Yaban meyvelerinin faydalı özellikleri hakkında çok şey söylenir ve haklı olarak da öyle. Tembel olmayan herhangi bir kişi ormana gitmek ve kendi elleriyle daha fazla “tüm hastalıklar için çare” toplamak ister. Ama nasıl bulunur, çilek nerede büyür? Daha fazla yer bilmek gerekiyor. Ve ilk kez ormandaysanız, günlerce dolaşacaksınız, ancak meyveleri fark etmeyeceksiniz. Böyle bir durumda bulundunuz mu? Bakalım yaban çileği nerede yetişiyor.
Dağıtım alanı
Önce iklim bölgeleri hakkında birkaç söz söyleyelim. Böylece Afrika sakinleri veya örneğin Avustralya, çileklerin nerede büyüdüğü sorusuyla kendilerini kandırmazlar. Bilimin dediği gibi, taze yabani meyveleri yeme fırsatından mahrumlar. Ancak yapay koşullarda, isterlerse üretebilirler. Bilirsiniz, çileklerin nerede yetiştiği sorusu bu açıdan zor görünüyor. Çok basit bir cevap var: bir serada. Öyle söyleyin, yanılmazsınız. Ama başka bir şeyle ilgileniyoruz. Sepetler hazır, biletormana giden bir otobüs için aldım. Ve orada ne yapılacağı hala bilinmiyor. Operasyonun başarısı için makul bir umut olan çilekler, Avrasya ve Amerika sakinleri tarafından aranmalıdır. Yani bu bitkinin dağıtım bölgesinin geniş olduğunu görüyorsunuz. Hem Avrupa'da hem de Asya'da açıklıklarda ve çayırlarda aranabilir. Güney ve Kuzey Amerika'da da toplanmaktadır. En tatlı ve en büyük meyvenin gölgeli bir alanda saklandığına inanılıyor. Ancak orman büyük. İçindeki değerli açıklık nasıl bulunur?
Araziye odaklanıyoruz
Yani, varsayımsal bir ormana bir sepet ve aziz bir rüya ile geldik. Hadi bir bakalım. Genellikle ağaçlar sürekli bir kütle halinde büyümezler. Çalılıktan geçerseniz, er ya da geç bir açıklıkla karşılaşacaksınız. İşte böyle yerlerde çim örtüsüne bakmalısınız. Ormanda çileklerin nerede büyüdüğünü bilmek istiyorsanız, güneşli kenarları seçin. Tabii ki, her yerde şanslı olmayacaksınız. Ancak, nispeten çalılıklardan arınmış birkaç alanı atladıktan sonra, kesinlikle değerli bir açıklığa rastlayacaksınız. Ama burada başka bir soru ortaya çıkıyor. Bir metropol sakini için sadece çilekli bir yer bulmak değil, aynı zamanda çilekleri de düşünmek zor olabilir. Bir süpermarketin vitrinindeki portakallar gibi yalan söylemezler. Çilekler çimenlerde saklanıyor. Yaprakları alarak onlara boyun eğmelisin. Ancak o zaman aradığınız hazineyi göreceksiniz. Bütün gün ormanda sürünebileceğini mi söylüyorsun? Büyük olasılıkla ilk kez çalışacaktır. Ve eğer şanslıysanız, çileklerin yetiştiği yerleri de unutmayın. Bitki çok yıllık. O zaman uzun yıllar sezon boyunca buraya gelecek ve inanılmaz eğlencenin tadını çıkaracaksınız.orman lezzetlerinin tadı. Bu arada, böğürtlen ne zaman toplanır?
Olgunlaşma zamanı
Yaban çileğinin nerede büyüdüğünü bulmak yeterli değildir. Ayrıca "yeşil av" a ne zaman gideceğinizi de anlamanız gerekir. Referans kitapları alıp okuyoruz ama köylülere sormakta fayda var tabii. Size basit bir sırrı açıklayacaklar. Mayıs ayının son günlerinden daha erken olmayan ormana gitmeniz gerekiyor. Ondan önce, meyve olgunlaşmayacak. Ayrıca hava durumunu da bilmeniz gerekir. İlkbahar ne kadar sıcak olursa, hasat mevsimi o kadar erken başlar. Seneler neredeyse Haziran ayı boyunca seni bekliyor olacak. Sonra onlar için sıcak olur. Evet ve orman canavarı uyumuyor. “Yerliler” arasında bu doğal lezzetin tadını çıkarmak isteyen birçok insan var. Hala ormana gidersen kendin göreceksin. Meyvelerin bir kısmı ısırılacak. Bunlar böcekler ve her orman ıvır zıvırı ziyafet çekiyor. Çayır çilekleri biraz daha geç olgunlaşır, yaklaşık iki hafta sonra.
Yönlendirmenin özellikleri
Terbiyeli çilek avcılarından bazı ipuçlarını bir araya getirmeye çalışalım. Yeni başlayan koleksiyonerler için gereklidirler. Ormanda, seyrek bitki örtüsü olan kenarları veya yerleri arayın. Çim örtüsüne dikkat edin. Çilekler kolektivizme eğilimlidir. Bitki diğer otlar arasında iyi hissettiriyor. Ayrıca alçak çalıların altına saklanırdı. Ama kaseleri sevmiyor. Bu meyvenin güneşe ve elbette tozlaşan böceklere ihtiyacı var. Ve ladin ve köknarın altına bakmazlar. Çayırda, çimlerin uzun olduğu ve birkaç çalının olduğu yerleri de arayın. Hazinenizin saklandığı yer orası. Eh, oldukça basit bir şey. Bu bitkinin görüntüsü için referans kitaplarına bakın: yaprakların şeklini hatırlayın. O zaman kesinlikle çilek bulacaksınız. Ve bir açıklığa rastlarsanız, etrafınıza baktığınızdan emin olun. Yakınlarda, sanki sihirmiş gibi kırmızı meyveli daha fazla çalı görünecek. Görünüşe göre senden iyi saklanmışlar.
Çilekle ne yapılır?
Bu bilgi şanslı olanlar içindir. Sonuçta, herkes ormandan o kadar çok meyve getirmeyecek ki onları yemek imkansız olacak. Ancak, eğer şanslıysanız, sepet bırakmamalısınız. Meyveleri hemen ayırdığınızdan, kuyrukları yırttığınızdan, yıkadığınızdan emin olun. Şimdi ne yapacağınızı seçin. Çilekler çok lezzetli bir reçel yapar. Soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı tedavisinde iyidirler. Çilekleri de kurutabilirsiniz. Bu yavaş bir iş. Ancak kışın her bir fincan çaya bir şişede “doğal bir lezzet” ve bir mikro element deposu eklediğinizde ne kadar eğlenceli olacak. Çilek hasadı için birkaç egzotik yöntem daha var. Ama çok kullanışlı değiller, bu yüzden popüler değiller. Hazirana kadar bekle ve bir sepetle ormana git. İyi şanslar!
