Portakal ağacı, küçük bir yüksekliğe (2-10 metre) sahip, yaprak dökmeyen bir bitkidir. Narenciye cinsine aittir ve oldukça uzun ve ince dallara sahiptir. Pomeranian, oldukça uzun keskin dikenlerin varlığında bu türün diğer temsilcilerinden farklıdır. Portakalın doğal yaşam alanı Himalaya dağlarıdır. Akdeniz ülkeleri, Kafkaslar ve Latin Amerika sakinleri tarafından yetiştirilmesine rağmen.
Portakalın ana değeri
Portakal ağacı neye benzer? Ne olduğunu? Bu bitki, ana değeri nedeniyle herkes tarafından bilinir - meyveler. Meyve şeklinde, turuncu renkli ve hafif basıktırlar.
Görünümlerinde mandalina veya orta boy portakal ile birçok benzerlik vardır. Kabuğu meyveden ayırmak fazla çaba gerektirmez. Altında sarı karık tohumlu 12 lobül vardır. Oldukça acı ve yenmezler, 6-7 cm çapa ulaşırlar.
Portakalın beyaz çiçekleri daha az ünlü değildir. Bunlara "portakal çiçekleri" denir. Uygulamalarını farmasötiklerde bulmuşlar veparfümeri.
Meyveler ve kullanımları
Dünyada portakal ağacına ayrıca ekşi veya acı portakal, Sevilla portakalı, bigaradiya denir. Kabuğu glikozitler, organik asitler, karbonhidratlar, uçucu yağlardan oluşur. Oldukça yüksek bir fiyat, kamfen, mirsen, antranilik asit metil ester, limonen, geraniol, linalool içeren meyvenin uçucu yağının neroli türüdür. Bu bileşenler sayesinde harika aromatik ve faydalı özelliklere sahiptir.
Bu meyve taze olarak yenmez. Ancak olağandışı tadı ve aromatik özellikleri, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Özellikle meyve şekerlemesi, marmelat, çok çeşitli sos ve içeceklere katkı maddelerinin hazırlanmasında kullanılırlar. Tüm bu işlemlerde sadece faydalı ve kokulu esansiyel yağın çoğunu içeren portakal ağacının meyvesinin kabuğu yer alır. Hamurları kullanılmaz.
Avicenna bile bu narenciye ağacının meyvelerini kullandı. Ayrıca bazı yazılarını onların faydalarını açıklamaya adadı.
Portakalın özellikleri
Portakal ağacının tüm dünyada bu kadar yaygın ve popüler olması tesadüf değildir. Bir çok faydalı özelliği vardır. Bunlar şunları içerir:
- anti-inflamatuar etki;
- romatizma ile mücadelede kullanın;
- depresyon, ilgisizlik, depresyon tedavisinde kullanılan sakinleştirici özellikler;
- meyvelerin gençleştirici etkisi;
- sindirimi iyileştirmeye, iştahı artırmaya yardımcı olur;
- koleretik etki;
- kalp üzerinde olumlu etki.
Antiseptik, antispazmodik ve müshil özellikleri nedeniyle portakal kabuğu, soğuk algınlığı ve solunum yolu hastalıklarının tedavisini hızlandırmaya yardımcı olur. Bu meyve erkeklerde testis iltihabını hafifletebilir. Portakal tohumları, çeşitli böcek ve yılan türlerinin zehirli ısırıkları için bir tür panzehirdir.
Turuncu çiçekler
Çiçekleri büyüleyici bir beyaz renge sahip olan portakal ağacı, Orta Çağ'da oldukça popülerdi. Birçok millet onları gelinin saçını süslemek veya gelinliği süslemek için kullandı. Hassasiyet, saflık, gençliğin sembolüydüler. Sadece yirminci yüzyılın ortalarında portakal çiçeği modası solmaya başladı. Bunun yerine calla ve gül kullanmaya başladılar.
Sera bitkileri modası sırasında portakal ağacı popülerdi. Soğuk mevsimde odaya getirilebilmesi için özel olarak büyük bir kutuya dikildi. En ünlü acı portakal, Charles III'ün karısı Eleanor de Castile tarafından ekilen portakaldır.
Yasemin ve balın hafif notalarının hissedildiği narin aroma, parfümeride kullanım alanı bulmuştur. Bugün bile parfüm yapımında kullanılıyor. Ancak nispeten yakın zamanda, Rönesans sırasında sadece asil bayanlar bu tür parfümleri kullanabilirdi. Bunun nedeni, bu kokulu ürünlerin yüksek maliyetidir.çiçekler.
Turuncu hafif yağ, eski çağlardan beri mutfak uzmanları tarafından kullanılmaktadır. Eczacılar onu görmezden gelmedi.
Veba onunla iyileşti. Modern tıp dünyasında diğer rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır.
Neroli
Portakal çiçeklerinden elde edilen uçucu yağa neroli denir. Başlıca kullanışlı özellikleri şunları içerir:
- Sinir sistemi üzerinde faydalı etki (depresyon, stres, uykusuzluk tedavisi);
- antimikrobiyal ve antiviral özellikler;
- çeşitli dermatolojik hastalıklardan, yara izlerinden ve yara izlerinden kurtulmaya yardımcı olur;
- bağışıklığı güçlendirir;
- çeşitli ameliyatlardan sonra kullanılan bir rehabilitasyon aracıdır.
Oranienbaum
Almanca'da portakal ağacı oranienbaum'dur. Finlandiya Körfezi yakınında bulunan küçük bir kasaba olarak da adlandırılır. Ağacın adının tam olarak hangi tarihe sahip olduğu hala bilinmiyor. 1785'te Rusya'nın her şehri armasını aldı. Oranienbaum'un amblemi bir portakal ağacına dönüştü.
Şehrin adının kökeninin versiyonlarından biri, bulunduğu yerde tam bir portakal ağacı serası bulunduğunu söylüyor. Her birinin üzerinde "oranienbaum" adının Almanca versiyonu vardı. Bu keşif insanlar için büyük ilgi görüyor. Bu nedenle Oranienbaum'un tüm broşür ve fotoğraflarında fotoğrafı görülen portakal ağacı bu şehri simgelemeye başladı.
Portakal yağının kozmetik kullanımı
Neroli esansiyel yağı oldukça etkili bir yaşlanma karşıtı kozmetik ürün olarak kabul edilir. Bu nedenle oldukça geniş bir kapsamı vardır. Başlıca etkileri şunlardır:
- gözenek az altma;
- kırışıklık düzeltme;
- Çatlakları ve stres noktalarını ortadan kaldırın;
- selülit, dermatoz ve egzama ile mücadelede yardım.
Her cilt tipi için kullanılabilir. Yatıştırıcı, damar genişletici ve antiseptik etkisi, çeşitli tahrişlerin hızla giderilmesine katkıda bulunur.
Neroli yağının konsantrasyonu analoglarından daha yüksek olduğundan, kullanmadan önce bir hassasiyet testi yapılmalıdır. Bu, alerjik reaksiyon oluşumunu ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca, sakin bir kafaya ve hızlı tepki vermeye ihtiyaç duyulan durumlarda rahatlatıcı işlevleri kontrendikedir.
Diğer kozmetik ve ilaç türleri gibi neroli'nin de kontrendikasyonları vardır. Güneşlenmeden önce cilde uygulanması önerilmez. Ayrıca bileşenlere karşı bireysel hoşgörüsüzlük olup olmadığını da kontrol etmelisiniz.
Portakal ağacı gitgide daha az sır saklar. Ne olduğunu ve neden kullanıldığını hemen hemen herkes biliyor. Çiçekleri ve meyveleri daha yaygın hale geliyor ve ilaçları dünya çapında yaygın olarak popüler.
