Egzotik ve sağlıklı feijoa meyvesi

2024 Yazar: Henry Conors | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-12 14:11

Garip, ancak feijoa meyvesi, bitki Uruguay, Kolombiya ve Arjantin'de yaygın olmasına rağmen, yalnızca 19. yüzyılın sonunda Avrupalı Joao da Silva Feijo tarafından dağlık Brezilya'da keşfedildi. Yerliler saymadı

yenilebilir. Bitki adını, keşfedicisinin (Feijoa) onuruna, kulaktan oldukça alışılmadık olan Latince aldı. Laboratuvar araştırmalarından sonra, feijoa tropikal meyvesi, yalnızca orijinal bir tada (ananas, çilek ve kivi kombinasyonu) sahip olmadığı, aynı zamanda son derece sağlıklı olduğu ortaya çıktığı için dünya çapında muzaffer yürüyüşüne başladı. Devletimizin topraklarında, bu bitki Büyük Vatanseverlik Savaşı'ndan sonra büyümeye başladı. Fideler Kafkasya'ya ve Transkafkasya cumhuriyetlerine getirildi. O zamandan beri, (çoğunlukla) feijoa meyvesinin Rus mağazalarının ve pazarlarının raflarında bittiği büyük tarlalar oldu.

Kuzey Yarımküre'de, bu bitki Kasım'dan Aralık'a kadar aktif olarak meyve verir ve anavatanında - Güney Amerika'da - Nisan'dan Mayıs'a kadar. Feijoa meyvesini ne zaman satın aldığınıza bağlı olarak nereden geldiğini belirleyebilirsiniz.

Meyve rengi koyu yeşildir, 5 cm uzunluğa kadar, çapı 4 cm'ye kadar, çilek kokusuna sahiptir. Rus tüketiciler mango, çarkıfelek meyvesi, papaya, lychee'ye zaten alıştı ama meyve

feijoa Rusların sofralarında hala egzotik. Ve kesinlikle boşuna. Her şeyden önce yüksek iyot içeriğinden bahsetmeye değer olan birçok faydalı özelliğe sahip olduğundan. Feijoa büyümesinin denizden uzaklığına bağlı olarak, bu elementin 8 ila 35 mg'ı 100 gram ürüne düşer. Karşılaştırma için, ortalama yapıdaki bir kişide günlük iyot normunun 0.15 mg olduğunu belirtmekte fayda var. Bu nedenle, doğal olarak oluşan suda çözünür iyot bileşikleri vücut tarafından daha iyi ve daha doğal olarak emildiğinden, tiroid hastalığı olan kişiler kesinlikle diyetlerine dahil etmelidir. Feijoa ayrıca aterosklerozlu hastalar için son derece faydalı olacaktır. Meyveler bol miktarda folik asit, antioksidanlar, C vitamini içerir. Bu bileşenler herkes için faydalı olacaktır.

Feijoa ağacı evde klonlanmış bir sürgünden veya tohumlardan yetiştirilebilir. Her iki yöntem de meyve verme zamanı farkıyla üretkendir. İlk durumda, bitki sahiplerine 4 yıl içinde kokulu meyvelerle muamele edecek, ikinci -

through 7. Ağaç gösterişsiz. Nemi sever, üst pansumanlara duyarlıdır. Ancak, büyüme sırasında, germe sürgünlerini sürekli olarak budamak gerekir. Ağacınız çiçek açtığında bu bitkide neyin değerli olduğunu anlayacaksınız.feijoa meyvesi. Fotoğraf çiçeklerin ne kadar güzel olduğunu gösteriyor ama evinizi dolduracak kokuyu yakalayamıyor.

Feijoa meyveleri, yemek pişirmede soslar, kompostolar, meyve salataları, dolgular ve limonataların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak daha sık olarak, soyulmuş meyveler bir kıyma makinesinden öğütülür, şekerle karıştırılır ve çiğ olarak tüketilir - sözde "canlı reçel". Feijoa'nın tüm faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korur.