Mantar toplamayı seviyor ama onlar hakkında pek bir şey bilmiyor musunuz? Programcılar, amatör forumların ve sitelerin yöneticileri ve basitçe ilgilenen insanlar zaten bu sorunu çözmeye çalışıyorlar. Bugün, bir fotoğraftan mantarları tanımlamanın birçok yolu var. Gelin bunu nasıl yapabileceğinizi ve bu tür yöntemlerin ne kadar güvenli olduğunu öğrenelim.
Akıllı telefon uygulamaları
Çok sayıda insan sırf tutkuyla mantar toplar, ancak çok azı bulgularını hazırlamaya cesaret eder. Bu doğru, çünkü onları gerçekten anlayan çok az insan var ve gıda zehirlenmesinden hoş şeyler bekleyemezsiniz.
Akıllı telefon programlarının geliştiricileri, durumu iyileştirmeye ve kasaba halkına zor bir görevde yardım etmeye karar verdi. Google Play veya App Store'da düzinelerce mantar tanımlama uygulaması mevcuttur. Birçoğu, tüm özelliklerinin bir listesi ve hatta yemek tarifleri ile yüzlerce mantar türünün resimlerini ve açıklamalarını içeren bir katalog içeren sıradan bir referans kitabı gibi çalışır. Diğerleri gerektirirBaz ile karşılaştırmak için ilgilenilen bir nesnenin fotoğrafını yüklemek. En popüler programlar:
- Myco - Mantar Rehberi;
- "Mantar Seçicinin El Kitabı";
- "Mantarlar: Büyük Ansiklopedi".
Gerçekten yenilikçi, yapay sinir ağlarına dayalı uygulamalardır. Diğer programlardan farklı olarak öğrenebiliyorlar, yani bu şekilde mantar tanımının daha kaliteli ve doğru olacağı varsayılıyor. Bu uygulamaların ilki Mantar'dı ancak günümüzde pek çok taklitçisi var. Tüm programlar çevrimiçi çalışır ve mantarı tanımak için İnternet'e bağlanmanız ve ardından ekranı ona doğrultmanız gerekir.
Tematik forumlar ve siteler
Uygulamaları kullanmayı sevmeyenler için mantarları tanımlamanın başka yolları da var. Zehirli, yenmez ve yenebilen türler hakkında bilinen tüm bilgileri detaylandıran, nerede ve hangi dönemde bulunabilecekleri konusunda tavsiyelerde bulunan birçok katalog sitesi bulunmaktadır. Ne arayacağınızı önceden bilmek için ormana gitmeden önce onları tanımak daha iyidir.
Mantarlar zaten toplandıysa, ancak uygunlukları konusunda şüpheler varsa, tematik foruma gitmek her zaman daha iyidir. En hevesli "avcılar" orada oturuyorlar, bilgilerini paylaşmaktan ve en sevdikleri hobileriyle ilgili tüm soruları yanıtlamaktan mutluluk duyuyorlar.
Ayrıca mantarın mevcut resimlerini indirebileceğiniz özel bir Wikigrib sitesi de var ve yorumcular bunu tanırlarsa kesinlikle yazacaklar. Bağımsız arama içinCevaplar bir kaynak Gribnikoff var. Mantar türünü belirlemek için kullanmak için, soruların yanında verilen kutulara temel özelliklerini girmelisiniz. Bunu yapmak için, bulduğunuz şeye dikkatlice bakmanız ve şapkanın şeklini, sapın kalınlığını ve diğer önemli özellikleri analiz etmeniz gerekecek.
Fotoğraflardan mantarları tanımlamanın dezavantajları
Uygulamalar, özel programlar ve rehberler-kataloglar, yeni başlayanların mantarlarda daha iyi gezinmelerine, ana ayırt edici özelliklerini tanımalarına yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Ama onlara karşı da çok dikkatli olmalısın.
İlk olarak, veri tabanı genellikle bilinen mantarların tüm listesini içerir. Bazıları katalogda listelenmemiş. İkincisi, çektiğiniz görüntü bulanık veya yanlış açıya sahip olabilir, bu da sonucu bozar. Üçüncüsü, mantarların görünüşe göre tanımı, onları tanımanın yollarından sadece biridir ve bu her zaman işe yaramaz. Bazen bu, cilt nemi, koku veya yüzey pürüzlülüğü gibi ek bilgiler gerektirir.
Neye dikkat etmeli?
Porcini mantarı, veshanka veya tereyağlı yemeğin neye benzediği hakkında birçok insanın bir fikri vardır. Ancak "sessiz avlanmada" doğru bilgi önemlidir, tahminde bulunmak değil.
Mantar belirlerken tüm özelliklerini dikkate almak önemlidir. Her şeyden önce, şunlara dikkat etmek önemlidir:
- Şapkanın şekli. O düz olabilirküresel, dışbükey, huni biçimli, konik ve simetrik olsun olmasın.
- Bacakların şekli. Kalın veya ince, uzun veya kısa, silindirik, kavisli, dar altılmış veya aşağı doğru genişlemiş olabilir.
- Koku. Bazı mantarların karakteristik bir tadı vardır. Örneğin, orman petrolü badem veya anason kokuyor, boletus meyve, elma kokuyor.
- Etin, şapkaların, bacakların rengi.
- Mantar yüzeyinde kuruluk veya rutubet.
- Hymenophore - şapkanın altındaki alan. Yenilebilir türlerde çoğunlukla gözenekli bir sünger gibi görünür ve sahte türlerde plakalardan oluşur. Ama aynı zamanda, örneğin russula ile bunun tersi de olur.
- Büyüme alanı. Her türün kendi "favori köşeleri" vardır, örneğin belirli ağaçlar, açıklıklar, kütükler. Ayrıca, bir yolun veya bir sanayi bölgesinin yakınında mantarlar kesinlikle kiri emecektir ve onları şüpheli yerlerden toplamamak daha iyidir.
Güven ama doğrula
Her mantarın tanınabileceği kendine özgü özellikleri vardır. Ancak sitelere ve uygulamalara koşulsuz güvenmemelisiniz, çünkü deneyim bu konuda en faydalı olanıdır. Bazı zehirli veya yenmez türler, ustaca yenilebilir türler olarak gizlenir ve yalnızca deneyimli bir mantar toplayıcı bunları ayırt edebilir. Bu yüzden amatörlerin mantar aramaya, onları tanıyan biriyle gitmesi daha iyidir.
