Yazıdan okuyucu Pavel Sebastyanovich'in biyografisini tanıyacak. Ayrıca çiğ gıda diyetinin tehlikelerini de öğrenir.
Pavel Sebastyanovich, çiğ gıda diyetinin distribütörü olmasının yanı sıra beslenme konularıyla ilgilenen insanlar arasında tanınan bir kişiliktir.
Yolculuk nasıl başladı
Pavel Sebastyanovich'in hikayesi, diyetinin tüm insanlarınki gibi geleneksel olduğu andan itibaren başladı. Zamanla kilo almaya başladı ve bu da sağlığının bozulmasına neden oldu.
Sağlığını iyileştirmek için tasarlanan Pavel, çeşitli diyetler ve dengeli beslenme biçimleri denedi, ancak ortaya çıktı ki, bu bir zaman kaybıydı ve bu diyetler hiçbir sonuç vermedi. Pavel vazgeçmedi ve amacına doğru ilerlemeye devam etti, insan beslenmesi ve sindirimi ile ilgili çeşitli kitaplar okumaya başladı.
Zamanla bu literatürü incelerken, insan vücudu içinÇiğ sebze ve meyveler en sağlıklı besinler olarak kabul edilir. Sağlığını bu yöntemle iyileştiren Pavel Sebastyanovich burada durmadı. İnsan beslenmesi üzerine çeşitli kitap ve makaleler okumaya devam etti. Bir sürü materyal okuduktan sonra bir kitap yazdı ve şehirleri dolaşmaya, çeşitli dersler vermeye başladı ve hatta kendi YouTube kanalını bile oluşturdu.
Pavel Sebastyanovich'in kitabı
“Çiğ gıda veya ineklerin neden yırtıcı hayvanlar olduğu hakkında yeni bir kitap” bu kitap 2013'te yayınlandı. Yazarın insan beslenmesi konusundaki kişisel bulgularını içeren bir koleksiyondur.
Kitabın başlığı, ineğin etçil bir hayvan olarak kabul edildiğini doğrulayan araştırmaları göstermesi gerçeğiyle doğrulanıyor. Ancak bu, kelimenin tam anlamıyla alınmamalıdır. Bu sonuç, beslenme biçimlerine dayanmaktadır. Elbette hepimiz bunun gün boyu ot yiyen nazik bir hayvan olduğunu biliyoruz. Çok odacıklı bir mideleri var. Bu da, gıdanın önce bölümlerden birinde yüksek sıcaklıkta depolandığını ve ardından fermantasyon sonucu mikroorganizmalarla doyurulmuş gıdanın hayvan tarafından sindirildiğini gösteriyor.
Çiğ gıda diyeti nedir?
Çiğ gıda, ısıl işleme tabi tutulmuş herhangi bir gıdanın (kaynatma, kızartma, dondurma vb.) reddedilmesini içeren bir gıda sistemidir. Bu gıda sistemine geçiş yapan kişiler sadece güneşte kurutulmuş gıdaları yerler. Tahılları sadece filizlenmiş formda kullanırlar.taneler. Çiğ gıda diyetinin destekçileri, böyle bir sistemin anlamını, ürünlerin besin değerlerinin bu şekilde korunmasıyla açıklıyor.
Çiğ gıda diyeti türleri:
- Omnivore, kesinlikle tüm yiyecekleri çiğ olarak yiyen kişidir.
- Vejetaryen - yemek listesi süt ve yumurta içerir, ancak kesinlikle tüm et türlerini içermez.
- Vegan - sadece bitkisel gıdaları yiyen kişi.
- Etobur - bu insanlar çoğunlukla minimum düzeyde çiğ et ve deniz ürünleri yerler.
- Fructorian - sadece meyve ve biraz sebze yemek.
Çiğ gıda diyetinin zararları
İnsan vücudunda homosistein miktarı yükselir ve bu da damar ve kalp hastalıklarına yol açar.
Kemik kütlesi eksikliği ve B12 vitamini eksikliği görülür.
Bazı gıdalarda toksin varlığı.
Erkeklerde testosteron üretiminde azalma.
Çiğ gıda diyetinin faydaları
A ve E vitamini pişirme sırasında yok edilir.
Yiyecekleri ısıtmak sağlıklı proteinleri yok eder.
Besleyici maddeler ısıtıldığında kimyasal reaksiyonlara neden olabilir ve bu da insan vücudunu olumsuz etkiler.
