Video: Domates - meyve mi yoksa sebze mi?
2024 Yazar: Henry Conors | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-12 14:10
Çoğu başvuru kitabının dediği gibi, domates itüzümü ailesinin bir bitkisidir. Latince'de kültürün adı Solánum lycopersicum'dur. Domates bir sebze mahsulü olarak yetiştirilir ve meyvelerine çoğunlukla domates denir. Bu durumda, meyve türü bir duttur. Bu, domatesin dut olduğu anlamına mı geliyor?
Bugün, domatesin değerli besinsel ve diyetsel özellikleri, çeşitli çeşitleri ve yetiştirme sırasında uygun bakıma karşı yüksek duyarlılığı nedeniyle, tüm gezegendeki en popüler mahsullerden biridir.. Domatesler açık alanda yetişir, filmin altında, cam ve film seralarında meyve verirler. Bu bitkiyi genellikle balkonlarda ve sundurmalarda, bazen de odalarda pencere pervazlarında görebilirsiniz.
Bu kültürü kullanarak neredeyse hiç domatesin dut mu yoksa sebze mi olduğunu düşünmüyoruz? Ve bu konu davanın bile sebebiydi. Böylece, 1893'te Amerika Birleşik Devletleri Yüksek Mahkemesi, domatesin sebze olarak kabul edildiğine dair bir karar verdi. Belki de bu kararın nedeni ekonomik düzlemdeydi. Sonuçta, sebze ithalatı,Meyveden farklı olarak gümrük vergisine tabiydi. Ancak her ne olursa olsun, karar domatesin genellikle et veya balıkla birlikte ikinci bir öğün olarak yenmesi temelinde verildi.
Yani bu kültürü meyveden ayıran bir tatlı değil.
Ama domatesin meyve olduğu iddiaları bitmedi. Ve resmi düzeyde onaylarını nispeten yakın zamanda buldular - 2001'de.
Ardından AB yetkilileri domatesin meyve olarak görülmesini emretti.
Ancak hem Avrupa ülkelerinde hem de ülkemizde sıradan insanlar hala domatesi sebze olarak görüyor.
Ancak, domatesin meyve mi yoksa sebze mi olduğundan, özellikleri daha az kullanışlı hale gelmez. Likopen, domateslerin büyük miktarlarda içerdiği eşsiz bir doğal maddedir, sadece mucizevi özelliklere sahiptir. Bu madde sayesinde domates yemek, kandaki kolesterol konsantrasyonunu düşürmeye ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Büyük miktarlarda likopen ayrıca obezite ve kan pıhtılarıyla aktif olarak savaşır.
Orta yaşlı erkeklerin domates yemesi çok faydalıdır. Sonuçta, vücutlarında yeterli likopen yoksa, kalp krizi veya felç geçirme riski üç kat artar. Onkolojinin gelişmesini engelleyen kanser hücrelerinin bölünmesine engel olan bir antitümör etkisi de domateslere atfedilir. Bu arada domates meyvesi, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında faydalı özelliklerini kaybetmeyen birkaç bitki mahsulünden biridir. Ayrıca domateste bulunan likopen miktarıkaynamaları veya kızartmaları bir buçuk kat artar. Memphis Kanser Merkezi'ndeki bilim adamlarına göre, her gün taze veya pişmiş domates yemek, cilt (melanom) ve prostat kanseri riskini önemli ölçüde az altabilir ve bazı kardiyovasküler hastalıkları ortadan kaldırabilir.
Ama yine de domates meyve midir? Önemli değil. Önemli olan domatesin lezzetli ve sağlıklı olmasıdır.
Önerilen:
Avustralya üzerinde ozon deliği. İnsanlığa tehdit mi yoksa rekabet avantajı mı?
Atmosferdeki ozon konsantrasyonu kararsız - bu bir gerçek. İklim olayları giderek insanlardan etkilenir. Güney Yarımküre'nin yüksek enlemleri üzerindeki ozon tabakası, gezegenin ortalama değerlerinden daha incedir - bununla tartışmak da zordur. Avustralyalılar arasındaki kanser seviyesi, diğer bölgelerin sakinlerinden daha yüksektir - bu da tartışılmaz bir ifadedir. Mitler gerçeklerden nasıl doğar? Neye inanmalı? anlamaya çalışalım
Yavru kedili turtalar - bu bir tarif mi yoksa belirli bir ifade mi?
Rus dili, çok çeşitli ifade birimleri ve yerleşik ifadelerle doludur. Birçoğu kulağa oldukça garip geliyor. "Bunlar kedili turtalar" ifadesinin ne anlama geldiğini ve nereden geldiğini anlamaya çalışalım
Ocağın bekçisi - zorunlu rol mü yoksa gerçek kadın mutluluğu mu?
21. yüzyılda bir kadın ev kadını rolünü sürdürmeli mi yoksa geçmişin kalıntısı mı? Uygulama, başarılı bir iş kadını ve "ev" kızının rollerinin oldukça uyumlu olduğunu göstermektedir
Rhino avcısı mı yoksa otobur mu? Bir gergedan ne yer?
Gergedan, Afrika'nın ayırt edici özelliğidir. Eski günlerde en değerli safari kupaları olan ilk beş hayvana dahil olmasına şaşmamalı. İlginçtir ki, bu devin görme yeteneği zayıftır, ancak gücü ve büyük boyutu ile bu bir hayvan için çok önemli değildir. Birçok vahşi yaşam sever, gergedanın yırtıcı mı yoksa otobur mu olduğuyla ilgileniyor? Nasıl bir hayat sürüyor. Bu soruları yazımızda cevaplamaya çalışacağız
Büyüme mevsimi ve sebze yetiştiriciliği için önemi
Büyüme mevsimi, büyüme mevsiminden ayırt edilmelidir. Çiftçilik tavsiyesi söz konusu olduğunda ikisi genellikle karıştırılır