Berry hanımeli, faydalı maddelerden oluşan bir kilerdir

2024 Yazar: Henry Conors | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-12 14:11

Kuzey yarımkürenin ılıman bölgesinde 200'den fazla hanımeli türü yetişir. Yaklaşık 50 tanesi Rusya topraklarında bulunur. Ancak sadece bir türün yenilebilir meyveleri vardır ve geri kalanların hepsi zehirlidir. İşte hanımeli meyveleri neden arka arkaya tüketilmemeli sorusunun cevabı.

Yenilebilir hanımeli, söz konusu bu tür, yalnızca Doğu Sibirya, Sahalin, Okhotsk Denizi kıyıları ve Kamçatka'da yetişir. Bu, kahverengi kabuğu olan, 2,5 m'ye kadar büyüyen, dallı, yaprak döken bir çalıdır, yaprakları eliptiktir ve dikdörtgen hanımeli meyvesi (fotoğraf bunu açıkça göstermektedir) mavimsi bir çiçek açan koyu mavi bir renge sahiptir. Başlıca avantajları arasında erken olgunlaşma ve çok miktarda vitamin içeriği yer alır.

Çalı başından Mayıs ortasına kadar çiçek açar. Bu zamanda, sarı veya açık sarı renkli kokulu güzel çiçekler ortaya çıkar. Bu, arılar, yaban arıları ve yaban arıları tarafından tozlaşan harika bir bal bitkisidir. Hava koşullarına bağlı olarak, bitki 2 ila 4 hafta arasında çiçek açabilir. Hanımeli dut aynı anda olgunlaşmaz, bu nedenle toplama yapılır.defalarca. Olgunlaşma mayıs sonundan haziran ortasına kadar başlar. Dar yaprakların arasında çiftler halinde oturan meyveler görünüyor.

Lezzeti büyüme yerine bağlı olsa da tadı biraz yaban mersini gibi. Nemli ve serin bir iklim ise, hanımeli meyvesi daha fazla asit ve C vitamini içerir. Sıcak bir iklimde renklendirici ve tanen içeriği artar, bu da biraz acılığa neden olur. Ilıman bir karasal iklimde, meyve tatlı, yüksek C vitamini ve şeker olacaktır.

Hanımeli dut çok değerlidir. P ve C vitaminleri içerir. Ayrıca birçok element içerir: demir ve kalsiyum, potasyum ve iyot, magnezyum, fosfor ve bakır. Ayrıca meyve karbonhidratlar, pigmentler ve organik asitler açısından zengindir.

Yararından bahsedecek olursak, o zaman öncelikle iskorbütün önlenmesidir. Ağzı çalkalamak ve gözleri yıkamak için her türlü iltihap için bir hanımeli kaynatma kullanılır. Anemi, hipertansiyon ve sıtma tedavisinde taze çilek kullanmak çok faydalıdır. Aynı zamanda gastrointestinal rahatsızlığa da yardımcı olur. Ve kanseri önlemek ve hücrelerin yaşlanma sürecini az altmak için hanımeli meyvesi mükemmel ve lezzetli bir ilaç olacaktır.

Böğürtlenlerin yanı sıra hanımeli sapları, çiçekleri ve yaprakları kullanır. Bunların kaynaşmaları analjezik ve idrar söktürücü (spastik kolit) olarak kullanılır, ayrıca antienflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.etkisi, vücuttaki fazla sıvıyı iyi giderin.

Hanımeli meyvelerinden elde edilen meyve suyu ülser, sedef hastalığı, liken ve egzama tedavisinde kullanılır. Genç dallarından yapılan banyolar da cilt hastalıklarına yardımcı olur. Ve infüzyonları saçınızı durulayabilir. Hastalıklı böbrekler için dal kaynatma kullanılır, ayrıca iştahı iyi artırır.

Hanımeli meyvelerinden reçel, jöle, meyveli içecek, jöle ve turtalar için dolgular hazırlanır. Kış için ahududu veya siyah kuş üzümü gibi hasat edilebilirler: sadece 1: 1 oranında şekerle öğütün. Ve kurutarak hazırlayabilirsiniz, özelliklerine göre hanımeli kuru erik ve kuru kayısı vermez. Bu nedenle, bu lezzetli ve sağlıklı meyvenin kullanımını inkar etmeyin.