Konaklama tesislerinin ve otellerin sınıflandırılması: açıklama ve özellikler

2024 Yazar: Henry Conors | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-12 14:06

Turizm etkinliklerinin organizasyonunun önemli bir parçası, gezginler için konaklama yaratılmasıdır. Turizmin çok çeşitli olması ve amaçları nedeniyle bu tür organizasyonların birçok çeşidi vardır. Oteller ve diğer konaklama tesislerinin birleşik bir sınıflandırması henüz geliştirilmemiştir, ancak birkaç temel yaklaşım vardır.

Bireysel ve toplu konaklama tesisleri

Konaklama tesislerinin en basit sınıflandırması misafir sayısına göre yapılır. Uluslararası uygulama bu tür yerleri bireysel ve kolektif olarak ayırır. İlki, yaşamak için turistlere kiralanan özel apartmanlar, kulübeler, kulübeler ve benzeri nesneleri içerir. İkincisi - oteller, pansiyonlar, sanatoryumlar, moteller, turist üsleri. İncelememizin konusu ikinci gruptur. Çeşitlilik, toplu konaklama tesislerini çeşitli kriterlere göre sınıflandırmayı mümkün kılmaktadır. Bu yerler arasındaoteller ve benzeri kuruluşlar (hosteller, moteller), özel rekreasyon alanları (yaz kampları, sağlık tesisleri - sanatoryumlar, dinlenme evleri, toplu ulaşım araçları - boteller, roteller, kongre merkezleri, diğer toplu dinlenme yerleri (kamp alanları, çadır kampları ve benzeri).

Otel ve konaklama tesisleri konsepti

Otellerin, konaklama tesislerinin herhangi bir sınıflandırması, nesnelerin belirli özelliklerine dayanmaktadır. Ancak tipolojilerden bahsetmeden önce, hangi işletmelerin otel olarak sınıflandırılabileceğini anlamanız gerekir. Belli işaretleri var:

• oda stoğu var;
• yatak yapmak, temizlik yapmak dışında çeşitli hizmetler sağlamak;
• tek bir liderliğe sahip olun.

Geniş bir otel sınıfı, oteller, misafirhaneler, pansiyonlar, moteller gibi kuruluşları ifade eder.

Sınıflandırma seçenekleri

Otellerin ve diğer konaklama tesislerinin sınıflandırılması çeşitli gerekçelerle yapılabilir:

• Boyuta sığdır.
• Hedef pazarlara göre. Bu durumda, gruplara ayrılmanın temeli, turistlerin gelme amacıdır. Bu temelde, oteller turistler-gezginler, iş seyahatinde olanlar için ayırt edilir. Yani, transit ve kalıcı ikamet yerleri.
• Fiyat seviyesine göre. Bütçeyi, ekonomik, orta sınıf, apartman dairelerini, lüks konaklama birimlerini tahsis edin.
• Çalışma moduna göre: yıl boyunca vemevsimlik.
• Konfor derecesi.

Konaklama tesislerini başka gerekçelerle de sınıflandırmak mümkündür. Bu bilgi aşağıda verilmiştir.

Konfor seviyesi

Ayrıca sunulan hizmetlerin düzeyine göre konaklama tesislerinin bir sınıflandırması vardır. Bir veya başka bir gruba atama kriterleri şunlardır: oteldeki oda sayısı, ortak alanların donatılması, ekipman, hizmet, görevli sayısı, engelliler için erişilebilirlik. Oteller bu sınıflandırmada ayırt edilir:

• Lüks. Bu tür kuruluşlar genellikle şehir merkezinde, en prestijli binalarda bulunur ve 1: 1 oranına ulaşan geniş bir servis kadrosuna sahiptir. Her zaman mükemmel, tasarımcı, genellikle tematik, iç dekorasyona, seçkin mobilyalara, birçok farklı donanıma, iyi mutfağa ve yalnızca yüksek düzeyde odalara sahiptirler. Genellikle bu tür otellerde 400'den fazla oda yoktur ve genellikle çok daha azdır.
• Yüksek sınıf oteller. Bu tür kuruluşların oldukça büyük (2000'e kadar) ve çeşitli sayıda odaları olabilir, şehir içinde bulunurlar, yüksek kaliteli tasarım ve modern ekipman, iyi eğitimli personel ve yukarıda sağlanan en geniş hizmet yelpazesi ile karakterize edilirler. ortalama fiyatlar.
• Orta seviye. Toplu segment oteller çok büyük olabilir, oda sayısı hem deluxe odaları hem de bütçe seçeneklerini içerir, tasarım standart olduğu gibi hizmet listesi de vardır. Kadroprofesyonel, ancak küçük miktarlarda. Bu tür oteller şehir içinde ve banliyölerde yer alabilir ve fiyatlar bölge için ortalama aralıktadır.
• Apart oteller. Mutfaklı self-servis apartman tipi otellerin özel bir türü: Personel, odaları yalnızca konukların gelişi için hazırlar. Genellikle bu tür kuruluşlardaki durum oldukça mütevazıdır, ancak mutfak ekipmanı da dahil olmak üzere ihtiyacınız olan her şey vardır. Birkaç oda var, fiyatlar ortalama ve ortalamanın altında.
• Ekonomi sınıfı oteller. Bu tür kuruluşlar gösterişsiz turistler için tasarlanmıştır, minimum olanaklara, personele ve ekipmana sahiptir, ancak fiyatları düşüktür.

Boyut

Konaklama tesislerinin boyuta göre sınıflandırılması şunları vurgulamanıza olanak tanır:

• Küçük oteller. Avrupa ve ABD'de 100 odaya kadar olan oteller böyle kabul edilirken, Rusya'da ölçek daha küçüktür ve küçük bir otel 50'den fazla odası olmayan bir kuruluştur.
• Ortalama oteller. 100'den 300'e kadar ve Rusya'da 200'e kadar.
• Büyük oteller. Genellikle 300 ile 600 arasında numaraya sahiptirler.
• Devler. Bunlar çok sayıda odaya sahip otellerdir - 600'den fazla parça. SSCB'de burası Rossiya Oteli'ydi.

Uluslararası sınıflandırma

Konaklama tesisleri için sınıflandırma sistemi ülkeden ülkeye değişiklik gösterebilir. Tüm dünyada en popüler tipoloji otellerin yıldız derecelendirmesidir, ancak örneğin İngiltere'de bunun yerine kron veya anahtarlar kullanılır ve Hindistan'da bir puan sistemi benimsenmiştir.

Bir oteli belirli bir kategoriye atamak içinBirçok faktör dikkate alınır, ancak çoğu zaman şunları içerir: oda stokunun durumu, sunulan hizmetlerin kalitesi ve miktarı, ilaveler de dahil olmak üzere, gıda kalitesi, binanın ve çevredeki alanların durumu, odanın tasarımı. tesisler ve coğrafi konum, personel sayısı ve seviyesi.

"Yıldız" sınıflandırmasının özelliği

Uluslararası uygulamada, bir otelin belirli bir kategoriye atanabilmesi için karşılaması gereken aşağıdaki parametreler belirlenmiştir:

• Bir yıldız. Bu tür oteller minimum konfor sunar, genellikle çoğu çok yataklı olan birkaç odaya sahiptir, banyo genellikle ortaktır. Ek hizmet sunmuyorlar, çoğu zaman yemek bile vermiyorlar.
• İki yıldız. Bu oteller geceleme ve duş hizmetleri sunmaktadır. Diğer her şey ücretlidir. Genellikle aynı binada bir kafe veya restoran bulunur, oda sayısı mütevazıdır, az sayıda bekar vardır.
• Üç yıldız. Bu, standart bir dizi hizmet sunan en yaygın otel türüdür: geceleme, kahv altı, odada banyo. Geniş bir ek hizmet listesine sahiptirler.
• Dört yıldız. Bunlar lüks oteller: Burada sadece bir dizi hizmetten değil, aynı zamanda mükemmel tasarım ve hizmetten de bahsediyoruz.
• Beş yıldız. Burada her şey lüksten bahsediyor: konum, odaların dekorasyonu, tasarım, restoranın mutfağı. Oteller çok çeşitli hizmetler sunar. Bu tür otellerde yaşamak sadece rahat değil, aynı zamanda prestijlidir.