Hızlandırılmış bir hızla yaşıyoruz. Ulaşımla hızlı seyahat, iş toplantıları, kaçak bir atıştırmalık …. Ve metropol sakinleri için değerli bir kalite "hızlı" kriterdir. Belki de bu nedenle fast food hayatımıza bu kadar sağlam ve eksiksiz girdi.
Fast food kafelerin sunduğu çok çeşitli menülerin yanı sıra bizi şaşırtacak başka neler olabilir? Bugün en seçkin kafelerden etkileyici büyüklükteki en popüler yemeği düşünün. Peki dünyanın en büyük burgeri nedir? Ama önce terminolojiyi anlayalım.
Birbirinden hamburger, sandviç ve hamburger arasındaki fark nedir
Burger, ikiye bölünmüş topuz, ızgara et köftesi (veya balık), soğan, marul, doğranmış domates, peynir ve sos üzerindeki "sandviçlerin" genel adıdır (genellikle ketçap, ancak özel sos olabilir).
Hamburger, Almanya'nın Hamburg şehrinde "doğdu". içermesi ile farklılık göstermektedir.sadece bir et köftesi olabilir ve çöreğin üzerine susam serpilir.
Sandviç, Avrupa mutfağında bilinen eski soğuk mezelerden biridir. Bu yemek nüfusun yoksul işçi sınıfı arasında yaygındı. Çeşitli ürün kombinasyonlarını içerebilir. Sandviç popülaritesini İngiliz Earl John Montagu'ya borçludur. Kart oyunları sırasında rahatsız edilmemek için hizmetçisinden iki çöreğin ortasındaki bir pirzola getirmesini istedi. Ve kart rakipleri bu fikri o kadar çok sevdiler ki, kısa süre sonra bu yemek aristokrat çevrelerde ortaya çıktı.
Ancak bugün, bu atıştırmalıktan, bileşiminden fiyat ve lezzet tercihlerine kadar geniş bir yelpazede isteyenlere sunuluyor.
Hamburger sevenler arasında mutfak rekorları
2011'de ilk kez Guinness Rekorlar Kitabı şimdiye kadarki en büyük burger yapımını kaydetti. Kanadalı ızgara uzmanı Ted Reeder tarafından oluşturuldu.
En büyük burgerin toplam ağırlığı 268 kilogramdı ve et köftesi neredeyse yarı yarıya - 136 kilogramdı. Malzemelerin geri kalanı, yakışır şekilde 2 büyük çörek, sebze ve otlardı. Bay Reader, özel teknolojiyi kullanarak, asansörler ve yardımcılar kullanarak ızgarada et pişirdi. Bu mutfak devinin, hamburger yapmak için çok sayıda tarif içeren kitabını desteklemek için yaratıldığını belirtmekte fayda var. Herhangi bir pikniğin ana yemeği için 110 tarif içeriyordu.
Ama3 yıl sonra, Eylül 2014'te bu rekor Philip Robertson tarafından kırıldı. Bu sefer en büyük burgerin evi Amerika, Minnesota oldu. Kilosu o kadar büyüktü ki şimdiye kadar kimse Bay Robertson'ın yanından geçmeye cesaret edemedi. Hamburger 751 kilogram ağırlığında ve 3 metre çapındaydı. 27 kilo pastırma, 18 kilo peynir, 22 kilo marul ve 18 kilo turşu içeriyordu. Etin 4 saat, ekmeğin 8 saat pişirildiği bu devi pişirmek için özel bir fırın kullanıldı.
Aşağıda dünyanın en büyük burgerinin bir fotoğrafı var.
"KFS": en büyük sandviç
Koşarak yemek yeme alanında sizin için boyut önemliyse, o zaman dikkatinize "KFS"deki en büyük sandviçi getiriyoruz - daha büyük. Adı çok şey anlatıyor ve artık başka sandviç olmadığı anlaşılıyor.
KFS'deki en büyük burgerin tarifi benzersizdir, markanın yaratıcısı tarafından kaydedilmiştir. Sadece doğal panelenmiş tavuk fileto, füme domuz pastırması, domates, marul, sos ve mis kokulu taze susamlı çörek içerir. Üretici, bu sandviçte hiçbir kimyasal katkı maddesi, lezzet arttırıcı bulunmadığını ve yalnızca en taze doğal ürünlerin kullanıldığını garanti eder. Daha büyük bir karton kutuda servis edilir, bu nedenle yanınıza almanız uygundur. Ürünün kalori içeriği yaklaşık 600 kilokaloridir.
"Burger King" ve "yıldız" burgeri
Triple Whopper, Burger King'deki en büyük burger.
Whopper, İngilizce'de "hulk" anlamına gelir. Ve bu bir tesadüf değil: Böyle bir yemekte, ikiye kesilmiş bir topuzun, et, salata ve sosun yanı sıra, onu uzun yapan ek malzemeler var. Burger King, whopper tarifini ilk olarak 1957'de halka sundu. Ve o kadar popüler hale geldi ki, fast food endüstrisindeki tüm büyük oyuncular dikkatlerini böyle bir sandviç yaratmaya yöneltti.
Üçlü whopper, aynı anda 3 ızgara dana pirzola içerir. Bu burgerin ayırt edici özelliği, pirzolaların üzerindeki ızgara desenini fark etmemenizdir. Pirzolalara ek olarak, doğranmış domates halkaları, soğanlar, turşular ve çeşitli soslar (ketçap ve mayonez) bulacaksınız. Enerji değeri açısından, böyle bir atıştırmalık sizin için tam bir öğünün yerini alabilir: kalori içeriği 1250 kilokaloridir.
En büyük McDonald's burgeri
"Büyük Lezzetli", McDonald's ürünlerinin ayırt edici özelliğidir. Bu sadece herkesin sevdiği büyük boy burger değil, aynı zamanda tam ona göre hazırlanmış özel bir sos.
Topuzun çapı 119 ila 125 milimetre arasında değişir. Bir çörek, Büyük Lezzetli sos, taze soğan, daha büyük kesilmiş buzlu marul, domates, Emmental peyniri ve tabii ki yaklaşık 150 ağırlığında büyük bir dana köftesi içerir.gram. Cömert miktarda 30 mililitre sos, burgeri sulu ve canlı tutar.
Big Tasty sandviçinde üç bütün peynir parçası vardır: biri et için, ikisi et için - Emmental peyniri ile eşit şekilde erime özelliği sayesinde tüm yapıyı mükemmel şekilde dengeler.
Et 2 dakika ızgarada pişirilir, bu sululığını koruması için yeterlidir ve tamamen yemeye hazırdır. Bu burgerin enerji değeri 850 kilokaloridir.
Mutfak alanında Black Star müzik markası
Eylül 2016'da, müzik markası "Black Star", ülke genelinde büyük yankı uyandıran bir fast food kafe zinciri başlattı. En büyük burger "Black Star Burger", "megaburger" olarak anılır. Sadece tüm menünün en yüksek maliyeti (999 ruble) ile değil, aynı zamanda bileşimindeki en büyük boyutlar ve ürün sayısı ile de ayırt edilir.
Böyle bir sandviçin ağırlığı 1 kilogramdır! Ve enerji değeri bir yetişkin için normun neredeyse %70'i - 2000 kilokalori.
Megaburger 610 gram mermer et, taze pişmiş çıtır çörekler, birkaç dilim peynir, taze domates, kızarmış domuz pastırması, otlar ve özel sosdan oluşur.
Maliyetine rağmen, megaburger ziyaretçiler arasında çok popüler.
Sonuç olarak
Bugün dünyanın ve dünyanın en büyük burgerlerini inceledik.büyük fast food zincirleri. Her yemeğin enerji değerine özel dikkat gösterildi. Bir yetişkinin günlük ortalama alımının 2800-3000 kilokalori olduğunu hesaba katarsak, böyle bir beslenmenin düzenli olmaması gerektiği ortaya çıkar. Sağlığınıza dikkat edin ve yemek yeme sürecinden gerçek bir keyif alın!
