Gezegenimizdeki en büyük tatlı su gölü Baykal'dır. Derinliği 1637 metreye ulaşıyor ve bilim adamlarına göre bu eşsiz rezervuarın yaşı yirmi beş milyon yıldan fazla.
Gölün araştırmacıları arasında Baykal'ın geleceğin okyanusu olduğuna dair bir hipotez var: Yaşlanma belirtisi yok, kıyıları sürekli genişliyor. Baykal'dan akan tek nehir 1779 kilometre uzunluğundaki Angara'dır. Angara'nın kaynağı dünyadaki en geniş (863 m) ve en büyüğüdür.
Baykal balığı sadece Sibirya'da bilinmekle kalmaz, ünü ülkemizin sınırlarını çoktan aşmıştır. Lezzeti efsanedir. Kurutulmuş veya tütsülenmiş omul, Sibiryalıların birçok Rus şehrinde arkadaşlarına getirdikleri geleneksel bir hediyedir. Baykal balık yemeklerini tattıktan sonra çoğu gezgin, muhteşem doğanın tadını çıkarmak ve füme beyaz balık, kızarmış grayling ve füme omul ve kurutulmuş golomyanka aromasını hissetmek için bir sonraki Baykal seyahatini planlıyor.
Baykal Doğa Koruma Alanı
Baykal Gölü'nün eşsiz doğasını korumak için 1969'da burada bir biyosfer rezervi kuruldu,hangi gölün doğu tarafında yer almaktadır. Geniş bir alanı kaplar - 167.871 hektarlık Khamar-Daban dağ silsilesi. Baykal tabiatı koruma alanının sınırları, Mishikha ve Vydrinnaya nehirleri boyunca uzanır. Baykal Gölü'nü çevreleyen dağlar, yoğun yağış taşıyan hava akımlarına karşı doğal bir bariyerdir.
Rezervde yüzlerce eşsiz flora ve fauna türü korunmaktadır. Baykal Rezervi, su altı dünyasının nadir temsilcileri ile ünlüdür. İçinde on iki çeşit balık var. Bunlar esas olarak lenok, taimen ve grayling'dir. Bu türler yumurtlama sırasında nehirlere girerler ve yaz sonunda tekrar kışı geçirdikleri Baykal'a dönerler.
Baykal balığı türleri
Ve Baykal'da (korunan alanlar dahil) toplamda elliden fazla balık türü vardır. Sadece on beşi ticari olarak sınıflandırılmıştır. Bunların en ünlüsü grayling, whitefish ve omul'dur. Daha küçük miktarlarda, Baykal mersin balığı, taimen, burbot ve lenok gibi değerli Baykal balıkları yaygındır. Ayrıca gölde levrek, ide, boynuzlu yaşar.
Son verilere göre göldeki balıkların toplam biyokütlesi altmış bin tonu ticari balık olmak üzere yaklaşık iki yüz otuz bin tondur. Irkutsk'taki değerli balık türlerinin sayısını artırmak için faaliyetlerini biraz sonra anlatacağımız Baikal Fish LLC kuruldu.
Aşağıda size en yaygın Baykal balık türlerinin bir listesini sunacağız:
- taimen;
- lenok;
- omul;
- arctic charr;
- sig;
- grileme;
- pike;
- ide;
- çipura
- Sibirya dansı;
- minnow;
- Sibirya hamamböceği;
- minnow;
- sazan;
- lin;
- Amur sazan;
- Sibirya karakteri;
- Amur yayın balığı;
- Sibirya tüyü;
- burbot;
- rattan;
- 27 çeşit heykeltıraş;
- golomyanka;
- sarı sinek.
Bazı türlerle daha detaylı tanışalım.
Sig
Bu, Baykal'da yumurtlayan ve yaşayan bir göl soğuk su balığıdır. Nüfus, alt tür statüsüne sahip göl-nehir ve göl formları ile temsil edilir. Yan çizgide bulunan delikli ölçekler olan solungaç tırmıklarının sayısında farklılık gösterirler. Göl formunun Baykal beyaz balığı, yirmi beş ila otuz beş solungaç tırmığına sahiptir. Bu balıklar genellikle Baykal'da yumurtlar.
Beyaz balık, önemli ölçüde daha az organa sahip, maksimum yirmi dört olan bir nehir formudur. Baykal'da ve kollarında bu balık anadromdur, yaşamını sürekli göçlerde geçirir. Genellikle nehirlerde, ağızdan 250 km uzaklıkta yumurtlar ve Baykal Gölü'nün sularında beslenir. Göl akrabalarından farklı olarak oldukça düşük bir gövdeye ve dar bir teraziye sahiptir.
Sig hemen hemen tüm gölde yaygındır, ancak en yüksek konsantrasyonu Barguzinsky ve Chivyrkuisky koylarında, Selenga sığ sularında ve Küçük Deniz'de görülür. Genellikle Yukarı Angara ve Kichera nehirlerinin haliç öncesi boşluğunda bulunur. Sig sığ suyu tercih ediyorkumlu toprak ile. Göl-nehir formunun temsilcileri yirmi metreden daha derinde yaşıyor. Kışın 150 m derinliğe kadar inerler ve yaz ve ilkbaharda - 40-50 metre derinliğe inerler.
Beş yaşındaki bir balığın ortalama ağırlığı 500 gramdır, yedi yaşındaki bir beyaz balığın ağırlığı zaten bir buçuk kilogramdır ve 15 yaşına geldiğinde bir balığın ağırlığı 5'e ulaşabilir. kilogram. Balıkçılar, 10 kg'dan daha ağır olan beyaz balıkları yakalayabildiklerini iddia ediyorlar. Beyaz balık, bilim adamlarına göre, özellikle yumurtlama mevsiminde balıkçılığının az altılması gereken değerli bir Baykal balığıdır. Sayılarını artırmak için, yavruların zorunlu olarak yetiştirilmesiyle yapay üreme gereklidir. Bu süreç, gelişimin tüm aşamalarının ekolojik özelliklerini dikkate alır.
Ömül
Baykal omul balığı gölde beş popülasyonla temsil edilir:
- elçilik;
- selenginskaya;
- chivirkuyskaya;
- Kuzey Baykal;
- Barguzinskaya.
Göle ulaşmadan önce omulun en ünlü ve lezzetli temsilcisi olan Kuzey Baykal ile tanışacaksınız. Şehirlerdeki tüm perakende satış noktalarında, tren istasyonlarında, küçük kasabalarda görülebilir. Yolculuk sırasında yöre halkı size kurutulmuş ve tuzlanmış omul ikram edecek ve göle vardığınızda taze yakalanmış omul görebilirsiniz.
Baykal omul, beyaz balık cinsi olan Somon ailesine ait bir balıktır. Bir zamanlar Baykal Gölü'nün devasa ve son derece popüler bir sakini, bugün boyutu önemli ölçüde azaldı ve ne yazık ki yok olma eşiğinde. onun vücut uzunluğubugün ağırlığı üç kilogram olan elli santimetreyi geçmiyor.
Yerliler arasında olduğu kadar turistler arasında da en popüler olanı soğuk füme omul. Bu gerçekten sadece ülkemizde değil, yurtdışında da gerçek bir inceliktir. Eti çok özel bir tada sahip olan bu değerli Baykal balığı, başka bir balıkla karıştırılamaz. Çok yumuşak ve yağlıdır. Uygun hazırlık ile, takdir edildiği alışılmadık bir tat verir. Bu mükemmelliği ilk kez tadan turistlerin çoğu hayatlarında daha lezzetli bir şey yemediklerini söylüyor.
Güvenlik önlemleri
Bu Baykal balığı, çok yoğun avlanma nedeniyle popülasyon sayısını feci şekilde az altır. Son elli yılda, bu balığın yaklaşık kırk bin senti yakalandı. Bu nedenle, 1982 yılında, stokları hesaplamayı ve rasyonel balıkçılık için yöntemler geliştirmeyi mümkün kılan özel bir omul yakalama programı geliştirildi ve kabul edildi. Son yıllarda giderek artan bir şekilde omul kuluçkasına başvuruyorlar. Koruma faaliyetleri sayesinde aşağıda fotoğrafını görebileceğiniz bu Baykal balığının korunacağını ve popülasyonunun artacağını umuyoruz.
grileme
Baykal beyaz gri tonu, Sibirya gri renginin bir alt türüdür. Gölde, bu Baykal balığı, çoğu zaman derinliğin otuz metreyi geçmediği doğu kesiminde bulunan kıyıya yakın yerlerde yaşar. Yumurtlamak için, grayling çakıl-kumlu bir tabana veya yarıklara sahip sığları tercih eder. Nisan sonunda yumurtlama başlar vemayıs ortasına kadar devam eder. Bu sırada su sıcaklığı +7,5 ila +14.6 °C arasında değişir.
Çiftleşme mevsimi boyunca, griler renk değiştirir: erkeklerin gövdesi metalik bir parlaklığa sahip koyu gri olur. Ve karın yüzgeçlerinin üzerinde, sırt yüzgecinde bakır kırmızısı lekeler belirir. Sırt yüzgecinin üst kenarı koyu kırmızı bir bordürle süslenmiştir. Bu türün yumurtalarının gelişimi yaklaşık on yedi gün sürer.
mersin balığı
Bu, Baykal Kamçatka'daki en eski ve en büyük balıktır. Bununla ilgili ilk bilgiler, 17. yüzyılın başlarında harika gölü ziyaret eden Nikolai Spafariy ve Başrahip Avvakum'un raporlarında bulunabilir. I. G. Gmelin (1751), Sibirya'daki yolculuğunu anlatırken içindeki büyük miktarda mersin balığı olduğuna dikkat çekti. Ünlü bir doğa bilimci-araştırmacı olan I. G. Georgi, 17. yüzyılın sonlarında gölde yaşayan mersin balığını ve bu balığın Selenga Nehri'nde avlanmasını notlarında ayrıntılı olarak anlatmıştır.
A. G. Egorov, Baykal mersin balığı üzerinde uzun yıllar çalıştı. Nehirlerin, koyların ağızlarını araştırmak, bolluğunu, dağılımını, biyolojisini ve gölün çeşitli bölgelerinde balık avını açıklamak için harika bir iş çıkardı. Ünlü Rus yazar V. P. Astafiev ona “kral balığı” dedi.
Mersin balığı, kıkırdaklı balıkların Baykal'daki tek temsilcisidir. Rengi soluk kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişir, göbek her zaman çok daha hafiftir. Tüm vücut boyunca beş sıra özel kemik çıkıntıları vardır ve bunların arasında küçük kemik plakaları vardır.farklı şekillere sahip. Kuyruk yüzgeci, daha doğrusu üst lobu, alt lobdan belirgin şekilde daha uzundur.
mersin balığı nerelerde yaygındır?
En yaygın mersin balığı Selenga Nehri deltasında, Baykal Gölü'nün koylarında bulunur. Elli metreye kadar derinlikte yaşar. Sonbaharda kuvvetli rüzgarlarda 150 metre derinliğe kadar inebilir. Büyük nehirlerin ağızlarında, çukurlarda kışlar. Ortalama olarak, bu balık yılda 5-7 cm büyür, bir yetişkin 100 kg ağırlığında bir metre veya daha fazla uzunluğa ulaşır. Baykal mersin balığı, Rusya Federasyonu ve Buryatia'nın Kırmızı Kitaplarında nadir bir tür olarak listelenmiştir.
Sor balığı
Sibirya'daki ünlü balıklar büyük ve küçük nehirler boyunca göle “geldi”: tünemişler ve mızraklar, ide ve dace, boynuzlu ve havuz balığı sazan, ancak derin Baykal onları kabul etmedi, çünkü başkaları var. derinlikler, diğer yiyecekler, farklı sıcaklık. Bu balıklar çöplerde kök salmış - Baykal Gölü'nün sığ koylarında ve taimen ve lenok, Baykal'ın büyük kolları boyunca göle girdi ve nehirlerin ağızlarında bulunabilir.
Tatlı su derinliklerinde yaşayanlar
Yaklaşık yirmi milyon yıl önce, kotoid balıklar tatlı su yaşam tarzına uyum sağlamaya çalışarak nehirlere girmeye başladı. Nehirler boyunca Baykal'a ulaştılar. İlk başta sığ suya, daha sonra derin su alanlarına ve su sütununa yerleştiler. Bugün, Japonya adalarının yakınındakiler de dahil olmak üzere Avrasya'nın nehir ve göllerinde 14 tür cottoid balığı yaşıyor ve Baykal'da 33 tür var.
Baykal'ın kotoid balıklarının çoğu (%84) dipte yaşar. Genellikle yere "otururlar". hatta onlaraelinizle dokunabilirsiniz ve sadece bu durumda kırk ila seksen santimetreye “zıplarlar” ve tekrar donarak yere batarlar.
Bazı dip balığı türleri, yer yüzeyinin üzerinde yalnızca yuvarlak gözler görülebilmek için kum veya silt içine girmeyi tercih eder. Genellikle bu balıklar taşların altında (bu nedenle genellikle heykeltıraş olarak adlandırılırlar), deliklerde, yarıklarda bulunur. 1977'de bilimsel deniz altı Pisis'ten araştırmacılar, 800 m derinlikte kırmızı bir heykeltıraş gördü. Çamura bir çukur kazdı, içine tırmandı, sadece başını öne koydu ve sığınağının yanından yüzerek geçen amfipodlara saldırdı.
Renk
Derinlerde yakalanan Baykal balıkları en çeşitli renklere sahiptir. Kıyı türleri, gri veya gri-yeşil pullara sahip olma eğilimindedir ve vücudun yanlarında koyu lekeler açıkça görülebilir. Bazen alışılmadık bir zümrüt yeşili renginde boyanmış balıklar vardır. Artan derinlikle, su altı sakinlerinin rengi kırmızı çizgili griye, pembe, inci grisi, kahverengi, turuncuya dönüşür.
Golomyanka
Tüm kotoid balıkların ilginç özelliklerine rağmen, golomyanok en eşsizi olarak kabul edilmelidir. Bu göldeki en büyük nüfustur. Toplam biyokütlesi, Baykal'da yaşayan diğer tüm balıkların neredeyse iki katıdır. Yüz elli bin tondan fazladır. Bu, yumurtlamayan canlı bir balıktır: canlı yavru doğurur.
Baykal'da bu balığın iki çeşidi vardır - büyük ve küçük. Her ikisi de en alta kadar farklı derinliklerde bulunur. Golomyankalar, zooplanktona ek olarak yavrularını da yerler. Ve buna rağmen, bu balığın yıllık büyümesi yaklaşık yüz elli bin tondur. Yani bir yıl içerisinde popülasyonu tamamen yeniler.
Uzun mesafelere dağıldığı ve Baykal mührü ve omul için besin olduğu için golomyanka için endüstriyel tuzak düzenlemek imkansızdır. Türlerin en büyük temsilcileri 25 cm uzunluğa (dişiler), erkeklere - 15 cm'ye ulaşır.
LLC "Baykal Balığı"
Yazımızın başında bu şirketin Baykal'ın balık kaynaklarının yapay olarak çoğ altılması için 2009 yılında kurulduğunu söylemiştik. Belsky ve Burduguz balık kuluçkahaneleri bazında balık yetiştiriciliği yapmaktadır.
Bu organizasyonun faaliyetleri sayesinde, grayling, mersin balığı, omul, peled ve diğerleri gibi özellikle değerli balık türlerinin yavruları her yıl Irkutsk bölgesindeki rezervuarlara ve diğer şeylerin yanı sıra Baykal Gölü'ne bırakılmaktadır..
2011'den beri kırk milyondan fazla yavru balık çeşitli rezervuarlara ve Buryatia, Trans-Baykal Bölgesi, Irkutsk Bölgesi cumhuriyetlerine bırakıldı.
