Meksika Gelenekleri: tarih, tatiller, folklor, yemek pişirme

2024 Yazar: Henry Conors | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-12 14:09

En sıra dışı Katolik eyaletlerinden biri olan Meksika'nın kültürü, Kolomb öncesi Amerikan ve İspanyol etkilerinin bir karışımıyla oluşmuş ve geçen yüzyılda en güçlü ABD etkisini yaşamıştır. Bu eşsiz ülkede Hint ve Avrupa medeniyetlerinin inançları barış içinde bir arada yaşar ve yerel halk geleneklerine saygı duyar ve hatırlar.

İç içe geçmiş gelenekler

Aztekler, Mayalar, Toltekler, İspanyollar ve Amerikalıların gelenekleri burada yakından iç içe geçmiş durumda. İspanyol geleneklerinin ekimi, Kızılderililerin ilkel kültürü üzerinde önemli bir etkiye sahipti. Fatihler, Azteklerin altın rezervlerini öğrendikten sonra bu bölgelere geldiler. Sömürge dönemi, Meksika tarihinde üç uzun yüzyılı kaplar. O zaman, yerli halklara tarlalarda, madenlerde ve işletmelerde çalışma, inşaat, anket vergisi şeklinde zorla çalıştırma hizmeti uygulandı, birçok durumda Kızılderililer kalıtsal borç köleleri haline geldi. Meksika'nın eski gelenekleri özellikle doğuda, örneğin eyalette iyi korunmuştur. Veracruz.

Kültür ve gelenekler

Meksikalılar neşeli ve iyi huylu bir yapıya sahiptir. İletişim kurmayı çok severler ve bu nedenle genellikle eğlenceli tatiller düzenlerler. Her yerde şenlikler yapılır, bazı Meksikalılar evde kutlamayı sever. Şehirlerin gürültülü sokaklarında bir sürü araba var, her yerde müzik duyuluyor. Yerliler özellikle dakik değiller, ancak bu özellikle kimseyi rahatsız etmiyor.

Meksika'da ebeveynlere saygı duyulur, özellikle anneler çocukları severler, onları şımartırlar ve çok şeye izin verirler. Çoğu zaman aileler bir çocukla sınırlı değildir. Meksika bahçeleri yüksek duvarları yabancılardan gizler ve avluda neredeyse her zaman bir bahçe vardır, pencereler metal parmaklıklarla korunur. Evler gösterişten uzak, mütevazı bir şekilde döşenmiştir.

Meksikalılar oldukça iyi huylu ve kibardır. İletişim kurarken, bir erkeğe “kıdemli”, “señora” veya “señorita” - bir kadına (sırasıyla evli ve bekar) demek gelenekseldir. Yerliler buluşurken el sıkışıyor ve eğer önlerinde bir kadın varsa yanağına bir öpücük konduruyorlar. Meksikalılar çok misafirperverdir ve hediye vermeyi severler. Büyük bir buket çiçek iyi bir hediye olacaktır. Halka açık yerlerde sarhoş görünmek son derece istenmeyen bir durumdur, ancak sokakta sigara içmek caizdir.

Meksika'da Noel

Meksika'da hem Katolik hem de yerel (geleneksel Hint) bayramları kutlanır. Noel resmi tarihten iki hafta önce kutlanmaya başlar. Her yerleşim yerinde, her zaman Joseph ve Mary tarafından yönetilen ve çocukların eşlik ettiği ritüel alaylar düzenleniyor. İnsanlar katılıyorkalabalık, herkes tapınağa doğru ilerliyor. Noel vesilesiyle düzenlenen tiyatro gösterilerine herkes katılabilir.

24 Aralık, tüm aile aynı masada toplanır. Geleneksel Meksika yemekleri pişirmek, Noel ağacının altında görünen hediyeleri sıralamak gelenekseldir. Ulusal kültürde Noel Baba ya da “yedek” yoktur, bu nedenle hediyeler kendi başlarına görünür.

Ölülerin Günü

Meksikalılar ölüm konusunda sakindir. Bu onlar için bir tabu değil, şakalar için favori bir konu, bu yüzden Ölüler Günü en ünlü ve popüler Meksika tatili. Kızılderililer bile ölümden sonra insan ruhunun tanrılara gittiğine inanıyorlardı. Katolikliğin bu topraklara gelişiyle birlikte fikirler biraz değişti, ancak kültürlerin karışmasının bir sonucu olarak, ölülerin laik bir tatili ortaya çıktı. Bu günde Meksikalılar ölen akrabalarının mezarlarını ziyaret etmeye davet ediyor, mezarlarını süslemek için özel kahveli ekmek ve kafatasları şeklinde kurabiyeler yapıyorlar.

Meksika'daki cenaze törenlerine geleneksel olarak neşeli müzik ve dans eşlik eder. Her toplantı, ayrılanların uzun süre hatıraları ile sona erer. Yani Meksika'da ölüm yas değil, sadece ölen kişi için sevinmek, onu uğurlamak ve iyi yolculuklar dilemek için bir fırsattır. Ve tipik hediyelik eşyalar kafatasları, iskelet şeklinde mücevherler, özellikle de kucağında bir bebek tutan bir annenin iskeleti şeklinde.

Karnaval Haftası

Meksika kültürü bir Avrupalı için çok egzotik. Nesadece Lent'ten önce düzenlenen Karnaval haftasına dayanır. Bu, tüm turistlerin zevkle hatırladığı parlak bir dönemdir. Meksika'daki en şaşırtıcı gelenek, Ezilen Kocaların Bayramıdır. Bu zamanda, yarılarından memnun olmayan tüm erkekler, sonraki cezalardan korkmadan hayatın zevklerine dalabilirler.

Meksika folkloru

Yerel folklor, birkaç renkli karakterle ayırt edilir:

Vaca de pumbre. Geceleri şehrin sokaklarında koşan ama kimseye zarar vermeyen şeytani bir inek.
Duende. Kek rolünü oynayan minik insanlar. İspanya ve Portekiz folklorunda da bulunur.
La Lorona. Çocuklarını arayan ağlayan bir kadının hayaleti.
Nagual. Sıradan bir insanın veya büyücünün dönüştüğü kötü niyetli bir canavar.
Tl altecuhtli. Yaratığın tüm eklemlerinde bir timsah ve bir kurbağanın solungaçları olan, üzeri tüylerle kaplı dev bir canavar, yaklaşmaya cüret edeni ısıran kafalardır.
Chaneke. Ormanda yaşayan iblisler.
Chupacabra. Meksika folklorunda evcil hayvanları öldüren ve ardından kanlarını emen efsanevi bir yaratık.

Mutfak gelenekleri

Kaktüsler, fötr şapka, tekila ve eşsiz mutfağın muhteşem ülkesi, baharatlı yiyecekleri ve bol baharatları sevenler için bir cennettir. Meksika'nın mutfak gelenekleri ziyaretçileri şaşırtıyor. Yemeklerde çok fazla köri var, kompozisyon ayrıca et, sebze, tahıl, deniz ürünleri, baklagiller ve mısır içeriyor. Ekmeği popülerdir - mısır unu tortilla, burrito, baharatlı soslar.