St. Petersburg'da mantar için nereye gidilir? Mantar yerler St. Petersburg

2024 Yazar: Henry Conors | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-12 14:12

Sessiz bir sabah, güneş hala uyurken, mantar toplayıcıları ormanda toplanır. Birçok Petersburglu için bu yürüyüş, bir hafta sonu geçirmek için harika bir yoldur. Yoğun bir ormanın yeşil halısı boyunca yürürken rahatlayabilir, güç kazanabilir, düşüncelerinizi toplayabilir ve en önemlisi, eve tam bir kokulu doğa hediye sepeti getirebilirsiniz. Petersburg'da mantarların bolca yetiştiği yerleri bilmek ister misiniz? Deneyimli uzmanlar sırlarını paylaşacaklar.

Mevsimsellik

Doğru toplama zamanını seçmek ve ormanın bu "hazinelerinin" bulunduğu yerleri bilmek çok önemlidir. St. Petersburg'un nemli iklimi, mantarların bol miktarda büyümesine katkıda bulunur. Köylerin eteklerinde yer alan çam ormanlarında bolca bulunur, hatta bazı yerlere yürüyerek bile ulaşılabilir. Küçük bir tablo, hangi mantarların daha önce ortaya çıktığını belirlemeye yardımcı olacaktır.

St. Petersburg'daki bazı mantar türlerinin mevsimselliği

Mantar türleri	Ay
	04	05	06	07	08	09	10
Benler	+	+
Ryzhiki				+	+	+
Beyaz				+	+	+	+
Russula			+	+	+	+	+
Boletus			+	+	+	+	+
Yağlar			+	+	+	+	+
Bal mantarları					+	+	+
Değer				+	+	+
Domuzlar				+	+	+
Dalgalar				+	+	+	+
Şampiyonlar			+	+	+	+
Satırlar					+	+	+
Polonya mantarı						+
Yeşiller						+	+
Aspen mantarı			+	+	+	+	+
Mosswheels			+	+	+	+
Chanterelles				+	+	+
Göğüsler				+	+	+	+
Serushki				+	+	+
Acı			+	+	+	+	+
Beyazlar					+	+
Keçiler					+	+

St. Petersburg'daki mantar yerleri yıldan yıla değişmez. Bununla birlikte, her mevsim verim açısından bir öncekinden farklıdır. Ayrıca, çok sayıda araba akışı olan gürültülü otoyolların yakınında mantar toplamanın imkansız olduğunu hatırlamakta fayda var. Egzoz gazlarından yutulduğunda zehirlenmeye yol açabilecek tehlikeli maddeleri emebilirler.

Peki, mantar için nereye gitmeli (St. Petersburg)?

Yeni Devyatkino

Şehre en yakın köy. Mesafe sadece 4 km olduğu için metrodan yürüyerek ormana ulaşabilirsiniz. Yerel ormanlarda chanterelles ve bazı beyaz mantarlar bulabilirsiniz. Bölge bataklık, bu yüzden cahil biri için burada yalnız yürümemek daha iyi.– viskoz bir bataklığa düşebilirsiniz.

Bernhardovka

Bu yerler her yıl yüzlerce mantar toplayıcısı tarafından değerli "kupalar" alarak ziyaret edilmektedir. Buradaki ormanlar nemli ve mevsiminde boletus, chanterelles, boletus bulabilirsiniz. Daha az yaygın, ancak beyaz mantar bulabilirsiniz. Doğru, istasyondan ormana giden yol yürüyerek yaklaşık 30 dakika sürüyor. Ama gerçek yürüyüş sevenler ve taze mantarlar uzun mesafeden korkmazlar.

Çam

St. Petersburg'da mantarların nerede yetiştiğini bilmek istiyorsanız, Sosnovo'ya gidin. Köyün çevresindeki ormanlar bolluğu ve çeşitliliği ile ünlüdür. Yemyeşil köknar ağaçlarının ve uzun çamların altında russula, bitter, siyah süt mantarı ve chanterelles bulabilirsiniz. Yılın yağmurlu olduğu ortaya çıkarsa, Sosnovo'da büyük bir çörek ve soylu bir porcini mantarı koleksiyonu var.

Snegirevka

Bu köyün mis kokulu iğne yapraklı ormanları, Cantharellus cibarius, russula, yosun mantarı ve süt mantarı ile mantar severlerle buluşuyor. Sadece akşam yemeği için değil, kış için de turşu yapılabilirler. Çıtır çıtır patatesli parlak mantarlar - soğuk kış günlerinde böyle bir öğle yemeği sadece tatmin edici olmayacak, aynı zamanda sizi neşelendirecek, hasat sırasındaki eğlenceli maceraları hatırlatacak.

Losevo

Köyün yakınındaki ormanlar, pitoresk yerleri ve cömert meyve tarlaları ile ünlüdür. Hasat yılında burada kelebek, yosun mantarı, huş çörekotu, chanterelles ve porcini mantarı toplayabilirsiniz. Ancak, bu keyifli bölgenin yakınında, misafirlerinin boş zamanlarında dolaşmaktan da keyif aldığı birçok tatil evi vardır.orman. Ziyaretçiler için çok fazla mantar kalmadı.

Cam

Bu köyü çevreleyen ormanlar ıslak ve karışık. Bu nedenle St. Petersburg'daki mantarlar sulu, gevrek, nemle dolu ve güneşin altın ışınlarıyla ısıtılıyor. Birçok Cantharellus cibarius vardır, russula, boletus, titrek kavak mantarı ve porcini mantarı çok yaygındır. Ancak köy, St. Petersburg'a arabayla yaklaşık bir saatlik mesafededir ve sadece özel ulaşım araçlarıyla ulaşılabilir.

Michurinskoe ve Borisovo

Priozersky bölgesi uzun zamandır mantar toplayıcıları tarafından seçilmiştir. Boletus, boletus, siyah mantar, chanterelles bolca burada büyür. En dikkatli beyaz mantarları bulabilir. Göl kenarı ormanları yoğun, sessizdir ve burada her zaman bir sürü yaban mersini, kızılcık ve yaban mersini toplayabilirsiniz.

Sinyavino

Yerel bölge Cantharellus cibarius, çörek, russula ve acılarla dolu. Hasat yılında, Sinyavino ormanları beyaz mantar ve mantarların varlığı ile ünlüdür. Ancak bu yerlere giderken dikkatli olmanız ve savaştan kalan kraterleri hatırlamanız gerekiyor. Kalın otlarla büyümüş olmalarına rağmen, onların arasından kolayca düşebilirsiniz.

Gerçek bir "kupa" avcısının olmayı hayal ettiği daha birçok mahalle var. Petersburg'daki gerçek mantar yerleri Vyborg, Kolchanovo, Vyritsa, Karelya Kıstağı, Dibuny istasyonunun etrafındaki ormanlardır. Kuru yıllarda bile boletus, tereyağı, russula ve mantar bulunur. Beyaz mantar daha sonra ortaya çıkar, ancak bolca toplanabilir.

Deneyimsiz bir mantar toplayıcısının bilmesi gereken nedir?

Ormanda keyifli bir yürüyüş ve uzun zamandır beklenen bir "kupa" sepeti için koleksiyonun tüm nüanslarının farkında olmanız gerekir. Mantar toplamanın kuralları basittir ve onlara uyarak sadece tüm incelikleri öğrenmekle kalmaz aynı zamanda sağlığınızı da koruyabilirsiniz.

Koleksiyon özellikleri:

• Mantarlar için gün doğumundan önce gitmek en iyisidir. Şu anda çok sulu, parlak, güneşin altında açıkça görülüyorlar. Ayrıca, eğer fazla uyursanız, sadece kesilmiş bacak şeklinde diğer insanların buluntularının izlerini alabilirsiniz.
• Mantarlar için en iyi kap hasır sepettir. Nefes alabilir ve değerli bulgularınız içinde kırılmaz veya parçalanmaz.
• Yağmurdan sonraki gün ormana gitmek en iyisidir. Zaman kaybetmemek için mantarların zaten St. Petersburg'a gittiğinden emin olmalısınız. Sezon takvimini kullanarak bugün sepetinizde tam olarak ne olacağını hemen belirleyeceksiniz.
• Her mantarın kendi büyüme yeri vardır. Geniş bir alanı severler - orman açıklıkları, alçak çim çalılıkları, rahat tepecikler. Ayrıca boletus ve boletus yaprak döken ağaçların altında büyümeyi sever ve kelebekler çam ve ladinlerin altında bulunabilir.
• Eski küflü mantarları toplamak istenmez. Çoğunlukla kurtludurlar ve yemek yemeye uygun değildirler.
• Yenilebilir olduğundan emin olduğunuz mantarları toplayın. Soylu türler, üzerinde zarlı bir halka olmayan kalın bir sap ile ayırt edilir. Bu özelliksadece agarik mantar var - mantar ve petrol.
• Koleksiyon kültürünü unutmayın - bacakları dikkatlice kesin, miselyumu yırtmayın. Çok uzun süre büyür ve güneş ışınlarının altında anında ölür. Gelecek yıl ormanın birçok "hediyesini" burada toplamak için St. Petersburg'daki mantar yerlerinin korunması gerekiyor.
• Zehirli mantarlar kesilmemeli veya dokunulmamalıdır.

Üniforma ve gerekli eşyalar

Yoğun kumaştan yapılmış kapalı şeyler mantar avı için çok uygundur. Bu tür giysiler sizi ormanda dolup taşan kene, sivrisinek ve birçok böceğin ısırıklarından koruyacaktır. Başınıza bir eşarp bağlamak, bir kep, şapka veya panama takmak daha iyidir.

Ormanda yürüyüş yapmak için en uygun ayakkabılar sıcak tutan lastik çizmelerdir. Ayaklarınızı ıslanmaya karşı koruyacaklar çünkü St. Petersburg'daki en iyi mantar yerleri bataklık bir bölgede bulunuyor.

Orman gezisinin bir felakete dönüşmesini önlemek için şunları yapmalısınız:

1. Telefonunuzu önceden şarj edin. Ormanda kaybolmanız veya arkadaşlarınızın gerisinde kalmanız durumunda buna ihtiyacınız olacak. Acil bir durumda onları arayabilir veya kurtarma servisini arayabilirsiniz.
2. Biraz yiyecek ve bir şişe su al. Mantar arayışı öğle yemeğine kadar uzayabilir ve birkaç saat sonra bir şeyler atıştırmak ve temiz havada susuzluğunuzu gidermek isteyebilirsiniz. Ayrıca su, kesik durumunda faydalıdır - yarayı yıkamak için kullanılabilir.
3. Kendinizi bir pusula ile donattığınızdan emin olun. Orada değilse, bir karınca yuvası veya ağaç kabuğu kullanarak arazide gezinme yeteneği işe yarayacaktır.
4. Ormana girerken rahat bir kalınsopa. Mantar aramak için çalıları itebilir veya yaprak katmanlarını kaldırabilir. Çubuk ayrıca bir destek olarak kullanışlı olacaktır. Çoğu zaman, St. Petersburg'daki mantar yerleri yılan barınaklarıyla bir arada bulunabilir. Bir sopayla onları uzaklaştıracak ve ellerinizi ısırılmaktan koruyacaksınız.
5. Kibrit veya çakmak unutmayın. Kaybolursanız, ısınmak için bir ateş yakabilirsiniz. Ayrıca, ormandaki duman, konumunuzu kurtarma ekiplerine bildirmenin en iyi yoludur.

Eve varınca mantarlar hemen temizlenmeli ve pişirilmelidir. İşlemlerinin "yarına" bırakılması önerilmez. Herhangi bir mantarın yenilebilirliğinden şüphe ediyorsanız, riske atmamak ve atmak daha iyidir. Ayrıca bu ürünün alerjiye neden olabileceğini de unutmamalısınız. Bazı mantarlar alkolle tamamen uyumsuzdur.

Ormanda yürüyüş yapmak, değerli "kupaların" hazzı harika duygular, neşe ve zevk verir. Ancak bu olayın belaya dönüşmemesi için dikkatli olun ve mantar toplayıcıların tavsiyelerine uyun. O zaman harika bir açık hava rekreasyonunun keyfine varacaksınız ve sepetiniz her zaman dolu olacak!