Havuç (bitki): açıklama, nerede büyüdüğü, faydalı özellikler. ortak havuç

İçindekiler:

Havuç (bitki): açıklama, nerede büyüdüğü, faydalı özellikler. ortak havuç
Havuç (bitki): açıklama, nerede büyüdüğü, faydalı özellikler. ortak havuç

Video: Havuç (bitki): açıklama, nerede büyüdüğü, faydalı özellikler. ortak havuç

Video: Havuç (bitki): açıklama, nerede büyüdüğü, faydalı özellikler. ortak havuç
Video: 93 DAKİKADA TÜM ORGANİK! - Organik Tekrar - ( pdf ) 2024, Mart
Anonim

Böyle lezzetli bir isim duymak hemen akla harika bir pastayı getiriyor ama durum hiç de öyle değil. Muhtemelen, birkaç kişi havuç gibi bir bitkiyi duymuştur. Bu nedenle, onun hakkında daha fazla bilgi edelim: nerede büyüdüğü, ne için kullanıldığı ve hangi özelliklere sahip olduğu.

Açıklama

Havuç bitkisi Umbelliferae ailesine aittir, otsu bitkilerin bir cinsidir. Aynı zamanda diğer isimlerle de karakterize edilir - yabani havuç, pürüzsüz. Bu kelimenin kökü "kibar", "sıcak" olarak çevrilir. Üç binden fazla türü var. Havuç otu çok yıllık bir bitkidir. Bazen bulunan ve yıllık olmasına rağmen. Sıcaklığı ve ışığı sever. Kök yalnızdır, nadiren birkaç tane vardır. Tabanda yaprak sapı ile kaplıdır, çıplak, toz haline getirilmiş, 5 mm çapında, dallı bir tepeye sahiptir.

havuç bitkisi
havuç bitkisi

Yaprakların yaprak sapları uzun ve yuvarlaktır. Yüksekliği bir buçuk metreden fazla ulaşır. Nadir durumlarda - iki metreye kadar. Çiçekler sapın tepesindeki şemsiyelerde toplanır, dişler ovaldir, yaprakları kırmızı, sarı ve beyazdır, daha az sıklıkla mavi tonlardadır. Üçgen çift bırakırpinnate. Meyvenin pterygoid kaburgaları vardır. Gövde yaprakları, şişmeyen bir kılıf ile üç parçaya ayrılır. Kaliksin neredeyse belirsiz dişleri vardır. Yetiştirme yoluyla ortak havuç, havuç ekimine (bahçe) yol açtı.

Kökü %2-3 esansiyel yağ içerir, ana bileşeni geranioldür. Parfümeride ve yemek pişirmede kullanılır. Pişirildiğinde çam iğnesi ve baharat aromasına sahiptir; çiğ olduğunda basit havuç gibi kokar.

Nerede büyür?

Havuçların nerede büyüdüğünü bulalım. Avrupa'da, Batı ve Kuzey Asya'da, Kuzey Afrika'da. Güney bölgelerinde Rusya topraklarında da görülebilir. Kireçli toprakları sever.

havuç otu
havuç otu

Yararlı özellikler. Tıbbi Kullanımlar

Havuç bitkisi sağlığa çok iyi gelir. Aşağıdaki hastalıkları önlemek için kullanılabilir: ürolitiyazis, tüberküloz, astım, aritmi, anemi, analjezik etkiye sahiptir, öksürük ve virüslerle savaşır. Bu bitki kadınlar için çok faydalıdır: hormonal seviyeleri geri yükler, adet döngüsüne neden olur - yokluğunda karın ağrısını hafifletir, hamilelik ve emzirme komplikasyonlarıyla başa çıkmaya yardımcı olur. Sindirim sistemi üzerinde faydalı etkisi vardır, mide ağrısını giderir, gastriti tedavi eder. İnsan papilloma virüsü (HPV), HIV, AIDS gibi hastalıkları olan kişiler için yararlı olan bağışıklık sistemini artırır.

Ürogenital enfeksiyonların önlenmesidir. Kadınlarda pamukçuk'a karşı aktif direnç sağlar. Organların duvarlarını güçlendirir, bakterilerle savaşır,onların çoğalmasını engeller.

Erkeklerin gücünü arttırır, seks arzusunu arttırır.

şemsiye bitkileri
şemsiye bitkileri

Bitkide çok miktarda A vitamini vardır. Solucanlarla kolayca savaşır. Havuç tohumlarından, vücut üzerinde vazodilatör ve antispazmodik etkisi olan ilaç "Daukarin" elde edildi. Sinir sistemi üzerinde iyi etki.

Kozmetolojide

Eski zamanlardan beri, bu bitki kozmetik üretiminde çok takdir edilmektedir. Kuru ciltler için çok faydalıdır. Limon suyu eklerseniz çillere karşı beyazlatıcı bir madde olacaktır. Ürünü kafaya sürterek saç büyümesini hızlandırabilirsiniz. Ayrıca dökülmelerini az altır, sağlıklı bir parlaklık verir, saç yapısını besler ve nemlendirir. Selülit önleyici bir çare olarak iyi kullanılır ve batma etkisi nedeniyle aşırı kilo ile de baş eder.

Tarifler

Şemsiye bitkileri, yani havucun kendisi, rahatsızlıklarla baş etmeye yardımcı olur.

ortak havuç
ortak havuç

Şimdi birkaç tarife bakalım:

  1. Bitkinin olgunlaşmamış çiçekleri (15 gram) kurutulmalı, kaynar su (250 ml) dökün ve 40 dakika demlenmesine izin verin. Vücut üzerinde bakterisit etkisi vardır, öksürüğü giderir, baş ağrısına yardımcı olur, anestetik bir infüzyondur.
  2. Havuç çayı. Hammaddeyi bir bardak kaynar su ile 3'e 1 oranında dökün, 15 dakika bekleyin, yavaş yavaş, küçük yudumlarda için. Sistitin önlenmesi için uygundur.
  3. Havuç bitkisini (yemek kaşığı) taze öğütün, 4 damla iyot ekleyin vebir yemek kaşığı bal. Ardından iyice karıştırın. Ciltteki yaraları iyileştirmek için merhem olarak kullanılır.
  4. Bitkinin meyvelerini toz haline getirin, sıcak kaynamış suda demleyin, süzün, bir çay kaşığı soda ve beş damla iyot ekleyin. Her gün, sabah ve akşam kendinizi bu solüsyonla sabun kullanmadan yıkayın. İnfüzyon her zaman taze olmalıdır, arka arkaya iki gün kullanamazsınız. Üç ila beş gün içinde kullanın. Bu yöntemin kadın inflamatuar süreçlerine tam olarak direnemediğini unutmayın, bir doktora danışmalısınız.

  5. Sinir gerginliğini gidermek için kaynatma. Gerekli: 2 yemek kaşığı. otlar veya havuç tohumları kaşığı, 360 ml su. 1-2 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın, 40 dakika demlenmeye bırakın, süzmeyi unutmayın. Bu infüzyonu bir hafta boyunca günde üç kez yemeklerden önce 20-25 dakika boyunca alın. Bir süre sonra işlemi tekrarlayabilirsiniz.
  6. Diş ağrısıyla anında başa çıkın. Bunu yapmak için yapmanız gerekenler: otu demleyin (150 ml su içinde birkaç tutam), demlenmesine izin verin, süzün, 1 çay kaşığı soda ve tuz ekleyin, iyice karıştırın, ağrı göründüğünde ağzınızı çalkalayın.

Yukarıdaki ilaçları aldıktan sonra baş ağrısı, göğüste yanma hissi, boğaz kuruluğu, mide bulantısı, kusma, halsizlik hissetmeye başlarsanız, durumu daha sonra karmaşıklaştırmamak için bunları kullanmayı hemen bırakmalısınız. Bu, bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğünüz olduğu anlamına gelir.

Kontrendikasyonlar

Çim havucunun kontrendikasyonları vardır. Onları daha fazla dikkate alacağız. Hiçbir durumda aşırı doza izin verilmemelidir. Bu alerjiye neden olabilir. Ülser ve duodenum ülserlerinin alevlenmesi sırasında kesinlikle yasaktır.

havuç açıklaması
havuç açıklaması

Boş

Şunu bilmek önemlidir:

  1. Smoothysh kökleri ilkbaharda veya sonbaharın sonlarında hasat edilir. Ham kullanım müshil etkisi yaratır, solucanları öldürür.
  2. Şemsiye bitkileri, meyvelerine ihtiyacınız varsa sonbaharın başlarında hasat edilmelidir. Bunu yapmak için onları kurutmanız, toz haline getirmeniz gerekiyor.

Kimyasal bileşim

Kırmızı ve sarı türlerinin kökleri karoten, riboflavin ve askorbik asit, %16 şeker, kalsiyum tuzu, fosfor, demir içerir. Ayrıca eser elementler de vardır - bakır, iyot, bor. Meyveler %20 yağlı yağ ve flavon türevleri içerir.

Yemek pişirmede kullanın

Havuç bitkisi baharat olarak kullanılır. Bitkinin meyvesi keskin bir tada sahiptir, bu yüzden birçok yemekte bir baharat ikame maddesidir. Ayrıca marinelerde, çeşitli likörlerin üretiminde kullanılır.

havuç nerede yetişir
havuç nerede yetişir

Balık işlemede ve konserve endüstrisinde baharat olarak kullanın. Portekiz'de, bitkinin meyvesinden reçel yapılır. Böyle bir boşluk orada çok popüler.

Sonuç

Makalede, havucun nerede büyüdüğünü ve ne gibi faydalı özelliklere sahip olduğunu belirten bir açıklamasını derledik. Uygulama alanlarını da düşündük. Umarızbu bilgi sizin için faydalı oldu.

Önerilen: