Burbot alışılmadık ve orijinal bir balıktır. Sadece morina ailesinin yaşam alanı olarak nehir suyunu seçen tek balığı olduğu için. Sonuçta, bu ailenin diğer temsilcileri yalnızca deniz ortamında dağıtılır.
Burbot'un olağandışı davranışı, kış uykusu sırasında da kendini gösterir. Balığın anabiyozu, yaz aylarında, diğer akrabalarının, şu anda bol miktarda bulunan kendi hükümlerini aldığında ortaya çıkar: böcekler, yusufçuklar, tatarcıklar ve diğerleri. Kahramanımız kışın aktif bir yaşam sürmeyi tercih ediyor. Burbot yırtıcı bir balıktır, bu nedenle diğer balıkların kış uykusuna yatması ona çok yakışır, çünkü pratik olarak yiyecek bulmak için herhangi bir çaba sarf etmesine gerek yoktur, uykulu bir balığa gizlice yaklaşmak ve … akşam yemeği yemek yeterlidir.
Besiyi bitirdikten sonra, balık yavru üretimine geçer. Ocak-Şubat aylarında bir yerde "nehir morina" ortaya çıkar. Balığın büyük kısmı uyurken, burbot yavruları yenilme korkusu olmadan tam olarak gelişme fırsatına sahiptir.
Bu nedenle, burbot soğuğu seven bir balıktır. Yaşam alanı kuzey ve Sibirya nehirlerine kadar uzanır. Ağırlığı 20 kg'a ulaşan ve uzunluğu bir metreye kadar olan değerli örneklerin yaşadığı orada! Nasıldaha güneyde, morina ailesinin temsilcileri daha küçüktür. Güney rezervuarlarında, burbot hiç bulunmaz. Bu balık için su ortamının optimum sıcaklığı yaklaşık 120C'dir. Daha sıcak koşullarda, burbot daha kötü hisseder, sıcaklıktaki artışı beklemeyi tercih eder, bir engelin altına saklanır, genellikle ağaçların köklerinde, gölge olan her yerde.
Avlanmak için bu büyük orijinal geceyi seçiyor ve gündüzleri de oyuklara çıkıp uyumayı tercih ediyor. Hevesli balıkçılar, burbot'un nerede yaşadığını ve ne yediğini bilmek isteyecektir. Balıklar sessiz ve tenha yerleri tercih eder. Burbot yakalayabileceğiniz bir nehir bulmak için konutlardan ve insanlardan uzak, sakin bir yer seçmelisiniz. Nehirdeki su temiz, hızlı akıntılı ve kayalık dipli olmalıdır. Burbot seçici bir balıktır ve durgun suya tolerans göstermez.
"Moina avcısı", kalıcı yaşam alanının yakınında yiyecek alır. Ve özellikle soğuk su kaynakları varsa, kıyıdaki uçurumların altına, çukurlara yerleşmeyi tercih ediyor. İskele ve köprülerin altında yakalayabilirsiniz. Burbot özellikle serin, bulutlu ve tercihen yağmurlu bir günde ava çıkmayı sever.
"Nehir morina balığı" dibe yakın yerlerde avlanmayı tercih eder. Burbot bir avcıdır, bu nedenle esas olarak balıkla beslenir. Avcımızın diyetini oluşturan ana dip sakinleri minnows, gobies ve ruffs. Ancak sonbaharın başlamasıyla birlikte, burbot'un “menüsü” önemli ölçüde genişler. Yavrular çoğunlukla balık yumurtası, kerevit ve kurbağa yerler.
Burbot madenciliği için en iyi zaman sonbahar sonu ve kıştır. balık tutabilirsin veilkbaharda - Nisan-Mayıs aylarında, serin ve yağışlı havayı seçmek daha iyidir.
Burbot'un görünüşünden bahsetmeye değer. Düz ve geniş başlı, uzun yılan benzeri bir gövdeye sahiptir. Çenede bir bıyık var - burbot'un ayırt edici bir özelliği. Balık derisinin rengi koyu yeşilden siyaha kadardır. Kişi ne kadar gençse cilt o kadar siyahtır.
Burbot eti boşuna bir incelik olarak kabul edilmez: sulu ve yağlıdır, ciğer özellikle lezzetlidir. Bu balığın çorbasını mutlaka denemelisiniz.
