Fındığın doğum yeri Küçük Asya'dır. Ancak, bu bitki artık tüm dünyada, Kafkasya'da ve Rusya'da, Kanada'da ve Avrupa'da, Amerika'da bulunabilir. Fındık Rusya'da nerede yetişir? Vahşi doğada, bu ağaçla Perm Bölgesi'nde, Güney Urallarda ve diğer bölgelerde karşılaşmak en kolay yoldur. Ülkemizin topraklarında bu bitkinin dört türünü bulabilirsiniz:
- ortak çeşitlilik;
- Mançu;
- alacalı;
- ağaç benzeri veya "bearnut".
En yaygın tür eladır.
Botanik açıklama
Adi ela Huş ailesine aittir. Bu bitki için "fındık" tabirini kullanmak biraz yanıltıcıdır. Nereden geldiği Türk dilinden çevirirseniz, "fındık" kelimesi "fındık" anlamına gelir. Ancak ela hala, ikievcikli çiçekleri olan, tek evcikli bir çalı olarak kabul edilir. Yine de, dünyadaki sıradan insanlar arasında kök salmış ve kullanılan odur.
Bu rüzgarla tozlaşan bir bitkidir. Çiçeklenme, görünümden önce ilkbaharda gerçekleşir.broşürler. Fındığın Rusya'da nerede yetiştiğine bağlı olarak çiçeklenme de başlar. Mart, Nisan veya Mayıs olabilir.
Yenilebilir kuruyemişlerin görünümü, yalnızca genetik olarak farklı iki ağacın yan yana büyümesiyle ilişkilidir, yani yalnızca çapraz tozlaştıklarında ortaya çıkabilirler. Meyvelerin ortaya çıkma süresi yaklaşık olarak Ağustos-Ekim ayına denk gelir.
30 yaşına kadar boyu 15 metre ve üzeri olabilen büyük bir çalıdır.
Toprak gereksinimleri
Fındık Rusya'da nerede yetişirse yetişsin, bitki toprak konusunda seçici değildir. Hafif ve killi toprağı eşit derecede iyi tolere eder. Ancak en iyi sonuç, bol miktarda besin içeren geçirgen ve nemli topraklarda elde edilebilir. Bitki ayrıca nemin az olduğu topraklarda da büyüyebilir, ancak bu durumda verim minimum olur ve fındıklar dona maruz kalabilir.
Zaten olgunlaşmış bir bitkinin nakledilmesi tavsiye edilmez, buna tahammül edemeyebilir.
Fındığın kendisi mikorizal bir bitkidir. Yani bitkinin kökleri, kökün uçlarında oluşan bir takım mantarlarla iyi gelişir. Mikoriza, besinlerin topraktan emilimini artırır. Bunun için ela yapay olarak yetiştiriliyorsa, ekim yapılırken gövdeye yakın olan toprağı mikorizal toprakla serpmek gerekir. Ela, meşe veya ladin yetişen her ormanlık alanda alınabilir.
Fetus neye benziyor
Fındık, yaprak benzeri bir sargıyla çevrili, fındık veya ela şeklinde yenilebilir bir meyvedir. Buinvolucre dişlidir ve dişi çiçeğin diş tellerinden oluşur.
Yaygın ela meyvesinin şekli, fındığın yetiştiği yere bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Kalın kabuklu yuvarlak bir somun veya çok ince, küçük veya büyük olabilir. Ve kabuğun rengi açıktan koyu kahverengiye kadar değişir.
Bir çalı ne kadar sürer
İlk yıllarda yabani bitki çok yavaş büyür. İlk çiçeklenme 11. yılda düşer. Şu andan itibaren hızlı büyüme başlıyor.
Ekili çalılar ve yeni yetiştirilen çalılar hakkında konuşursak, çoğu çeşit 3-5 yıl içinde meyve vermeye başlar. Her ne kadar ticari meyve verme genellikle altıncı yılda gerçekleşir. Bir fındığın toplam ömrü yaklaşık 80-90 yıldır.
Ela meyveleri ne için değerlidir
Fındığın meyveleri sadece Rusya'da fındığın yetiştiği yerlerde değil, dünyanın tüm ülkelerinde değer görmektedir. Besin değeri yüksek bir gıda ürünüdür. Bir kuruyemiş yaklaşık %18 protein, mineral ve vitamin içerir, kalan %72 yağdır.
Çalı meyveleri, tadı bademi andıran bir macun ve yağ yapmak için kullanılır. Fındık yağı sadece mutfak yemeklerinin hazırlanmasında değil, aynı zamanda boyama, parfümeri üretiminde ve endüstriyel ölçekte boya ve vernik ürünlerinin imalatında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bunun nedeni yağın çabuk kuruması ve renk değiştirmemesidir.
Helva meyveli kekten hazırlanır. Yaprakları ve kabuğu, çalı meyvelerinin sargısı, yaklaşık olarak yüksek bir tanen içeriğine sahip oldukları için alternatif tıpta kullanılır.%10-15.
Orta Rusya'da fındık yetiştiriciliği sadece fındık üretimi için değil, aynı zamanda vadi ve olukların yamaçlarında toprağı güçlendirmek için de uygulanmaktadır. Çalı, hem toprağı destekleyen hem de heyelanları önleyen çok sayıda kök dalına sahiptir. Ela çalılar genellikle yeşil çitler ve bahçe dikimleri için kullanılır. İğnelerin yanında ve karışık dikimlerde iyi büyürler.
Çeşit çeşitliliği
Bugün dünyada pek çok popüler çeşit var. Bunlardan ayırt edebiliriz:
- Contorta. Çalıya muhteşem bir görünüm veren bükülmüş bir gövdeye ve dallara sahip olduğu için genellikle dekoratif amaçlar için kullanılır.
- Atropurpurea. Çalıların ayırt edici bir özelliği - kırmızı ve mor meyveler ve yapraklar.
- Alba-variegata. Ela yaprakları beyaz kenarlı veya benekli.
- Pendula. Süs bahçelerinde ve ev bahçelerinde de bulunabilen bir çeşittir. Bahçıvanlar bu çalıyı huş ağacı dalları gibi yere düşen dalları için severler.
Büyüme alanı
Vahşi doğada, fındıklar Orta Doğu, Avrupa kısmı ve Kafkasya'da yetişir. Bitki gezegenin kuzey kesiminde bile bulunabilir - Norveç'te. Kuzey Kutup Dairesi'nin ötesinde, fındıklar 68 derece N'de büyür. sh., Prestegordsskughen rezervinde.
Ülkemizde hangi çeşitler yetişir
Fındık Rusya'da hemen hemen her yerde yetişir ve altında yaklaşık bir milyon hektarın işgal edildiğine inanılır. Yabani ela çalılarının çoğu Leningrad, Perm, Novgorod ve Vologda bölgelerinde yetişir.
Yabani çalılar, büyüme alanına bağlı olarak, farklı derecelerde kışa dayanıklılık gösterir, bu nedenle arka bahçenizde yetiştirmek için yerel dikim materyali kullanmanız önerilir.
Fındığın Rusya'da nerede yetiştiğine bağlı olarak, belirli bir alanda yetişmeye uygun olan gerekli çeşit seçilir. Ve çalıların ülkemizin her yerinde bulunduğu göz önüne alındığında, fındık yetiştirmek sadece eğlenceli değil, aynı zamanda karlı bir iş olabilir. Bugün Türkiye fındık tedariğinde dünya lideridir, ancak ülkemizde birçok bahçecilik çiftliği faaliyet göstermekte, bu bitkiyi yetiştirmekte ve farklı iklim bölgelerine adapte edilmiş yeni çeşitler yetiştirmektedir. Ayrıca diğer bahçe ve tarla bitkileri yetiştirmek için kullanılamayan topraklar da fındık yetiştirmek için kullanılabilir. Bitki ağaç şeklinde oluşturulabilir veya gür bir formda bırakılabilir.
Orta Rusya'da fındık yetiştiriciliği esas olarak Akademisyen A. S. Yablokov tarafından yetiştirilen çeşitlere dayanmaktadır. Hesabında bir dizi çalı var: Kuzey, No. 40, 42, 9, 31 ve 14.
Tambov, Moskova ve Tula bölgelerinin topraklarında, esas olarak üreme R. F. Kudasheva tarafından gerçekleştirilen çeşitler büyür. En popüler çeşitler arasında:
- Smolin;
- Catherine;
- Maşa;
- Moskova yakutu;
- Firstborn ve diğerleri.
NPO "Funduk" ayrıca orta Rusya'da fındık çeşitlerinin yetiştirilmesiyle de ilgilendi. Ülkemize şu çeşitleri verdiler: Mor, Kudraif, Erken Moskova, Puşkin Kırmızısı ve Şeker.
Güney, Kuzey ve Batı Bölgeleri
N. A. Tkhagushev'in adını taşıyan Kuban Devlet Üniversitesi, ülkenin güneyinde fındık yetiştiriciliğine büyük katkı sağladı, uzmanları bahçıvanlarımıza şu çeşitleri sundu: Panakhessky, Adyghesky 1 ve Cherkessky 2.
Gürcistan topraklarında yetişen Futkurami çeşidi güneyde iyi kök salmaktadır.
Ülkemizin kuzey-batısı için birçok uygun çeşit de yetiştirildi: Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky erken. Bu çeşitler, Rusya'nın Avrupa kısmında çalı yetiştirmek için uygundur.
Büyüyen ela
Fidan dikiminin yanı sıra ülkemizde oldukça sık olarak dikim materyali, gövdeye yakın sürgünlerin köklenmesiyle oluşur. Bu yöntemle köklenme katsayısı çok yüksek olmasa da odunsu olmayan sürgünlerin köklenmesi yöntemi de kullanılmaktadır.
Ticari yetiştirme için, in vitro mikroçoğ altma ile elde edilen fidelerin kullanılması tavsiye edilir. Tohuma uygun bakım yapılırsa, hayatta kalma oranı %100'dür.
Çalı dikmek için bir yer seçme
Fındık nasıl yetiştirilirmerkezi Rusya? Eğimi 150 dereceden fazla olmayan bir ovadan veya arsadan bahsediyorsak, sıradan toprak gereklidir. Yer altı suyu yüksekse drenaj sistemi yapmanız gerekecektir.
Yokuşlara iniş yaparken kuzeydoğu, kuzeybatı ve kuzey yamaçları seçmeniz önerilir. Bunun özü, erken çiçeklenmeyi durdurmak ve çiçeklerin ilkbahar donlarında donmasını ve ayrıca sıcaklık değişikliklerinden ölmelerini önlemektir. Yamaçların teraslanmasına gerek yoktur, ancak doğal bir yamaçta dikilmelidir.
Bölgede hava kuru ve rüzgarlı ise rüzgardan korunmak için önlemler almanız ve düzenli sulama yapmanız gerekecektir.
Fındıkın kısmi gölgeyi ve gölgeyi sevmediği de unutulmamalıdır, bu nedenle bir bitkiyi arsanın kenarına dikmek daha iyidir.
Cevizden fındık yetiştirilebilir mi?
Rusya'da arka bahçelerinde nasıl fındık yetiştiriyorlar? Bitki fidesi satın almak mümkün değilse, cevizden çalı yetiştirmek oldukça mümkündür.
Ekim için sadece en iyi meyveler, olgun ve hasarsız kullanılmalıdır. Hasattan hemen sonra ve çok sayıda ekilmelidirler.
Ekim için, içine ilk önce gübrenin yerleştirildiği 8 santimetre derinliğinde bir çukur kazın. Yıl boyunca yabani otlar dikkatlice toplanmalı ve sulanmalıdır. 12 ay sonra, yaklaşık 15 santimetre yüksekliğinde bir fide görünmelidir. Tesis daha küçükse, bir yıl daha beklemeniz gerekecek.
Anlaşılması gereken en önemli şey, büyük olasılıkla, çalı büyüdükten sonra çeşitlerini kaybedecek olmasıdır.özellikler, bu yüzden yine de istediğiniz ela çeşidini aşılamanız gerekiyor.
Hasat kuralları
Büyüme bölgesine bağlı olarak, fındıklar Ağustos ayının sonunda - Eylül ayının başında tamamen olgunlaşır. Ambalajın karakteristik sarımsı veya kahverengi renginden meyvelerin hasat için hazır olduğunu anlayabilirsiniz ve meyveler de kendi kendine dökülmeye başlar.
Hasat için en uygun dönem, çalıyı sallarken fındıkların sadece düşmekle kalmayıp aynı zamanda pelüşten de düştüğü zamandır.
Zararlılar
Fındığın Rusya'da nerede yetiştiğine bakılmaksızın en yaygın fındık zararlısı ceviz bitidir. Bu haşere neredeyse tüm gezegende yaşıyor, sadece Kuzey Amerika ve Korsika'da tespit etmek mümkün değildi. Bu böceği zamanında işlemezseniz, mahsulün yaklaşık %50-80'ini kaybedebilirsiniz.
Fındık böceği en olgun, genç ve gelişmiş meyveleri tercih eder. Kişisel bir arsa hakkında konuşuyorsak, o zaman yiyecek sıkıntısı ile haşere kiraz ve kirazlara geçebilir. Yumurtlama Haziran başında başlar ve Temmuz ayının ilk on yılına kadar sürer, bu dönemde fındık kabuğu odunsu hale gelir. Küçük kuluçkalara (20-30 yumurta) rağmen kuluçka süresi çok kısa: 5-9 gün ve larvalar zaten ortaya çıkıyor. Ve en ilginç olanı, yumurtaların bırakıldığı yerde fındık asla küflenmez. Hasarlı meyveler genellikle tam olgunlaşmadan yere düşer.
Bir veya iki bitkiden bahsediyorsak, o zaman savaşmanın en iyi yoluböcekleri sallamak. Ağacın altına, önce filmi yerleştirmelisiniz. Böceklere paralel olarak, ağaçta delikli meyveler görünüyorsa, bunların çıkarılması gerekir. Endüstriyel ölçekte, ağaç dikmek böcek öldürücülerle tedavi edilir.
Aslında Rusya'da fındık yetiştirmek çok basit bir mesele. Üstelik lezzetli ve sağlıklı meyvelerin yanı sıra siteye göze hoş gelecek güzel bir bitki de ekebilirsin.
