Muhtemelen herkes, biyolojiyle ilgilenenler arasında bile Patagonya diş balıklarını duymamıştır. Bu, okyanus sakinlerinin oldukça sıra dışı bir temsilcisidir. Bu balık, Dünya'nın neredeyse tüm güney yarım küresinde yaygın olmasına rağmen, bu balık hakkında nispeten az şey bilinmektedir. Biraz daha konuşalım.
Görünüm
Dışarıda, balık okyanusun diğer sakinlerinden çok az farklıdır. Takım oldukça standart. Her şeyden önce, bu biyologların iyi bildiği bir dizi yüzgeçtir - pektoral, anal, kaudal ve spinal.
Ama boyutları etkileyici. Uygun koşullar altında, diş balıkları yarım yüzyıla kadar yaşayabilir ve bu süre zarfında iki metreye kadar büyüyebilir. Tabii ki, ağırlık da uzunluğa karşılık gelir - yarım centner'e kadar.
Fakat tüm bunlara rağmen, görünüm deneyimsiz bir biyoloğu şaşırtabilir. Fotoğrafta görebileceğiniz gibi, Patagonya diş balığı, okyanusun çoğu derin deniz sakini gibi oldukça ürkütücü görünüyor.
Dağıtım alanı
Bu balık Güney Yarımkürenin birçok bölgesinde bulunur. Her şeyden önce, bunlar kıyıdan yarı antarktika ve antarktika sularıdır. Arjantin ve Şili. Ayrıca, Hint Okyanusu'nun güneyinde bulunan Heard ve Kerguelen Adaları yakınlarında defalarca yakalandı.
Yaşam tarzı
Bu balık hatırı sayılır bir derinlikte yaşar - genellikle 300 ila 3000 metre arasında! Burada hayatta kalabilmek için bu zorlu koşullara gerçekten adapte olmanız gerekiyor. Ve diş balığı gerçekten adapte oldu.
Örneğin, eti büyük miktarda yağ içerir - yaklaşık %30, bu sayede balıklar diğer deniz canlılarının çoğunun hayatta kalamayacağı çok düşük sıcaklıklara dayanabilir. Evet, +2 ila +11 santigrat derece aralığı rahat kabul edilir. Sıcaklık yükseldiğinde balıklar ölür.
Derin deniz sakinlerinin çoğu gibi, Patagonya diş balığı da bir avcıdır. Dahası, yiyeceklerde çok seçici değildir - boyutundan oldukça düşük olan hemen hemen her avı yer. Balıklar, büyük omurgasızlar, kalamarlarla beslenir ve leş ziyafeti fırsatını kaçırmaz.
Ama su altı dünyası acımasız. Çok azı besin zincirinin tepesinde olmakla övünebilir. Bu nedenle, diş balıklarının kendisi oldukça sık av olur. Doğru, sadece iki ciddi rakibi var - Weddell mührü ve ispermeçet balinası. Bu balığı incelemeyi çok zorlaştıran onlardan ilkiydi.
Araştırma geçmişi
Diş balığı ilk kez 1888'de keşfedildi. O zaman, Amerika Birleşik Devletleri kıyılarından ayrılan Albatros araştırma gemisi, Şili yakınlarında, neredeyse boyu olan alışılmadık bir balık yakaladı.iki metre. Bilimin bilmediği balık, dünya kamuoyuna göstermek için bir fıçıya yerleştirildi. Ne yazık ki, bir fırtına sırasında namlu uçup gitti - bilim adamlarına sadece fotoğraflar kaldı.
Bir dahaki sefere 1901'de bir balık yakalamayı başardık. Üstelik, Ross Denizi'nde avını iyice kemirmeyi başaran ve kafasız bırakan Weddell foku ile zıpkınladılar - bu nedenle balığı güvenilir bir şekilde teşhis etmek mümkün olmadı.
Yarım yüzyıldan daha uzun bir süre sonra, kutup kaşifleri yine Ross diş balıklarını aynı denizde yakaladılar - ve yine Weddell foku ile birlikte. Ancak bu sefer balık sadece zarar görmemiş aynı zamanda canlıydı. Bu sayede bilim adamları, diş balıklarını yakından incelemek ve bilim tarafından bilinmeyen tamamen yeni bir balık olduğunu kanıtlamak için harika bir fırsata sahipler.
Ekvatoru nasıl geçti?
Yukarıda belirtildiği gibi, diş balığı yalnızca Dünya'nın güney yarım küresinde yaşar. Ekvatoru geçemedi, çünkü burada sıcaklık +11 santigrat derecenin çok üzerine çıkıyor ve bu balık için mümkün olan maksimum gösterge bu.
Bu nedenle, Grönland kıyılarında Patagonya diş balıklarının yakalanmasının ciddi bir yutturmacaya yol açması şaşırtıcı değil. Balığın boyutu oldukça büyük çıktı - yaklaşık 70 kilogram!
Dünyanın her yerinden uzmanlar onun buraya nasıl geldiğini anlamaya çalışırken birçok mızrak kırdı. Kuşlar tarafından yanlışlıkla bu bölgelere getirilen havyardan ve daha önce yakalanmamış yeni bir çeşidin ortaya çıkmasına kadar farklı versiyonlar sıralandı.balık.
Ilık suya tahammül edemeyen balıkların ekvator boyunca kendilerine zarar vermeden Güney Yarımküre'den Kuzey Yarımküre'ye geçmesine izin veren bir yöntemin ortaya çıkması uzun zaman aldı. İşin sırrı, diş balıklarının derin denizlerde yaşayan bir canlı olması gerçeğinde yatmaktadır. Bir kilometre veya daha fazla derinlikte yaşamaya alışkın. Ve buradaki su pratikte ısınmadı. Diş balıklarının ekvatoru geçmesine izin veren şey buydu - sadece bir yarımkürede büyük derinliklere daldı ve diğerinde yüzeye çıktı, böylece sıcak su katmanlarına girmedi.
Yemek pişirmede kullanın
Maalesef Patagonya diş balıklarının eti dünyadaki birçok gurmenin damak tadına uygundu. Ve bugün, insanların sadece bir buçuk yüzyıl önce bilmediği balıklar, okyanusu bir kilometreden fazla derinlikte trol eden özel balıkçı ekipleri tarafından aktif olarak yakalanıyor. Evet, çok balık yakalamak her zaman mümkün değildir. Ancak yüksek maliyeti, zaman ve çaba yatırımını tamamen haklı çıkarır. Arjantinli balıkçılar değerli ürünler satarak yılda 30 milyon ila 36 milyon dolar arasında kazanıyor ve bunları ABD ve Japonya'ya ihraç ediyor.
İyi şefler Patagonya diş balıklarını nasıl pişireceklerini bilirler ve balık birçok pahalı restoranda en iyi lezzet olarak kabul edilir. Bu nedenle, küçük bir hayvancılık giderek daha fazla azalmaktadır. Bazı bölgelerde diş balıkları artık oluşmaya başladı. Ne yazık ki, tüm ülkelerin hükümetleri bu sorunu çok ciddiye almıyor. Evet ve kaçak avlanma gelişiyor - birkaç büyük balık bile tüm masrafları karşılayabiliyorsa ve ciddi bir ceza almanıza izin veriyorsa, birçoğu ciddi bir para cezası ödemeyi göze alıyor.kâr. Bu balığın Dünya'nın yüzünden yok olacağı günün gelmesi muhtemel.
