Kayın ağacı sertlikte diğer tüm türleri geride bırakır, bu nedenle eski druidler onu dokunulmazlık ve güç sembolü olarak görürdü. Bu insanların burçlarına göre kayın ağacı kış gündönümünü yönetir. Aralık ayına, yılın özelliklerine göre yaklaşık olarak 21. veya 22. güne denk gelir. Bu günlerde doğan insanların görevi net bir düzen kurmak ve sürdürmektir.
Bitki dünyasındaki kayın ağacı, Rus folklorunun güçlü ve dayanıklı insanları karşılaştırmayı sevdiği başka bir güçlü adamın akrabasıdır - meşe. Çeklerin bu konudaki görüşleri biraz farklıdır. Onlar için güçlü ve narin kayın ağacı, güç ve güzelliğin standardıdır. Ve bununla tartışmaya gerek yok.
Kayın ağacının ulaştığı boy ve genişliğine dikkat edelim. Bu makaleye eklenen fotoğraf, büyüklüğünü iyi gösteriyor. Kırk metre yüksekliğe ulaştığını ve uzun ömrü boyunca dört yüz yıl ve daha fazla, iki metre veya daha fazla sürebileceğini söylemek yeterlidir. Gövdesi yaştan bağımsız olarak sürekli kalınlaşır. neredeseksen yaşına kadar yukarıya doğru büyümeye devam eder ve altmış yaşında meyve vermeye başladığında olgunluk gelir. Doğru, bir kayın ağacının ayrı büyüdüğü durumlarda, cinsin devamı ile ilgili özellikleri daha erken göstermeye başlar. O zaman fındıkları kırk, hatta yirmi yaşında görülebilir.
Dikenli kutularda olgunlaşırlar. Tohumlar üçgen şeklindedir. Tadı çok hoş, sedir çekirdeklerini andırıyor. Sadece orman sakinleri, kayın fıstığının dikkatli bir şekilde yenmesi gerektiğini bilir. Tohumları zehir içeren ince bir filmle kaplıdır, bu nedenle ormanda toplanır ve eve taşınırlar, burada basit bir ısıl işlemden sonra - sıcak bir tavada kavurma - onları her iki yanaklarından yerler, çünkü bu oldukça besleyicidir. ve sağlıklı ürün. Ayrıca çok lezzetliler!
Zaten üremeden bahsediyorsak, o zaman kayın üzerindeki ilk çiçeklerin baharın sonunda çıktığını da eklemek yerinde olur. Önce erkek çiçekler açar. Kadınlar - yaklaşık bir hafta içinde. Kayın poleni yapışkandır ve bu nedenle ağırdır. Rüzgar esintileri tarafından alınır ve dişi çiçeklerin pistillerine aktarılır. Tozlaşmadan sonra, fındıklar sonbahara kadar yavaş gelişir. Ağaç daha sonra yaprakları ile dikkatlice yere serpilir. Ve bu çöpte meyve tutuyor. Ve yukarıdan onları bir battaniye gibi yeni bir düşen yapraklar tabakasıyla kaplar. Böylece fındıklar rahat koşullarda dondan ve kıştan korunur.
Orta Çağ'da Batı Avrupa'da genellikle zor ve aç zamanlar vardı. İnsanları ölüm kayın fındıklarından kurtardı. Bu nedenle, dünya çapında bir üne sahip tanınmış bir bilim adamıCarl Linnaeus, eserlerinde bu ağacı "Besleme" (Fagus) olarak adlandırmıştır. Ve doğru. Ne de olsa kayın, vahşi doğanın neredeyse tüm sakinlerini besler. Yemesinin zor olduğu kış aylarında ve ilkbahar başlarında fındıkları sayesinde tavşan, sincap ve yaban domuzu gibi tüm küçük kemirgenlerin yanı sıra karaca, geyik ve ayılar da ölümden kurtulur.
Bu ağacın güçlü tacı, bin metrekare veya daha fazla bir alanı kaplayan, toz ve gaz kirliliğine karşı mükemmel koruma sağlayan, ayrıca bol hava nemlendirme sağlayan, temizlik ve düzen sağlayan yaprak döken bir örtü oluşturur. yaşam ortamı.
