Çikolata Sergisi - deneyimli ustaların sıkı rehberliğinde en sevdiğiniz tatlının en tuhaf şekillere büründüğü bir yer.
Burada tanıdık ev eşyalarını, tabloları, ünlü mimari şaheserlerin kopyalarını ve hatta kıyafetleri bulabilirsiniz - ve bunların hepsi çikolatadan yapılmıştır. Ve özellikle tatlıyı sevindiren şey, böyle bir olayda ürünün tadına bakmaları ve genellikle lezzetli hediyeler vermeleridir. Son zamanlarda, medya, yazarı Kırım tatlı ustası Nikolai Popov olan Nikolya çikolata sergisinden sık sık bahsetti. Kreasyonları şimdiden BDT ülkelerinin birçok şehrini ziyaret etti.
Çikolatacıyla tanışın
Nikolai Popov, Kırım'da kalıtsal mutfak uzmanlarından oluşan bir ailede büyüdü. Meslek seçimini dikkatlice düşündü, ancak sonunda ailenin geleneklerine sadık kaldı. İlgili eğitimi tamamladıktan sonra kısa sürede tanınan bir şef oldu. Yavaş yavaş, diğer seçeneklerin yanı sıra kek yapma sanatını tercih etmeye başladı ve sonra karar verdi.kendini tamamen çikolataya ada.
Polonya ve Fransız akademileri, dünyanın en sevilen incelikleriyle çalışmanın inceliklerini öğrendiği Nikolay'a kapılarını açtı. Çikolatacının yaratıcı düşüncesinin eğitimi ve çalışmasının sonucu, 2006 yılında Simferopol'de bir sanat şekerlemesinin açılışıydı. Ve üç yıl sonra Nikolai ilk çikolata müzesini açtı. Sergi o kadar başarılı oldu ki, 2014 yılında usta onunla BDT şehirlerini gezmeye karar verdi ve planını Belarus'tan uygulamaya başladı.
Grodno'da Tatlılar
Çok güçlü bir arzu ve belli bir hayal gücü ile çikolata sergisinin aldığı yol, bu harika lezzete eşlik eden kokunun her yerde izi sürülebilir. Sergiyle tanışan şanslılar, Nikolai Popov'u ve eserlerini alan müzenin eşiğinde bile aromayı hissetmenin kolay olduğunu söylüyor.
Grodno'da Çikolata sergisi New Castle topraklarında yapıldı. Yenilebilir bıçaklar, tavalar, İngiliz anahtarı ve tornavidalar, çikolatalı köpekler, sincaplar ve tavşanlar müzenin iki salonuna yerleştirilerek çevreyi unutulmaz bir aroma ile dolduruyor. En etkileyici sergi Eyfel Kulesi. Ustaya göre, sergiyi yapmak için neredeyse yarım ton yerel Belarus çikolatası kullanıldı.
Çikolata sergisi Grodno'da geleneksel kırılan çinilerle açıldı ve parçaları ziyaretçiler tarafından alındı. Etkinlik, serginin o zamana kadar ziyaret edilmiş olduğu Vitebsk ve Brest'te de başladı.
Yolda ve olay yerinde zorluklar
Tümüsergiler yerel çikolatadan yapılır ve daha sonra özel minibüslerde optimum sıcaklıkta taşınır. Çikolata kırılgan bir malzemedir ve bazı kreasyonlar yol boyunca zarar görür. Ustaları açılmadan önce birkaç gün sitede geri yüklenir.
Ancak, sergiler yalnızca taşıma sürecinde zarar görmez. Meraklı ve inanılmaz tatlı diş ziyaretçileri hasara yol açar. Bazıları sadece bir çikolata resmine dokunmak ister. Diğerleri, tüm bu ihtişamın en sevdikleri incelikten yapıldığına inanmıyor ve dokunarak kontrol ediyorlar. Denemek için üçüncü rüya. Minsk'teki çikolata sergisinin sergilediği sergilerden biri, kenarı kırık yenilebilir bir kızartma tavasıydı. Nikolai Popov, önceki sergiden sonra kasten "tamir etmediğini" söylüyor.
Ülkemizin enginliğinde
Tüm 2015 sergi Rusya'da olacak. Belgorod, Kaliningrad, Rostov-on-Don ve diğer birçok şehri zaten ziyaret etti. Her yerde birçok insan tatlı sergilere bakmaya geldi. Ve her seferinde, yenilebilir şaheserler arasında yeni bir şey ortaya çıktı. Örneğin Belgorod'daki çikolata sergisi, bir bira setinin tatlı kopyaları, sosis, ekmek ve domuz pastırması içeren rustik bir masa, badem ezmesi tasarım çantalarından oluşan bir koleksiyon ile ayırt edildi. Ve elbette, tek bir şehir, 45 kg ağırlığındaki bir mutfak şaheseri olan Eyfel Kulesi'ni görme fırsatından mahrum kalmadı.
Belgorod ve diğer şehirlerdeki çikolata sergisine, hediyelik eşya satışı ve ustanın hazırladığı tatlıların tadımı eşlik etti.
Trend Belirleyici
Elbette böyle bir olay Kırım icadı değildir. En ünlü çikolata salonlarından biri, haklı olarak sadece tekstilde değil, trend belirleyici olarak kabul edilen bir şehir olan Paris'te gerçekleşir. Paris Çikolata Şovu, ünlülerin bu incelikten yapılmış kıyafetleri giydiği görkemli bir şov. Burada en iyi çikolatacılardan ustalık sınıfları, tadımlar düzenleniyor, mutfak sanatının şaheserleri sergileniyor. En son, Paris çikolata sergisi Moskova'yı ziyaret etti.
Mart tatili tatlı diş
Baharın ilk ayının başında başkentin sokakları kakao aromasıyla doldu. Expocentre'da Paris'ten getirilen çikolata sergisi düzenlendi. Salonun öncesinde bir defile vardı: Rus ünlüler, halka açık yenilebilir elbiseleri ve Paris'te "dikilmiş" takım elbiselerini gösterdi.
Moskova'daki çikolata sergisi Rus şekerleme sanatına adandı. Ziyaretçiler, daha önce hiçbir yerde sergilenmemiş sergilere hayran kalabilir, Rus çikolatasının tarihi üzerine dersleri dinleyebilir ve devrim öncesi tariflere göre hazırlanmış tatlıları tadabilir.
Tatlı dişli, başkenti yaşayan veya ziyaret eden, Rusya Devlet Merkez Çağdaş Tarih Müzesi'ndeki "Çikolata ve Kakao" sergisini de ziyaret edebilir. Ancak burada, sadece lezzet sevenler için ilginç olmayacak: müzede 4 bin yıllık çikolata tarihi hakkında, üretiminin dünya gelenekleri hakkında bilgi edinebilir, çok sayıda nadir ve değerli sergi görebilirsiniz.
Çikolata gösterisi gibi etkinlikler, olumlu duyguların hazinesidir. Aynı zamanda bir tür aydınlanmaya da katkıda bulunurlar: Genellikle müzeyi ziyaret ettikten sonra, tatlıya düşkün olanlar çikolatayı daha iyi anlamaya, ürünleri titizlikle seçmeye ve en iyi lezzetleri vasat olanlardan ayırt etmeyi öğrenmeye başlarlar.
