Muhtemelen herkes ev bitkisi olarak egzotik bir kahve ağacına sahip olmak ister. Bunun önündeki en büyük engel, onu yetiştirmek ve bakımını yapmak için çok ciddi çaba ve yatırımlar gerektireceği şeklindeki yanlış kanaattir ancak aslında bu ifade doğru değildir çünkü kahve evde kolayca yetiştirilen bir bitkidir.
Tarihinin Afrika'da başlamasına rağmen, kahve için uygun olmayan soğuk iklime sahip bölgeler hariç, neredeyse tüm dünyada yetiştirilmektedir. Onun için kapsamlı bir bakım organize etmek yeterli olacak ve birkaç yıl içinde sadece kendi ellerinizle değil, aynı zamanda kokulu, evde yetiştirilen tahıllardan hazırlanan bir içecekle kendinizi memnun edebileceksiniz.
Kahve bir ev bitkisidir
Kahve ağacı, yedili taçlı ve koyu yeşil yapraklı, parlak kaplamalı bir çalıdırbitkiye eşsiz bir parlaklık sağlar. Çiçekler beyaz, görsel olarak yasemin benzeri. Evde uygun bakım alan bir kahve bitkisi, hacmi 0,5 kg'a kadar yeşil fasulye olacak yıllık hasat getirebilir. Büyürken, gelecekte aromalı bir içecek almayı düşünüyorsanız, bitkiye büyüme için ideal olan ve tropiklerin sıcak iklimine karşılık gelen koşulları sağlamaya çalışmalısınız.
Ekim için kullanılabilecek tohumları seçerken, yetiştirildiğinde tüm kahve çeşitlerinin beklenen tahıl büyümesini sağlamayacağını ve bitmiş sonucu şu şekilde görmenizin önemli olup olmadığını unutmayın. filizlenmiş filizler en kısa sürede kendi gözlerinizle, en popüler kahve çeşidi olan Arabica'yı tercih etmek daha iyidir. Çoğu kahve tarlasında lider konumda olan ve özel bakım gerektirmeden evde büyümeye mükemmel uyum sağlayan bu çeşittir.
Arabika kahve bitkisi filizlenmeye en uygun çeşit olduğundan, en yaygın çeşitlerini bilmelisiniz:
- Habeş.
- Mundo Novo.
- Bourbon, Fransızların Reunion Adası'na getirdiği en verimli çeşittir.
- Maragogype - En büyük kahve çekirdeklerinde diğer Arabica kahve çeşitlerinden farklıdır, esasen bir mutant kahvedir. Her türlü toprağa kolayca uyum sağlar, ancak aynı zamanda tat ve aromatik özelliklerini de kazanır. Bu çeşitlilik düşünülemez.yüksek bir verime sahip olmadığı için popülerdir. Bu yüzden ekim için tohumlarını bulmak çok zor olacak.
Üreme
Aslında kahve sadece iki şekilde yetiştirilebilen bir bitkidir:
- Filizlenme ile - kahve çekirdeğinin kabuğu oldukça serttir ve filizin filizlenmesi için üstesinden gelmesi genellikle zordur, özellikle de normal bir mağazadan satın alınan ve neredeyse yeteneklerini kaybeden çekirdekler söz konusu olduğunda büyümek. Ekilen birkaç kahve paketinin bile tek bir filiz vermeyebileceğini unutmayın, çünkü bir bitkiden kişisel olarak çıkardığınız yüz tohumdan bile birkaç ay içinde sadece birkaçı filizlenir. Süreci hızlandırmak için kabuğundan küçük bir parça kesin veya özel bir çiçekçiden belirli bir süre içinde eritecek özel bir sıvı satın alın.
- Bitkisel olarak - büyümenin en kolay yolu, tek zorluğu, bir yıl içinde hızlı bir büyüme göreceğiniz ekimin kendisini elde etmektir. Ek olarak, hazır bir filiz durumunda, güzel bir taç oluşturma konusunda endişelenmenize gerek yok ve tahıllardan yetiştirirken üzerinde çok çalışmak zorunda kalacaksınız. Böyle bir sürgün 1-1.5 yıl sonra meyve vermeye başlar, ancak uygun bakımın yokluğunda bitkinin kısa ömürlü olmaktan daha fazlası olduğu akılda tutulmalıdır.
Kahve, gösterişsizliği nedeniyle bakımı kolay bir ev bitkisidir. güvenmeİlk yıllarda önemli bir büyüme. Güvenebileceğiniz maksimum boyut, 10-20 cm'lik bir artıştır, ancak bu zaten çok fazla. Gelecekte, bitki hızlı dallanma sürecine başlar. Bu durumda, ek düzeltme prosedürleri uygulamanıza bile gerek yoktur. İlk ürünü bir içecek olarak kullanmamanın, ondan yeni sürgünler vermeye çalışmanın daha iyi olduğunu unutmayın, çünkü ilk olarak, bu şekilde tek kahve bitkisinin ölebileceği konusunda aşırı endişelenmeyeceksiniz ve ikincisi, mahsul o kadar küçük olacak ki sadece 1-2 içecek yetecek.
Tohumların özellikleri
Bakımı kolay bir kahve bitkisi ekerken, yetiştirme sürecinin çok zahmetli bir iş olacağı gerçeğine hazırlıklı olun. Her şeyden önce bu sadece büyüme hızı için değil aynı zamanda saksının muhafaza edilmesi gereken sıcaklık koşulları için de geçerlidir.
Yere ekildikten hemen sonra bir tencere tahıl, sürekli olarak en az 20 derecelik bir sıcaklık korunarak güneşli bir yere yerleştirilmelidir. Bu sayede filizlerin bir an önce büyümesi için ek bir teşvik sağlamış olacaksınız.
Kahvenin yabancı parazitleri çok fazla sevmeyen bir bitki olduğunu unutmayın. Budama mümkün olduğunca az yapılmalıdır. Bu prosedürü yalnızca burcun boyutu beklediğinizden çok daha büyük hale geldiyse yapmak en iyisidir. Ayrıca, çiçeklenme döneminde, sıradan bitkiler için doğal olan tozlaşma sürecinin gerçekleşmediğinden ve sonuç olarak, almayacağınızdan endişelenmeyin. Beklenen hasat, çünkü meyveler kendi kendine tozlaşma sürecinin bir sonucu olarak oluşur.
Daha fazla dikim için olgun bir meyve kullanmayı planlıyorsanız, onu posasından temizlemeniz ve suyla durulamanız gerekecektir. Bundan sonra, yaklaşık 30 dakika boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmaları ve mümkün olan en kısa sürede ekime başlamaları gerekecektir.
Toprak özellikleri
Evde kahve bitkisi yetiştirecek insanlar arasında en popüler soru şudur: "Nasıl bakım yapılır?" Her şeyden önce, ekeceğiniz toprağa dikkat edin. En iyi seçenek, doğal asitliğini artıran çeşitli elementlerin bir kütlesinin eklenmesiyle karışık bir toprak türüdür.
Toprak hazırlama aşamaları bitkinin büyüdüğü aşamadan farklıdır:
- Tohum ve filiz ekimi için toprak: Yapraklı topraktan ve nehir kumundan, nemin girmesine engel olmayacak gevşek bir alt tabaka hazırlamanız gerekecek. Her şeyden önce, gelecekteki bitkiyi içine yerleştirmeden önce toprağı önceden sterilize etmek gerekli olacaktır. Bunu yapmak için toprağı en az 5 dakika su banyosunda tutun. Tohumlar toprak yüzeyine düz olarak yerleştirilmelidir. İşlem doğru bir şekilde yapıldıysa, ilk sürgünlerin ekim zamanından 1.5 ay sonra beklenmesi gerekir. İlk yapraklar oluşur oluşmaz, fidenin büyüme için daha uygun bir toprağa nakledilmesi gerekecektir. neredeilk nakillerin en az üç yıl boyunca yıllık olarak gerekli olacağını unutmayın. Bu süreden sonra bu işlem için en uygun süre 2-3 yılda bir olacaktır.
- Büyük bir bitkinin nakledilmesi için toprak, asit turba, kum, yapraklı toprak, humus, odun kömürü ve yosun gibi elementlerin eşit oranlarda bir karışımıdır. Tüm bu bileşenler özel bir çiçekçiden satın alınabilir. Başlangıçta yeterince büyük bir kap satın alırsanız, genç bir sürgünün tam teşekküllü bir ağaca dönüşeceğini unutmayın. Bu durumda kök sistemi derine inecek ve bitki topraktan maksimum miktarda besin alacaktır.
Vejetatif (bir sürgünden) dikim yapıyorsanız, kesilen kesimin 1-2 saat özel bir solüsyona yerleştirilmesi gerekeceğini unutmayın. Gerekli tüm bileşenler çiçekçiden önceden satın alınmalı ve ancak bundan sonra 3 cm'den fazla olmayan bir derinliğe sahip toprağa ekilmelidir. Ayrıca, bitkide ilk yeni yapraklar ortaya çıkar çıkmaz, doğrudan tohumdan yetiştirilen filizler için gerekli olana benzer bir nakil prosedürü gerçekleştirmek için gerekli olacaktır.
Çiçekler ve meyveler
Kahve, kural olarak yalnızca en sıcak mevsimde çiçek açan bir bitkidir. İlk kez, çimlenmiş bir bitki, ekim zamanından sadece 3-4 yıl sonra çiçek açar. Bu dönemde yaprak koltuklarında küçük parlak beyaz çiçekler oluşur,hangi, çiçek açan, hoş bir aroması var. Çiçeklenme süresi genellikle 2-3 günü geçmez, ancak meyveler çok daha uzun süre olgunlaşır. Bu süre zarfında hiçbir durumda kahve püskürtülmemelidir, çünkü bu şekilde üreme sürecini tamamen mahvedebilirsiniz.
Belli bir süre sonra küçük, yuvarlak yeşil meyveler yerlerine bağlanmaya başlar. Olgunlaştıkça, meyvenin gölgesi, kirazlara görsel olarak benzemeye başladıkları için zengin bir kırmızıya dönüşür. Ortaya çıkan her meyve, aslında çoğu insan için olağan anlamda “kahve” olan yalnızca iki tane içerir. Evde yetiştirilen bir bitki için meyvelerin tam olgunlaşma süresi bir yıl içinde değişir. Bundan sonra, tahılların doğrudan toplanmasına ve kullanılmasına geçebilirsiniz.
Kahve bitkisi - nasıl bakım yapılır
Ekim yaparken bu bitkinin son derece fotofilik olduğunu göz önünde bulundurun. Aynı zamanda, tropiklerin sıcak ikliminde gölgelenmesi gerekiyorsa, o zaman apartman koşullarında, tam tersine, bitkinin yokluğunda sadece zayıf büyümeyeceği tam aydınlatma sağlaması gerekir, ama uzun süre meyve vermeyecek. Kahvenin kışın evin en sıcak güney tarafına taşınması en iyisidir, ancak bu durumda bile, bu bitki için kritik sıcaklık işaretinin 15 derece olduğu ve kahvenin düşmesine izin verilmemesi gerektiği unutulmamalıdır.. Bu nedenle, özellikle soğuk ve bulutlu günlerde, tesisin hemen yakınında açmak gerekli olacaktır.hayati ışık ve sıcaklık sağlamak için gün ışığı ampulleri.
Kahve oldukça kaprisli bir bitkidir, alıştığı aydınlatmanın gidişatını değiştirmemesi koşuluyla en iyi şekilde büyür. Bu nedenle, bitkiyi çevirerek sadece güzel yapraklar elde edeceksiniz, ancak uzun zamandır beklenen hasadı kaybedeceksiniz. Aynı zamanda kahveyi doğrudan güneş ışığına maruz bırakmamalı veya demliği kuzey tarafına, aydınlatmanın en zayıf olduğu yere koymamalısınız.
Sıcak mevsimde, kahve düzenli olarak (üst tabaka kurudukça) sabit su ile nemlendirilmelidir, sıcaklığı hiçbir durumda oda sıcaklığından düşük olmamalıdır. Ayrıca düzenli olarak püskürtülmeyecek olan yapraklara da özel dikkat gösterilmelidir (çiçeklenme dönemi hariç).
Unutmayın, saksıyı yeni bir yere taşımanız gerekiyorsa, ilk kez bitkinin her zamanki dağınık ışığı oluşturacak ve yeni aydınlatmaya en iyi şekilde hızlı bir şekilde uyum sağlamasına yardımcı olacak gazlı bezle dikkatlice sarılması gerektiğini unutmayın. Aynı zamanda, büyümek için ihtiyacı olan tek şey, çiçekçilik sürecinde uygun deneyime sahip olmayan, ancak bakım için temel gereksinimleri bilen herhangi bir kişinin başa çıkabileceği zamanında nakiller yapmaktır.
Sulama
Bu bitkinin sulanmasına özel dikkat gösterilmelidir. Kullandığınız su, kök sistemi üzerinde zararlı etkisi olan kireçtaşı safsızlıklarını içermemelidir. Ayrıca kahve şartsulama için hazırlanan çökelmiş suya birkaç damla sirke veya sitrik asit kristalleri eklemenin gerekli olduğundan emin olmak için toprakta özel asitliğin sürekli desteği. Bitki nemi sevmesine rağmen havadaki yüksek içeriğine izin verilmemelidir.
Doğal bir üst pansuman olarak, mineral sıvı gübreleri en az 1,5 ayda bir kullanmak gerekir, böylece yeni sürgünlerin hızlı büyümesini sağlar ve bitkiye gerekli tüm besin maddelerini sağlarsınız.
Yiyecek
Bahar mevsiminde düzenli üst pansuman yapılmasına bakılmaksızın, çiçeklerin beklendiği bir dönemde bu bitkinin acilen yemdeki azot ve fosfor içeriğini mümkün olduğunca artırması gerekir. Sıradan boynuz talaşı veya kemik unu ana kaynak olarak işlev görebilir. Ek olarak, özel aletler olmadan toprağın yeterli asitliğe sahip olup olmadığını belirlemenin imkansız olduğunu unutmayın, bu nedenle bitki için en uygun beslenmeyi sağlamak için en uygun üst pansuman satın almak için bir çiçekçiye başvurduğunuzdan emin olun. Herhangi bir nedenle nakil dönemi için satın almak için yeterli paranız yoksa, ormanlık alanda büyük miktarlarda bulunabilen sıradan, ince kıyılmış yosun kullanın.
Gübrelerin doğru kullanımı sayesinde, bitki hızla yukarı doğru büyümeye başladıysa ve tam olarak çalılıklarını artırmaya doğru ilerliyorsanız, dikkatli olunyan sürgünleri sıkıştırın ve belirli bir kısmı kuruysa, bunları dikkatlice örtü yaprağının yaprak sapının tabanından kesin.
Karşılaşabileceğiniz zorluklar
Kahve gibi bir bitkiye bakım yaparken, toprak yeterince asidik değilse, yaprakların koyu yeşil, parlak renk tonlarını ve renklerini kaybedebileceğini unutmayın. Bitki yeterli miktarda temiz hava alamazsa, kahve yaprakları hızla sararmaya başlar ve sonunda tamamen kurur. Ayrıca odadaki nem fazla ise yapraklarda çürüme süreci başlayacak ve bunun ardından bitkinin tamamen iyileşmesi uzun zaman alacaktır.
Ayrıca, en yaygın zararlılara karşı yaprak koruma alanında bir kahve yetiştiricisi ile birkaç görüşme yapmak yersiz olmaz:
- Örümcek akarları.
- Kalkanlar.
- Mealybug.
- Yaprak bitleri.
Bitkinizin evde tamamen gelişebileceğinden ve sonunda sizi kokulu meyvelerle memnun edeceğinden tamamen emin olmanın tek yolu budur.
