlar, tam teşekküllü bir mahsul. Her şey hakkında her şey iki yıl sürdü. Kalsedon soğan tohumları hemen filizlenerek tam teşekküllü meyvelere dönüşür - bitki bir yıllıktır.
Uzmanlar, tıpkı salatalık ve domateslerde olduğu gibi ilk önce filizlenen fideleri ve ancak ondan sonra onları açık toprağa ekmeyi önerir. Nakil sırasında filizlerin kırılmamasına ve ayrıca kök sistemine ciddi zarar verilmemesine özen gösterilmelidir. Tohumları başlangıçta, örneğin bir salata altından plastik bir kapta ekmek en iyisidir. Kalın bir şekilde ekmek gerekir ve ardından bir filmle örttüğünüzden ve ilk sürgünlerin ne zaman göründüğünü izlediğinizden emin olun. Tabii ki, sulamayı unutmamalıyız - ne kadar bol olursa, soğanlar o kadar sulu olur (ancak aşırı doldurmamalısınız - bu tohumların çürümesine neden olabilir).
Siteyi ekim için hazırlama
Birçok bahçıvan, ekim için toprağı ne zaman hazırlamanın önemli olmadığına inanır - sonbaharda veya ilkbaharda, ekimden kısa bir süre önce. Ancak, Kalsedon soğanı biraz hazırlık gerektirir. Bu durumda ekim ve işçilik sonuçları doğrudan toprağa bağlı olacaktır. Bu nedenle, onaişleme sonbaharda yapılmalıdır. Toprak dikkatlice kazılmalı, yabani otları özenle temizlemelidir. Büyük toprak parçalarını kırmadan bırakabilirsiniz - o zaman toprağa daha fazla hava akacaktır. Ancak ilkbaharda tekrar kazarken toprağın “tüylü” bir duruma gevşetilmesi gerekir. İşleme sırasında en önemli şey toprağın kılcallığını ve yapısını korumaktır. Tohumları mümkün olduğunca erken ekin.
Ekim tohumları
Kalsedon soğanlarının sevdiği şey düzgün tohumlamadır. Tohumlardan yetiştirme sadece ilk aşamadır, bundan sonra eşit derecede önemli bir aşama gelir: açık toprağa nakli. Bu arada, tohumların daha hızlı filizlenmesi için önceden ılık suya batırılır ve bir gün bekletilir. Bunu zorunlu dezenfeksiyon izler - orta doygunlukta bir potasyum permanganat çözeltisi. Bundan sonra tohumlar tekrar temiz su ile yıkanır. Erken ekimde, son donda filizlerin donma olasılığının olduğu akılda tutulmalıdır. Bu nedenle, fideler bir film ile kaplanmıştır. Çok önemli bir işlevi yerine getiren alçak turba için önceden stok yapmalısınız. Yataklar üzerlerine serpilir, böylece üzerlerinde bir kabuk oluşmaz ve turba da mükemmel bir ısıtıcıdır. Nakil başarılı olursa, 7-10 gün sonra daha güçlü fideler gözlemlemek mümkün olacaktır.
Çok yoğun yerlerin hemen inceltilmesi tavsiye edilir - bunun için bitki sadece yerden koparılmaz, yana doğru tırmıklanır ve kökleriyle birlikte çıkarılır - Kalsedon çok güçlü ve inatçı bir köke sahiptir sistem. bitkiler arasında6-8 santimetre mesafe bırakın.
Bakım
Yatakları incelttikten sonra (bunu soğan biraz büyüdüğünde yapmak daha iyidir ve salatalar için kullanılabilir), ampullere bakılması gerekecektir. İlk yağmurlardan sonra, güneşin sıcak ışınlarının altında yataklar hızla yabani otlarla kaplanacaktır. Onların filizlenmesine ve büyümesine izin vermek kesinlikle imkansızdır. Bu nedenle, böyle bir konuda tembel olmak tamamen uygun değildir. Soğan çeşidi Kalsedon kuru havalarda sulamayı sever ve ayrıca düzenli olarak beslenirse daha iyi büyür.
Sulama ile birlikte besleme yapılabilir. Bitkiyi, bu yaprağın 3-5 aşamasının başladığı andan ve ayrıca fetüsün kendisinin oluşmaya başladığı andan itibaren beslemeye başlamak gerekir. Üst pansuman, sıvı halde eser elementler içeren eksiksiz bir mineral gübre ile gerçekleştirilir. Tükenmiş topraklarda metrekareye 7 kilogram oranında humus uygulanabilir. İlkbahar toprak işlemesinden sonra, mutlaka metrekare başına 20 gram dağıtılması gereken mineraller - potasyum ve fosfor - verilir.
Tohumlardan yetiştirilen soğanların farkı nedir?
Tohumlardan yetiştirilen kalsedon soğanları, kümelerden yetiştirilen soğanlardan farklıdır. Başlangıçta, fark, setin çimlenmesi ve ekim mevsimine kadar korunması için zaman harcamanıza gerek olmamasıdır. Doğrudan fideden yetiştirilen soğan oka gitmez, yeni hasat mevsimi başlayana kadar özelliklerini korur.
Karşılaştırma için: birçok soğan çeşidi, depolama sırasında kışın ortasından ilkbahar mevsimine kadar bozulmaya başlar, en iyi ihtimalle ortaya çıkan mahsulün yarısı kalır. Yayın geri kalanı çürür ve çürür. Fidelerden yetiştirilen kalsedon da gerçek bir dev haline gelir - ampuller ortalama 120 gram ağırlığındadır ve bu arada, Moldovalı sebze yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bu altın mucizeden 5 kilograma kadar standart bir yataktan toplayabilirsiniz.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Hâlâ dikkate alınması gereken birkaç faktör var. Mahsulün miktarı doğrudan buna bağlı olacaktır, ama aynı zamanda tabii ki kalitesine de bağlıdır.
Kalsedon soğanlarının ekileceği alan güneşli bir yere yerleştirilmelidir - özellikle iyi sulama ile ampuller daha hızlı çürür. Ayrıca, bahçede mutlaka hafif tınlı veya artan doğurganlığa sahip kumlu tınlı topraklar bulunmalıdır. Toprağı asitliğe göre belirlerseniz, hafif alkali olmalıdır. Kül, dolomit unu ve kabartmak kireci gibi kanıtlanmış halk yöntemleriyle toprağı düzenli olarak gübrelemeye çalışın. Sonbaharda, toprağı çürümüş gübre ile cömertçe örtmek tavsiye edilir - nitelikleri açısından, bu en iyi üst pansuman olacaktır. Ve yine de - Kalsedon'un ekileceği toprak, son soğan ekiminden itibaren dört yıllık bir dinlenme içinde olmalıdır. Soğanların altına bir gün önceden ekilen bezelye ve balkabağı toprak hazırlığı için ideal olacaktır.
Başka neyi bilmen gerekiyor?
Kalsedon soğanlarının duyarlı olduğu belirli hastalıkların bir listesi vardır. Aşağıda bunların bir açıklamasını bulacaksınız. Liste şuna benziyor: soğan güvesi ve sineği, kök nematodu, boyun çürüğü, peronosporoz. Güve kelebeği larvalar kadar tehlikeli değildir - bitkiyi yiyip bitiren onlardır. Güveyi tırtıl çağında yok etmek ve daha sonra bu yere en az bir yıl soğan dikmek gerekir. Sinek bitkiye bulaşır, böylece kurur ve ölür. Tütün ve sabun çözeltisi ile ondan kurtulabilirsiniz. Nematod tüm mahsulü bir kerede öldürür. Önleme için, toprak bir tuz çözeltisi ile muamele edilir - 10 litre su için 2 yemek kaşığı. Rot, bitkiye bulaşarak gri lekeler oluşturur.
Tebeşir veya kömür tozu buna yardımcı olacaktır. Peronosporoz, mahsulü sonuna kadar öldürür. Bitkilerin enfeksiyonundan sonra, bu yere en az 4 yıl soğan dikmek imkansızdır. Üst pansuman ve sulama, hasattan 20 gün önce durdurulur (böylece ampuller daha sonra çürümez). Hasat edilen soğan olukta bırakılır ve daha sonra tamamen kuruması için bir odaya aktarılır.
Peki, Kalsedon soğanına ne iyi gelir? Sebze yetiştiricilerinin yorumları tek bir şeye iniyor: lezzetli, uzun süre saklanıyor, kaprisli değil, dona dayanıklı ve üretken.
