Kuzey Yarımküre'deki en güzel balıklardan biri gridir. Rusya, Avrupa ve Amerika'nın kuzeyindeki hemen hemen tüm tatlı su rezervuarlarında dağıtılır. Grayling balığı somon takımına ait olmakla birlikte onu diğer kırmızı balıklardan ayıran birçok karakteristik özelliğe sahiptir. Grayling, olta balıkçıları arasında çok popülerdir ve çok lezzetlidir.
Grayling görünümü
Bu küçük balık oldukça güzel ve dikkat çekici bir görünüme sahip. Uzatılmış gövdesi, mavimsi veya yeşilimsi bir renk tonu ile sıkıca oturan gümüş pullarla kaplıdır. Üzerinde karanlık noktalar saçılıyor. Grayling'in başı dardır ve gözler büyük ve çıkıntılıdır. Küçük bir ağız aşağı doğru yönlendirilir, bu da rezervuarın dibinden larvaları kolayca toplamasını sağlar. Bu balık yırtıcı olmasına rağmen, türlerinin hepsinin dişleri yoktur, Avrupa çeşidinde sadece bebeklik dönemindedirler. Grayling balığının sahip olduğu karakteristik bir özellik, güzel yüksek sırt yüzgecidir. Çok parlak - zarlarda kırmızı lekeler ve kenarlarda parlak bir kenarlık olan mor-kırmızı. Bazen "banner" olarak da adlandırılır. Arkatüm somon balıklarının özelliği olan küçük bir yağ yüzgeci vardır.
Grayling ne yer
Kırmızı balık bir yırtıcıdır. Ancak yiyeceklerde grayling oldukça okunaksız. Herhangi bir böcek, yumuşakça, larva toplar. Caddis sinekleri, mayıs sinekleri ve taş sinekleri üzerinde ziyafet çekmeyi sever, ancak yanlışlıkla suya düşen böcekleri de küçümsemez: tatarcıklar, at sinekleri veya çekirgeler. Daha büyük bireyler küçük balıkları, yavruları ve hatta tarla fareleri gibi küçük hayvanları avlar. İstenen grayling avı, diğer balıkların havyarıdır. Bu yüzden diyeti oldukça çeşitlidir. Bu, bu balığı yakalamayı kolay ve eğlenceli hale getirir.
Grayling balığı nerede bulunur?
Bu yırtıcı tatlı suların soğuk sularını sever. Bu nedenle, Avrasya ve Amerika'nın kuzey sularında en yaygın olanıdır. Grayling balığı, dolambaçlı bir kanalı ve birçok akarsu ve çukuru olan hızlı kayalık nehirleri sever. Suyun saflığı ve oksijenle doygunluğu konusunda çok talepkardır, ancak göllerde ve daha sıcak bir iklimde yaşama da uyum sağlayabilir - Moğolistan'da bile bulunur. Ancak grayling en çok Sibirya nehirlerinde, Urallarda, Baykal Gölü'nde ve Karelya'da yaygındır. Yerleşim alanı o kadar geniştir ki, bilim adamları birkaç çeşidini ayırt eder: Sibirya grayling, Avrupa, Baykal ve diğerleri.
Gyling - bir balık ailesi
- Sibirya daha büyük ve daha koyu renklidir. Ayrıca daha büyük ve daha gelişmiş dişlere sahiptir. Sadece nehirlerde dağıtılmazSibirya, aynı zamanda Uzak Doğu ve Kuzey Amerika'nın su kütlelerinde. Daha soğuk bir iklime alışık olduğu için eti daha yağlıdır. Bu tür ayrıca beyaz ve siyah olan Baykal grayling gibi bir çeşitliliği de içerir.
- Avrupa gri rengi daha küçüktür ve dişleri emekleme dönemindedir. Finlandiya, Fransa, İngiltere, Almanya ve hızlı akıntılı soğuk nehirlerin olduğu diğer ülkelerin nehirlerinde yaşar.
Grayling ailesinin farklı balıkları ve hangi rezervuarlarda yaşadıkları. Göl, nehir ve göl-nehir türleri vardır. Tüm çeşitler boyut, renk tonları ve yaşam tarzı bakımından farklılık gösterebilir. Ama herkesin parlak ve geniş bir sırt yüzgeci olması gerekir.
Grayling yaşam tarzı
Bu çok çevik ve canlı bir balıktır. Yüksek hareket hızı, uçan böcekleri ve küçük balıkları başarıyla avlamasına izin verir. Ancak genellikle grayling bir ev sahibidir. Akıntının hızlı olduğu tek bir yerde bütün gün durabilir - bu nedenle avını araması daha kolaydır. Sudan yükseğe zıplayabilir ve uçan böcekleri yakalayabilir. Gün boyunca, grayling balıkları daha derin yerleri seçer, çimlerde ve taşların arkasına saklanır. Derin çukurlarda kış uykusuna yatar ve zaten Nisan ayında yukarı doğru yükselir veya küçük kollara girer. Yukarı akış ne kadar yüksek olursa, bireyler o kadar büyük olur, çünkü daha küçük olanlar o kadar uzağa gidemez. Grayling, temiz kumlu veya kayalık dipli yerlerde sığ suda yumurtlar. Yumurta bıraktıktan sonra grayling eve gider. Ve daha fazla yokbir sonraki yumurtlamaya kadar uzun mesafeler kat eder. Küçük yavrular küçük sürüler halinde avlanırken, büyük gri yavrular yalnız kalmayı sever.
Grayling nasıl yakalanır
Bu balık iki nedenden dolayı balıkçılar arasında çok popüler:
- Onu yakalamak, canlı ve aktif mizacı nedeniyle heyecan verici. Herhangi bir yem, eğirici ve böcekler yapacak olsa da, bir grayling yakalamak çok kolay değildir. Bu yırtıcının hangi yerlerde yaşamayı tercih ettiğini bilmeniz gerekir, örneğin, onunla koylarda ve çimenli durgun sularda karşılaşmayacaksınız. Ama hızlı akıntılı bölgeleri sever. Grayling için balık avı, spor balıkçılığına aittir ve yalnızca deneyimli balıkçılar için uygundur.
- Grayling, tüm balık severlerin takdir ettiği çok yumuşak ve lezzetli bir ete sahiptir. Çok hoş bir taze salatalık kokusuna ve esnek yumuşak dokuya sahiptir. Grayling tuzlanabilir, kaynatılabilir ve kızartılabilir. Ondan çok lezzetli bir kulak elde edilir. Bu balığın eti diyet olarak kabul edilir, çok çabuk pişer ve hazırlanmasında çok fazla baharat gerektirmez.
Son yıllarda grayling avına yalnızca lisansla izin verilir. Endüstriyel balıkçılık da sınırlıdır, çünkü balık sayısı önemli ölçüde azalmıştır. 2-3 kilogram ağırlığındaki örnekleri bulmak zaten çok daha nadirdir. Gerçi daha önce yedi kilo balık da vardı.
Grayling'i (balık) dağıtım yerlerinde severiz. Parlak ve uzun sırt yüzgeci olan bu güzel avcının fotoğrafları, herhangi bir ansiklopedide ve balıkçılıkla ilgili kitaplarda görülebilir. İhale lezzetli eti, itilenler tarafından bile sevilirözel balık kokusu.
